loading...

دانلود پاورپوینت پروژه پایان نامه کاراموزی

گیاهشناسی"حشره شناسی"فیزیک"اکولوزی"هواشناسی و...

خوش امدگویی

با عرض سلام و احترام خدمت شما کاربر عزیز. از اینکه وبسایت من رو برای خواندن انتخاب کردید از شما کمال تشکر را دارم.  من مهدی بنی حسن  دانشجوی مهندسی کشاورزی هستم که افتخار دارم اطلاعات مربوط به پروژه ، پایان نامه و  مقالات مربوط به اغلب رشته های کارشناسی و ارشد را از طریق این وبسایت در اختیار شما سروران گرامی بگذارم. 

    اميد است سير و سرچ در اين مجموعه افزايش بار اندوخته هاي علمي دوستان دانش دوست و پژوهشگر، را سبب شود در اين اثني ما را با رهنمود هاي ناب خويش راهنمايي نماييد.

درگاه پرداخت اینترنتی این وبسایت توسط درگاه واسط آرین پال و زرین پال  مورد تایید قرارگرفته است.

لینک دانلود فایل بعد از پرداخت به صورت آنی باز می شود.


ایمیل پشتیبانی سایت  mahdipnut@yahoo.com

شماره تماس پشتیبانی سایت : 09191968068 فقط پاسخگو به پیامک

ادرس سایت جدید :  www.payannameyab.ir


عزیزانی که دسترسی به رمز دوم برای پرداخت ندارند میتوانند از طریق سیستم کارت به کارت با شماره (6063731014667027  ) استفاده و به پشتیبانی سایت پیامک کنند تا در کوتاهترین زمان فایل مورد نظر ایمیل شود.

طرح توجیهی احداث گلخانه صنعتی پرورش گل رز ( هیدروپونیک ) سال 95

دانلود طرح توجیهی پرورش گل رز به طور صنعتی و هیدروپونیک

در این طرح به بررسی کامل کشت هیدروپوینک و شرایط لازم جهت کاشت داشت و برداشت گل رز و توضیحات لازم ازجمله  شرایط دما ، نور ، تغذیه و اب هوای لازم ، بیماری ها و تیمار انها ، افات گل رز  و غیره جهت کشت گل رز همچنین میزان سرمایه مورد نیاز ، مخارج احداث گلخانه تاسیسات لازم ، سود و زیان ویژه و همچنین سرمایه در گردش و بازگشت سرمایه به طور کامل توضیح داده شده است.امیدوارم مورد توجه شما قرار بگیرد.
 

 

هدف از اجرای طرح پرورش گل رز :

 
کاهش مصرف آب - ایجاد اشتغال - توسعه اقتصاد مقاومتی
 

کشت هیدروپونیک گل رز :

 مقدمه :
کلمه هایدروپونیک از ترکیب دو واژه یونانی هایدرو به معنای آب و پونوس به معنای کار و تلاش ساخته شده است.
این کلمه را اولین بار دکتر گریک استاد یکی از دانشگاههای کالیفرنیا به کار گرفت هایدروپونیک روشی برای کشت گیاهان، بدون خاک است.
در این روش گیاه در آبی، غنی از مواد مغذی رشد می کند. با این وجود کشت هایدروپونیک می تواند به عنوان روشی جهت رشد گیاهان ، در سایر محیط های متراکم مثل مخلوط پوست درختان، بدون خاک مورد استفاده قرار گیرد. روش هایدروپونیک یک روش پیشرفته باغبانی است که هم در خانه و هم در تجارت مورد استفاده قرار می گیرد. در این سیستم هیچگونه علف هرزی رشد نمی کند و گیاهان حاصل از این روش معمولا سالم تر و زودرس ترند و فضای کمتری را اشغال می کنند.
 
کشت بدون خاک شامل انواعی از روشهای غیر متعارف کاشت گیاهان است . مانند کشت آبی و کشت در ماسه و کشت در سنگریزه و کشت هوایی و کشت داخل لوله و ...
 
روش کشت گیاهان بدون خاک از سالها قبل در فلسطین اشغالی استفاده می شده است در این منطقه به دلیل کمبود آب و خاک این روش جایگزین مناسبی برای زراعت روشهای متداول است .
 
 
اهمیت طرح :
 
همان طور که اشاره شده تولید گل میتواند به یکی از حرفه های سود آور تبدیل شود به فرض آنکه بر اساس اصول علمی و دانش گل خانه های روز پایه گذاری شود .
امروزه که ایجاد اشتغال و تولید بیشتر در کنار بهره روی بهینه از منابع آب و خاک )به ویژه آب( به یکی از دغدغه های دولت تبدیل شده است .واحدهای کوچک تولیدی که گلخانه یکی از آنهاست می تواند گزینه مناسبی باشد آن که به غیر از مسئله اشتغال سود آوری طرح و اقتصاد ی بودن آن طرح و اقتصادی بودن آن هم در نظر باشد. نه اینکه برای پاسخگویی به موج عظیم بیکاران کشور با تصمیم گیری های عجولانه فقط به فکر مقطوع کنونی بوده و آینده را در نظر نداشت در صورتی که طرح به خوبی اجرا شود می تواند هر
1۰۰۰ متر مربع 2 نفر اشتغال مولد و جدید داشته باشد ضمن آن که با تولید گل شاخه بریده رز پاسخگویی نیاز بازارهای داخلی و خارجی می باشد.
 
