طرح توجیهی جیره نویسی نقشه کشی دامداری و کشاورزی

دانلود طرح توجیهی پرورش و نگهداری زنبور عسل با ضرفیت 100 كندوي لانگسروت سال 96

طرح توجیهی و کارآفرینی طرح پرورش زنبور عسل سال 96

با توجه به نیاز دانشجویان و زنبور داران جهت تهیه یک طرح توجیهی در زمینه پرورش ، نگهداری و کار افرینی در زمینه زنبور عسل برآن شدیم تا یک طرح توجیهی با موضوع پرورش و نگهداری زنبور عسل با ضرفیت 100 كندوي لانگسروت با نرخ قیمت های سال 96 اماده و منتشر کنیم.امیدوارم مورد توجه قرار بگیرد.

خـلاصــه طــرح

موضوع طرح :               پرورش و نگهداري زنبور عسـل

ظرفيت :                     صد كندوي لانگسروت

سرمايه گذاري كـل:      976552500 ريال

هزینه ثابت:                 783592500 ریال

سرمایه در گردش:        192960000 ریال

دورة بازگشـت سرمايه:   23 ماه

نرخ بازدهی:                 26.59 درصد

نقطه سر به سر:         37.59 درصد

ميزان اشتغال زايي :    1 نفـر

  مقدمــه ای از پرورش زنبور عسل :

عسل حاوي بيش از هفتاد ماده مفيد براي بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريد ها ساخته شده است. همچنين عسل داراي آنزيم هاي مفيدي از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهاي سرشار از آنزيمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدني مختلفي مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت مي‌شوند.

   عسل به عنوان يك ماده كامل غذايي همچنين داراي انواع ويتامين ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسيدهاي آلي ( اسيد ماليك، وينيك، سيتريك، لاكتيك و اگزاليك ) و پروتئين‌ها بوده و مي‌تواند 315 تا 335 كيلوكالري انرژي ( به ازاي هر يكصد گرم ) توليد نمايد.

     از ديگر سو عسل داراي خواص درماني، ضد عفوني كنندگي و حفاظت از مواد آلي در مقابل تجزيه و فساد مي‌باشد. ابن سينا دانشمند بزرگ ايران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهيه شده با عسل ) مي‌نويسد :« ... در هنگام زياد شدن بلغم، اندرون را تقويت، نيرو را زياد، اشتها را باز مي‌كند، عسل ، خوراكي است كه جواني را جاويدان مي‌سازد، حافظه را نيرو مي‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده مي‌كند، انديشه را پاك و زبان را مي‌گشايد.»

    كليه موارد مطروحه ، اهميت استفاده از عسل به عنوان يك ماده غذايي مقوي و همچنين دارويي طبيعي را خاطرنشان مي‌سازند. از ديگر سو با عنايت به رشد جمعيت و تنوع محصولات توليدي و بالا رفتن سطح رقابت در زمينه عرضه انواع محصولات غذايي ، بهبود مستمر كيفيت محصولات و ايجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردي هستند كه بايستي هر چه بيشتر مد نظر قرار گيرند. رعايت اين موارد مي‌تواند منجر به دسترسي آسان و ارزان مصرف كنندگان به مواد غذايي شود. 

    طي فرايند پرورش و نگهداري زنبور عسل، همچنين اقدام به ازدياد كندوها مي‌شود كه اين عمل به منظور ترميم تلفات و فروش انجام مي‌پذيرد. در مناطق گرمسير حتي مي‌توان از هر كندو يك بچه كندو گرفت.

    با اجراي اين طرح ، علاوه بر كسب سود مناسباقتصادي مي‌توان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان مي‌توانند سهم بسزايي در آن داشته باشند