البته بایستی به سرانه مصرف این گل در جامعه نیز توجه داشته باشیم که البته در حال افزایش است خوشبختانه بایستی گفت که گل رز با توجه به مصارف متعددی که دارد )جشن ها –اعتیاد-مراسم مذهبی – تشریفات –آذین بندی...(می تواند انتخابی مناسب برای تولید- تکثیر و پرورش باشد. توام و باسوادی آوری مناسب و مطمئن.
 
 
 

توجیه اقتصادی طرح پرورش گل رز به طور صنعتی :

 
تمایل مردم دنیا نسبت به شهرنشینی ورفاه طلبی آنان از یک سو و از سوی دیگر زندگی ماشینی بدور از طبیعت زنده باعث شده است که تمایل انسانها برای داشتن مدل کوچکی از فضای سبزو طبیعت برای بر طرف کردن نیازهای روحی و دور شدن از وابستگی های ماشینی و خستگی های روزانه ،بالا برد و گل این موجود زیبا این مدل کوچک طبیعت است.
 
سالانه انواع گلها وگیاهان به شکل شاخه بریده، آپارتمانی،گلدانی_فصلی ودرختچه های زینتی تولید و در اختیارانسانها قرار می گیرد. تجارت گلهای شاخه بریده تبدیل به تجارتی سود آور شده است. یکی از پر مصرفترین گلهای شاخه بریده گل معروف رز است که دارای اقسام وواریته های زیادی است که هر کدام دارای زیبای خاصی هستند.
 
کشورهایی مانند: هلند ،کلمبیا و چین و چند کشور اروپایی دیگر تقریبا بازار تجاری این گل را تسخیر کرده اند. در این طرح هدف تولید گل شاخه بریده رز و رسانیدن به بازارهای مصرف داخلی و به ویژه خارجیاست.
استان های کوهستانی ما به دلیل شرایط خاص آب و هوایی )اختلاف ارتفاع از سطح دریا و اختلاف درجه حرارت شب و روز(هی تواند به یکی از قطب های تولید گل رز شاخه بریده با کیفیت تبدیل شود.
 
 
بررسی سود  و سرمایه لازم جهت احداث گلخانه گل رز
بررسی سود  و سرمایه لازم جهت احداث گلخانه گل رز
 

- گلخانه مناسب رز : 

سیستم تهویه بایستی بتواند دمای داخل گلخانه را کنترل نماید و تعادل بین دما و رطوبت را تامین نماید. در زمان تهویه از باد مستقیم بر روی محصول باید اجتناب شود. دیواره های جانبی گلخانه باید تا ارتفاع محصول باشد. تهویه و کانالهای مربوط به تهویه باید در بالای ارتفاع محصول قرار گیرد.
 
 

 شرایط آب و هوایی مورد نیاز کشت گل رز :

 دما 
از عوامل بسیار مهم در پرورش رز بوده و رابطه نزدیکی با شدت نور دارد. گیاه بایستی از شرایط دمایی مناسب برای رشد و نمو برخوردار باشد. ارقام و واریته های طبیعی وقدیمی این گیاه بایستی حداقل به مدت یک ماه تحت شرایط رفع نیاز دمایی در دمای پایین زیر 1۰ درجه سانتیگراد قرار گیرد. که این نیاز در رزهای شاخه بریدنی جدید وجود ندارد.
در زمینه دما حداقل درجه حرارت تحمل گیاه صفر و حداکثر 3۵ درجه سانتیگراد است. درخصوص تفاوت درجه حرارت شب و روز بهترین تفاوت مربوط به 6 تا 1۰ درجه است
دمای انتخابی برای رزهای گلخانه ای با توجه به شدت نور و موقع سال متفاوت است. بطور کلی دمای گلخانه را در شب 16 تا 1۷ درجه سانتیگراد، در روزهای کم آفتاب 21 درجه سانتیگراد و در روزهای با آفتاب زیاد 26 تا 2۷ درجه سانتیگراد انتخاب می کنند. در این شرایط دمایی گلها بعد از حدود 48  4۰ روز آماده برداشت می شوند.
 
 
 
فهرست عناوين طرح توجیهی
عنوان صفحه
فهرست عناوين ...................................................................
-1 کشت هیدروپونیک ..............................................................
1- - مقدمه ............................. ............................................
2- - کشت هیدروپونیک ....... ................................ ........................
1- - سیستم های کشت هیدروپونیک: .. ...........................
2- - انواع کشت های هیدروپونیک ...................... ...............
1- - کشت آبی یا مایع ...............................................
2- - کشت در ماسه ..... .................................................
3- - کشت در سنگریزه در کشت هیدروپونیک ....................
4- - کشت در هوا ................................................
۵ - کشت در ورمی کولیت در کشت هیدروپونیک ..........................
6- - کشت آبی .........................................................
۷ - کشت در پلاستیک .................................................
3- - محلول غذایی : ...............................................................
3- - سیستمهای کشت هیدروپونیک: ......... ........................................
1- - انواع بستر های کشت : ............................................
 
با نوع محصول: ..............................
 
 
- اشکال مختلف - 1- 3- 1
2- - ریشه گیاه: .......................................1
1- - خصوصیات فیزیکی ریشه ..............
2- - تهویه: ................................ ..
3- - محیط ریشه: ................................ ..
4- - درجه حرارت: ................................ ................................ .........
۵ - محیط های کشت هیدروپونیک ................................ ............
3- - احتیاجات گیاه ................................ ................................ .......
 
2- - هوای تازه : ............
3- - دما: ............................
4- - نور: ................................ ......
-1-4-3-3-1 طیف نور: ..........................
-2-4-3-3-1 نشانه های کمبود نور: ................................ ................................ 
-3-4-3-3-1 نور مصنوعی )قرار دادن لامپ(: ................................ ........
-2 پرورش گل رز
1- - مشخصات گیاه شناسی : ............
2- - مسائل فنی کشت رز ..........................
3- - کشت و تولید رزهای گلخانه ای : ................................ ............
1- - ازدیاد : ................................ ................................ ...
2- - کاشت : ................................ ............................
3- - تغذیه : ................................ ......................
2-4- شرایط آب و هوایی مورد نیاز کشت ................................ 
1- - دما ................................ ...............
2- - نور ................................ ............
 
۵ - انواع بسترهای هیدروپونیک ...............................
 - پیت نارگیل ۵- 2
 پشم سنگ ۵- 2
 پرلیت ۵- 2
6- - تهویه : ............................
۷ - گلخانه مناسب رز : ................................ 
8- - ارتفاع از سطح دریا: ................................ 
مناسب: ................................ ............................
1۰ - بندینگ: ................................ ....................
11- - برداشت : ................................ .................
12- - تیمار بعد از برداشت : ................................ ....
13- - عوارض، آفات و بیماریها : ................................ .
-3 گلخانه .................................................................
1- - سازه گلخانه: ................................ ................
2- - سیستم سرمایش و گرمایش: ................................ .....
3- - سیستم تغذیه ................................ .................
4- - سیستم شیدینگ ................................ ............
۵ - سیستم کنترل ................................ .............
6- - سردخانه و بسته بندی ................................ ....
-4 توجیه اقتصادی طرح .....................................................
1- - اهمیت طرح ................................ .................
2- - آمار تولید گل در جهان و ایران ................................ .....
-5 توجیه مالی طرح ..............................................................
1- - برنامه توليد ساليانه : ................................ ................................ ................................ ......................
3- - زمین: ................................ ............
4- - محوطه سازی: ................................ .......
۵ - ساختمان سازی ................................ ................................ ......
6- - ماشین آلات و تجهیزات : ..............................
۷ - تاسیسات عمومی و تجهیزات با مشخصات فنی: ...............................
8- - وسایل حمل و نقل داخل و خارج کارخانه: ................................ .....
9- - مواد اولیه و مقدار مصرف هر کدام: ................................ ............. .
1۰ - برآورد هزینه آب، برق و سوخت مصرفی: .................
11- - برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری: ................................ ..........
12- - برآورد حقوق و دستمزد و نیروی انسانی: .....................
13- - برآورد سرمایه ثابت: ................................ .................
1- - هزینه های سرمایه ای: ................................ ..........
 هزینه های قبل از بهره برداری 13- ۵
14- - برآورد سرمایه در گردش ۵
15- - نحوه سرمایه گذاری: )مبالغ به هزار ریال
 
- - برآورد هزینه استهلاک ۵
1۷ - هزینه های تولید سالیانه: ................
18- - قیمت تمام شده محصول: ......................
- محاسبه نقطه سربسر )در 1۰۰ درصد راندمان ۵
2۰ - درصد فروش در نقطه سربه سر: ................................ ...
21- - سود و زیان ویژه )سود(: ..........................
22- - دوره برگشت سرمایه: ............................
 ارزش فعلی خالص ۵
 نرخ بازده داخلی طرح جیهی
 

 

 

 
( با تشکر از خانم زهرا عنبراحسن پور که این فایل را تهیه و در اختیار ما قرار دادند. )
 
متن فوق تنها خلاصه ای از قسمت های از متن پاورپوینت بوده ، برای دریافت کامل فایل بر گزینه خرید کلیک کنید.
 
 
قالب فایل » pdf  --- تعداد 55 صفحه
 
 
روش دانلود فایل :
1.کلیک بر گزینه خرید.
2.پرداخت توسط کلیه کارت های عضو شتاب
3.کلیک بر گزینه ( بازگشت به سایت پذیرنده )
4.دانلود فایل مورد نظر
 
قیمت : 15 هزار تومان
قیمت : 5 هزار تومان

اموزش ورمی کمپوست ( کرم ورمی کمپوست )

دانلود فایل کاراموزی اموزش کرم ورمی کمپوست در قالب پاورپوینت در 77 اسلاید ( قابل ویرایش)

 

آشنایی با ورمی کمپوست 

(vorms) در لاتين به معناي کرم است و ورمي­کمپوست (VERMICOMPOSTING) اساساً به معناي کود بوجود آمده از کرمها ميباشد. در طبيعت همه موجودات زنده در نهايت از بين مي‌روند و بدن آنها متلاشي مي‌گردد. در ورمي‌کمپوست شما اين فرآيند متلاشي و نابودي را تسريع مي‌نماييد، محصول نهايي غني‌تري را بدست خواهيد آورد به نام ورم کستينگ(VORM CASTING) که مدفوع و ضايعات کرم مي‌باشد. ورمي‌کمپوست در تمام طول سال يعني در تمام طول زمستان در داخل کارگاه و در تابستان در بيرون از کارگاه قادر است کود توليد نمايد. مصرف ضايعات ارگانيكي توسط کرمهاي خاکي يک روش مثمر اکولوژيکي است که بسياري از ضايعات مواد را به يک محصول مفيد از نظر زيست محيطي مبدل مي‌سازد. چند نوع کرم خاکي وجود دارند که براي سود تجاري مورد استفاده قرار گرفته‌اند که  نوع زير مورد نظر است.
 
 RED WIGGLER کرم قرمز باراني يا کرم کود (آيزينيا فوتيدا) EISENIA FOETIDA بيولوژي کرم قرمز باراني ضايعات را از راه مجراي جلو بدن خويش که مانند دهان عمل مي‌کند می رباید. گلو با pharynx کرم مي‌تواند فشاري را از طريق اين اندام خود بوجود آورد که کمک مي‌کند غذا به داخل بدن هدايت شود، 
 
کرمها دندان ندارند و غذاي خود را با بزاق مخلوط کرده کاملاً حل مي‌نمايند اين بزاق مي‌تواند غذا را نرمتر سازد تا براي هضم آسان‌تر شود و کرمها بعد از اين که غذا را بلعيدند غذا از چينه‌دان و سپس به سنگدان فرستاده مي‌شود. در آنجا سنگهاي کوچک آسياب و خرد مي‌شوند غذا وارد روده مي‌گردد. (روده کرم تقريباً در تمام طول بدن کرم امتداد دارد) براي خارج شدن مدفوع در انتهاي روده مقعد قرار دارد. 
 
   کرمها يک مغز و پنج قلب دارند کرمها چشم و گوش ندارند اما نسبت به ارتعاشات صدا مانند بستن محکم در و يا صداي زياد حساسيت نشان مي‌دهند و به طور غريزي از نورهاي روشن گريزان هستند، اشعه ماوراء بنفش نور خوشيد براي کرمهاي خاکي بسيار مضر است. و يک ساعت در معرض نور خورشيد قرار گرفتن موجب فلج شدگي جزئي يا کلي کرمها مي‌گردد، کرمها از اکسيژن هوا و يا رطوبت روي پوست خود استفاده مي‌کنند بدين روش که اکسيژن را گرفته و با مويرگ خوني تبادل اکسيژن مي‌کنند، اگر بدن کرمها خشک گردد کرمها خفه مي‌شوند.
 
 
مقدمه
سالیانه میلیونها تن زباله های آلی دفن و یا سوزانده میشود و علاوه بر این که مشکلات زیست محیطی فراوانی را بوجود م یآورد، هزینه های کلانی صرف حمل، دفن و یا سوزاندن زباله م یشود . در روش دفن زباله، علاوه برمشکلات و خطرات ورود نیترات و سایر مواد آلاینده به آبهای زیرزمینی، اشغال فضای بیشتر توسط مواد زاید از دیگر معایب این روش به شمار می روند. یکی از مهمترین روشهای فراوری زبال ههای شهری بازیافت آن به صورت ورمی کمپوست است . در نتیجه این فرایند، علاوه برکاهش مشکلات بهداشتی و زیست محیطی، مقادیر قابل توجهی کود آلی به نام ورمی کمپوست تولید می شود.
 
کشور ایران سالیانه فقط از منابع زباله های شهری، ظرفیت توان تولید بیش از 4 میلیون تن کود آلی ورمی کمپوست را دارا می باشد. در سال 2003 میزان تولید ورمی کمپوست در ایسلند یک میلیون تن 200000کشاورز در این بخش مشغول به کار هستند .در کشور هندوستان نیزدرهمین کشور با داشتن 10 هزار نفر کارگر، ماهیانه 50 هزار تن ورمی کمپوست تولید می کند. کشاورزان کوبایی در جهت تولید و مصرف ورمی کمپوست تا آنجا پیشرفت داشته اند که به جای کودهای شیمیایی نیزاز این کود استفاده می کنند. در حالی که در کشور ایران با دارا بودن مشکلاتی همچون بیکاری، کمبود موادآلی خاکهای کشور، گران بودن و مشکلات زیست محیطی کودهای شیمیایی و ... کشاورزان ایرانی هنوز با اسم ورمی کمپوست آشنا نیستند. استفاده از روش تولید ورمی کمپوست از دو جهت اهمیت دارد، نخست اینکه حجم زیادی از مواد زاید آلی با این روش بازیافت می شود و از نقطه نظر اقتصادی و محیط زیست مهم است. دوم اینکه استفاده از ورمی کمپوست تولید شده در اراضی کشاورزی سبب بهبود کیفیت خاک و رشدگیاهان می شود که صرفه اقتصادی فراوانی را می تواند بدنبال داشته باشد.
 
 
ضرورت
خداوند بیش از 3000 نوع کرم خاکی آفریده است که چند نوع آن با مابقی تفاوت دارد، مابقی با تولید مثل سالی یک بار، مبادرت به شخم زدن و جابجایی خاک می‏کنند و لیکن چند نوع معدود دیگر با ویژگی خاصی نجات دهنده محیط زیست انسان‏ها و تامین کننده غذای سالم آنها هستند، یکی از این‌ها، کرم خاکی آیزینیا فوتیدا Eisenia Foetida است که در زبان فارسی به کرم قرمز خاکی حلقوی بارانی و در سطح بین‏المللی به کرم قرمز کالیفرنیاییRed Worm California معروف است.
 
این کرم با تولید مثل هر هفته، با ویژگی داشتن 70 درصد پروتئین در مقایسه با 22 درصد پروتئین گوشت قرمز یعنی بیش از سه برابر و همچنین دارای امگا 3 یکی از مخلوقات نادر خداوند از لحاظ مواد غذایی می‌باشد.علاوه بر این فضولات این کرم کودی بنام کرمی‌کمپوست با خواص منحصر بفردی است که در ادامه خواص آن ارائه خواهد شد. این کرم در سال 1942 میلادی شناسایی شده است و از سال 1979 میلادی با آن کسب و کار می‏شود.
 
 

ورمی کمپوست

تعریف ورمی کمپوست :

ورمی کمپوست، عبارت است از کود آلی بیولوژیک که دراثر عبور مداوم و آرام مواد آلی در حال پوسیدگی از دستگاه گوارش  کرم خاکی ایزینیا فوتیدا و دفع این  مواد از بدن کرم حاصل میشود این مواد هنگام عبور از بدن کرم آغشته به مخاط دستگاه گوارش می شود ،(موکوس)، ویتامین ها و آنزیم ها شده که در نهایت به عنوان یک کود آلی غنی شده و بسیار مفید برای ساختمان و بهبود عناصر غذایی خاک، تولید و مورد مصرف واقع می گردد. بنابراین، ورمی کمپوست فضولات کرم به همراه درصدی از مواد آلی و غذایی بستر و لاشه کرم هاست.
 

 

خصوصیات ورمی کمپوست

مشخصات فیزیکی:
قرمز مایل به قهوه‌ای رنگ
1.5cm - 4.5 cm طول
0.5gr - 2.1gr وزن
 3 تا 6 سال دوره زندگی
 
 

شرايط محيطي مطلوب براي توليد كرم پوسال ورمي‌کمپوست

شرايط محيطي مطلوب براي توليد كرم پوسال (ورمي‌کمپوست)

كرم پوسال (ورمي‌کمپوست) مي‌تواند در تمام طول سال تهيه شود، در تابستان در فضاي باز و در زمستان در محيط بسته صورت مي‌گيرد و بهترين شرايط براي توليد كرم پوسال (ورمي‌کمپوست) به شرح زير است:
1- رطوبت 60 تا 70 درصد.
2- دما 20 تا 25 درجه سانتيگراد (سلسيوس).
3 - اسيديته (ph) حدود 6 تا 7.
 
 
 
آموزش تولید ورمی کمپوست خانگی
 
 
 

آماده سازي بستر پرورش کرم

محل پرورش کرم هاي کمپوستي را مي توان از چوب يا پلاستيک ، مانند (بشکه ، جعبه هاي چوبي و لگن هاي پلاستيکي ) تهيه کرد که از اين وسايل در داخل يا خارج منزل براي بستر توليد ورمي کمپوست استفاده مي شود. استفاده از آبشخورهاي مربع مستطيل نيز مناسب است. اين بسترها روي بلوک ها ، آجرها ، تنه هاي درختان ، زمين و يا بلوک هاي بتني قرار مي گيرند. در صورت استفاده از تخته هاي کاج يا سرو ، بهتر است ضخامت آنها 5 سانتي متر باشد. طول اضلاع بسترهاي کرم بهتر است از 50 سانتي متر بيشتر نباشد و بسترهاي کرم بايد به وسيله يک راهرو از هم جدا شوند تا عمل برداشت کرم ها و کود توليدي به راحتي صورت پذيرد. براي کنترل دماي بسترها بهتر است آنها درون خاک قرار گيرند ، اما کرم هاي قرمز حلقوي تمايل دارند که از قسمتهاي سطحي بستر خود تغذيه کنند. بنابراين محفظه بستر رشد آنها نبايد بيش از 20 تا 30 سانتي متر عمق داشته باشد. اگر عمق بيشتر باشدد ، مواد آلي فشرده شده ، در نتيجه مواد به صورت غيرهوازي تجزيه شده و توليد بوي نامطبوع و مواد سمي مي کنند و در نهايت به مرگ کرم ها منجر مي شود. کرم ها مي توانند در گودال هاي حفر شده در زمين يا در شيارهاي رديفي واقع در سطح خاک نيز رشد کنند. بسترهايي که در خارج از ساختمان قرار گرفته اند ، مي بايست در محيطي تميز و سالم و بهتر است در فضاي سرپوشيده قرار گيرند. بسترهاي داخل ساختمان بايد از زهکشي و تهويه مناسبي برخوردار باشند
 
 

ابعاد مناسب بستر ورمي کمپوست

 
بستري با طول دلخواه و عرض 60-40 سانتي متر و عمق 50-30 سانتي متر حدود 100 عدد کرم خاکي را به ازاي هر متر طول بستر در خود جاي مي دهد و يا در حدود 25عدد کرم بالغ را توليد مي کند. در صورتي که بعضي از پرورش دهندگان براي افزايش توليد ، اين سطح را بالا مي برند و تعداد بيشتري کرم توليد مي کنند. پس از هر 30 تا 45 روز يا هر 30 تا 90 روز ، کرم هاي خاکي برداشت شده و بستر ها بايد جايگزين شوند. مدت زمان يادشده به شرايط محيطي ، روش پرورش و ترکيب بستر بستگي دارد. طول و عرض بستر پرورش کرم به قابل حمل و يا ثابت بودن آن و مقدار پسماندها بستگي دارد که هر خانواده در هفته توليد مي کند. به طور معمول حجم 33 سانتي متر مکعب به ازاي هر 450 گرم مواد آلي مطلوب است. از مزاياي محفظه چوبي ، خاصيت جذب رطوبت به وسيله آنهاست. نبايد از چوب هايي که داراي مواد آروماتيک اند ( همانند چوب درختان سرو و کاج ) استفاده کرد. محفظه هاي پلاستيکي ، رطوبت را به مقدار بيشتري در خود حفظ مي کنند. به منظور عمل تهويه و زهکشي بهتر ، کف بستر نگهداري کرم ها بايد داراي سوراخ هاي زهکشي باشد. محفظه را بايد روي چوب يا آجر قرار داد تا آب ثقلي به راحتي خارج شود. از زه آب خروجي ( چاي ورمي کمپوست ) مي توان به عنوان کود مايع در فضاي سبز استفاده کرد. کرم ها تاريکي را ترجيح مي دهند ، براي جلوگيري از ورود نور زياد و ممانعت از کاهش رطوبت موجود ، بايد روي بسترها را با پوشش مناسبي نظير کاه و کلش گندم پوشاند. براي اين منظور مي توان گودالي با عمق 40 سانتي متر در زمين حفر کرد و محفظه را درون آن قرار داد و اطراف آن را با خاک و روي آن را با کاه وکلش گندم پوشاند. 
 
 

مهمترین مزایای چای کمپوست

افزایش مقاومت گیاهان در برابر بیماری ها پس از مصرف چای کمپوست محتویاتی دارد که با عمل روی فیلوسفر برگ گیاهان و میکروب های سطح آن ها،با مکانیسم های مختلف از جمله ایجاد مقاومت در تقسیم میکروب ها و پاتوژن ها اثر ضد بیماری زایی را بر گیاهان اعمال می نماید. مواد موثر مختلفی از چای کمپوست استخراج شده اند که از برخی باکتری ها و مخمرهای مفید تا مواد فنولی اسیدآمینه ها را شامل می شوند. از مهمترین شاخص های چای کمپوست می توان پروفایل ترکیبات فنولی پتانسیل احیاء،آنالیز میکزوب های مفید را نام برد. چای کمپوست باعث استفاده ی بهینه ی ورمی کمپوست می شود و میزان دسترسی را بیشتر می کند.علاوه بر این می تواند به صورت اسپری روی برگ ها افشانه شود وبیماری های گیاهی را سرکوب می کند وهمین طور میزان مواد مغذی در دسترس گیاه را افزایش می دهد ویکی از مزایای دیگر چای کمپوست افزایش کیفیت تغذیه ای عطروطعم سبزیجات است. 
 
 

مقایسه ورمی کمپوست و کودهای حیوانی    

۱- این کود نسبت به کود های حیوانی سبک و فاقد هرگونه بو می باشد.
۲- فاقد تخم علف هرز و باکتریهای غیر هوازی
۳- برخلاف کود های حیوانی حشرات را به خود جذب نمی کند.
۴-استفاده بیش از حد از آن سبب سوختن ریشه گیاه نمی شود.
۵- بالا بردن مقاومت گیاه در برابر آفات و عوامل بیماری زای خاک
۶- قابلیت نگهداری بیشتر آب و مواد غذایی
 
 
فهرست این پاورپوینت :
مقدمه
ضرورت
آشنایی با ورمی کمپوست 
ورمی کمپوست
خصوصیات ورمی کمپوست
زیستگاه اصلی
مصارف کرم
شرايط محيطي مطلوب براي توليد كرم پوسال ورمي‌کمپوست
آماده سازي بستر پرورش کرم
ابعاد مناسب بستر ورمي کمپوست
مواد مورد نياز براي استفاده در بستر کرم ها
تغذیه 
کرمها چه چیزهایی را نباید بخورند؟
چرخه زندگي و توليد مثل کرمهاي خاکي
مشخصات کرمها و انتخاب گونه مناسب
تفکیک کرم و کود ورمی کمپوست
موارد کاربردی کرم ها
چای ورمی کمپوست 
مهمترین مزایای چای کمپوست
روش تهیه  پای کمپوستی
مقدار و نحوه مصرف کود ورمی کمپوست
مقایسه ورمی کمپوست و کودهای حیوانی 
مقایسه ورمی کمپوست با کود شیمیایی 
مهمترين ويژگي‌هاي ورمی كمپوست در مقايسه با كمپوست معمولي و ساير مواد كودي
فهرست منابع
 
 
 
 
( با تشکر از خانم زهرا عنبراحسن پور که این فایل را تهیه و در اختیار ما قرار دادند. )
 
متن فوق تنها خلاصه ای از قسمت های از متن پاورپوینت بوده ، برای دریافت کامل فایل بر گزینه خرید کلیک کنید.
 
 
روش دانلود فایل :
1.کلیک بر گزینه خرید.
2.پرداخت توسط کلیه کارت های عضو شتاب
3.کلیک بر گزینه ( بازگشت به سایت پذیرنده )
4.دانلود فایل مورد نظر
 
قیمت : 15 هزار تومان
قیمت : 5 هزار تومان
 

 

پاورپوینت پرورش قارچ دکمه ای

مهدی بنی حسن بازدید : 65 پنجشنبه 08 تير 1396 : 18:49 نظرات ()

دانلود پاورپوینت پرورش قارچ دکمه ایی

(اموزش کاملی از مراحل پرورش قارچ ، افات و بیماری های قارچ ، روش تولید کمپوست و سایر مطالب به طور کامل در یک فایل پاورپوینت )

 
 
مقدمه:
مواد پروتئینی، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است. لکن در حال حاضر، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و کاهش تحرک افراد در زندگی روزمره، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند که امروزه به طور وسیع مصرف می‌شوند. در این میان بازار مصرف قارچ خوراکی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن، روند رو به رشدی را تجربه می‌کند. قارچ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی، گلوسیدی، ویتامین‌ها و لیپیدها است می‌تواند غذای مناسب و کاملی برای انسان به شمار آید. اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می‌رود، می‌تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند. 
 
 

قارچ‌ چيست؟‌

قارچ‌ ميوه‌اي‌ از تيره‌‌ رويندگان‌ قارچي‌ است. بيشتر قارچ‌ها با‌ تشکيل‌ کولوني‌ به‌ جذب‌ مواد مغذي‌ از چوب‌ برگ‌هاي‌ فروافتاده‌ و ترکيبات‌ موجود در خاک ‌و مي‌پردازند. قارچ‌ها به صورت جمعي مي‌توانند بر سطح‌ هر منبعي‌ که‌ داراي‌ کربن باشد، به‌ شکل‌ لايه‌اي‌ رشد کنند. يک‌ گياه‌ قارچي‌ از تارهاي‌ شاخه‌ شاخه‌ و لوله‌اي‌ شکل‌ متعددي‌ تشکيل‌ شده‌ است‌ که‌ هيف نام‌ دارند. مجموعه‌ هيف‌ها را ميسيليوم‌ مي‌نامند. بسياري‌ از گياهان‌ قارچي‌ که‌ برخي‌ از قارچ‌ها را نيز شامل‌ مي‌شود، گندرو‌ هستند و غذاي‌ خود را با تشکيل‌ کولوني‌ بر ترکيبات‌ ارگانيک‌ مرده ‌به دست‌ مي‌آورند. اگر يک‌ ميسيليوم‌ پژمرده‌ شود، همچنان‌ انرژي‌ کافي‌ براي‌ بازتوليد خود را دارد. هنگامي‌ که‌ ترکيبات‌ دما، رطوبت‌ نسبي‌، ميزان‌ دي‌اکسيد کربن‌ و... همگي‌ مناسب‌ باشند، گياهان‌ قارچي‌ ساختار پيشرفته‌اي‌ را سازمان‌ مي‌دهند که‌ همان‌ قارچي‌ است که براي ما آشناست. قارچ‌ها، ميليون‌ها‌ هاگ‌ را مي‌پراکنند که‌ عملي‌ مشابه‌ دانه‌‌ گياهان‌ دارند.
 

 

تاریخچه به وجود آمدن قارچ

قارچ‌ها موجوداتي هستند که از گذشته‌هاي دور با انسان بوده‌اند. سوابق فسيلي آنها به دوران پر کامبرين و دونين برمي‌گردد. تاريخ مصرف قارچ‌هاي خوراکي به عنوان غذا و دارو به زماني بسيار دور برمي‌گردد و حتي انسان‌هاي نخستين از خواص ويژه قارچ‌ها اطلاع داشتند. آزتک‌ها از قارچ‌ها به عنوان مواد توهم‌زا در فال‌گيري استفاده مي‌کردند و قارچ را گوشت خدا مي‌ناميدند. نوشابه مستي‌آور سوما نيز چيزي جز عصاره آمانيتا موسکارياي سمي نبوده که از گروه قارچ‌هاي کلاهک‌دار است. اگر تاريخچه توليد قارچ‌هاي خوراکي به دقت مورد بررسي قرار گيرد، تاريخي چند هزار ساله را مي‌توان براي آن قايل شد.
 
 

تاریخچه تولید قارچ خوراکی

پرورش قارچ‌هاي خوراکي به حدود 20 قرن پيش در ژاپن و چين برمي‌گردد. کاشت قارچ در گلخانه اولين بار در سوئد در سال 1754 ميلادي ابداع شد.
کشور‌هاي گوناگون جهان با توجه به فرهنگ غذايي طي سا‌ل‌هاي گذشته به نوعي از اين محصول ارزشمند برخوردار بوده‌اند و در حال حاضر، بيشتر قريب به اتفاق کشورهاي دنيا آن را به عنوان محصولي کشاورزي و باغي قلمداد مي‌کنند و حتي به منظور توسعه هرچه بيشتر توليد و مصرف آن، برنامه‌هاي کوتاه‌مدت و بلندمدت آن اجرا مي‌کنند و سالانه هزينه‌هاي بسياري را به تحقيقات مربوط به آن اختصاص مي‌دهند.
 
 

تاریخچه پرورش قارچ دکمه ای

تاريخ مشخص در پرورش قارچ دكمه اي بدست آمده است كه طبق آن كاشت اين قارچ در حدود 700 سال قبل از ميلاد در حومه پاريس بوسيله يك باغبان ناشناس فرانسوي صورت گرفت.كشت قارچ در گلخانه ها براي اولين بار در حدود سال 1754 در سوئد ابداع شد و سپس به انگلستان و ساير نقاط اروپا گسترش يافت. در سال 1910 در ايالات متحده آمريكا سالنهاي استاندارد پرورش قارچ ساخته شد.توسعه تجربه تكنولوژي از يك سو و ياري جستن از دانشمندان از سوي ديگر زمينه بوجود آمدن ايزوله هاي خالص در نهايت تهيه بذرخالص- امكان توليد صنعتي قارچ را در سطح وسيع فراهم آورد. و در انستيتو پاستور فرانسه روشهاي علمي كشت و جوانه زدن اسپور و توليد آسان در شرايط تبديل ابداع نمودند و تا سال 1905 به صورت يك راز در اختيار انستيتو پاستور باقي ماند.سيند ن: در سال 1932 تهيه بذر قارچ روي غلات را ابداع كرد و سبب تحويل انقلاب صنعتي در تهيه كمپوست مصنوعي براي صنعت پرورش قارچهاي خوراكي را بوجود آورد.
 
 
آموزش پرورش قارچ
 
اموزش پرورش قارچ
 
قالب فایل : پاورپوینت ( قابل ویرایش توسط شما ) --- تعداد 64 اسلاید
 
مناسب یرای اموزش پرورش دهندگان قارچ و کاراموزی و تحقیقات دانشجویی دانشجویان
 
 

ارزش غذایی قارچ

قارچ های خوراکی منبع املاح مورد نیاز بدن مانند پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، سلفور و فسفر می باشد .
همچنین قارچ های خوراکی ضد تومور و تقویت کننده سیستم دفاعی بدن تنظیم کننده قند و فشار خون و کاهش دهنده کلسترول خون عامل جلوگیری از انسداد عروق در بدن
بازدارنده التهاب های پوستی و نیز یک ماده ضد آلرژی محسوب میشوند .
 
 

قارچ‌هاي‌ بسيار مرغوب‌ کدام‌اند؟

محبوب‌ترين‌ قارچي‌ که‌ امروزه‌ در دنيا مصرف‌ مي‌شود، قارچ‌هاي‌ دکمه‌اي‌ سفيد هستند. عده‌اي ديگر پورتوبلو را به عنوان محبوب‌ترين‌ و مرغوب‌ترين قارچ مي‌شناسند‌. اين‌ قارچ‌، نژاد قهوه‌اي‌ قارچ‌ دکمه‌اي‌ سفيد است‌. در ايالات‌ متحده‌، قارچ‌هاي‌ مرغوب‌ ديگر عبارت‌اند از شي اي تاکه، انوکي و اويستر. چند قارچ‌ قابل‌ کشت‌ ديگر نيز وجود دارد اما به‌ شکل‌گسترده‌اي‌ در بازار قابل دسترس‌ نيستند.
 
 

تشخیص قارچهای خوراکی و سمی از یکدیگر

قارچها در طبیعت بسیار فراوانند، که بعضی از آنها خوراکی و بعضی دیگر سَمّی می باشند. سوالی که معمولاً از یک قارچ شناس می شود این است که چگونه می توان قارچ سمی از قارچ خوراکی تشخیص داد. واقعیت امر این است که تشخیص قارچ سَمّی از قارچ خوراکی بسیار مشکل است در گذشته گفته می شد که قارچهای سَمّی در اثر قطعه قطعه شدن تغییر رنگ می دهند و هنگام طبخ اگر سکه نقره در مجاورت آنها قرار گیرد سکه سیاه می شود یا آنکه قارچهای سمی را حلزون نمی خورد و چنانچه با پیاز تماس پیدا کند پیاز قهوه ای رنگ می شود، این قضاوتهای عجولانه در تفکیک گونه های سمی و خوراکی نه تنها هیچ ارزشی ندارد بلکه گاهی سبب ایجاد مسمومیت های خطرناکی نیز می شود. 
 
 

مراحل پرورش قارچ خوراکی

 
الف- تهیه بذر ب- تهیه کمپوست پ- کشت بذر ت- مراحل پرورش ث- برداشت
 
 
اصول تهیه اسپان قارچ با استفاده از بذر غلات
در این روش 10 کیلوگرم گندم را به مدت 15 دقیقه در 15 لیتر آب می جوشانند، شعله را خاموش نموده و اجازه می دهند تا دانه های گندم 15 دقیقه دیگر داخل آب جوشیده باقی بمانند به این ترتیب دانه گندم کاملاً نرم می شود. گندم ها را داخل یک صافی یا اَلک می ریزند تا آب اضافی از آن خارج شود، سپس آن را روی یک تکه پارچه یا کاغذ روزنامه پهن نموده تا خنک شود و آب موجود در سطح آنها تبخیر گردد، در این هنگام مقدار 120 گرم سولفات کلسیم ئیدراته و 30گرم کربنات کلسیم را به دانه ها اضافه نموده و خوب مخلوط می نمایند. سولفات کلسیم از بهم چسبیدن دانه ها جلوگیری می کند و کربنات کلسیمPH مناسب را فراهم می آورد.
 
 

روش تولید کمپوست قارچ

روش عمده برای تولید کمپوست :

 روش دراز مدت : یک روش قدیمی و اولیه بوده و برای تولید کمپوست به منظور کشت قارچ در سطح تجاری مناسب نیست. البته به علت گرانی تکنولوژی روش کوتاه مدت، در بیشتر کشورهای آسیایی هنوز از روش دراز مدت برای تهیه کمپوست استفاده می گردد. تهیه کمپوست با این روش دارای مراحل ذیل می باشد.
 
خیس کردن کاه و کلوش: اولین گام در تهیه کمپوست خیس کردن کاه و کلوش می باشد در این روش کلوش مصرفی را به صورت لایه نازک در سطح سوله پخش می نمایند و با پاشیدن آب فراوان بر روی آن طی مراحل مختلف آن را خیس می نمایند به نحوی که کاملا اشباح از آب شود و نتواند آب بیشتری را جذب نماید، به این ترتیب در این مرحله رطوبت کاه به 75% می رسد. یک تُن کاه خشک تقریباً نیاز به 5000لیتر آب برای رسیدن به نقطه اشباح دارد
 
 

مخلوط کردن و قالب زدن کمپوست:

مرحله دوم کار پس از خیس نمودن کاه و کلوش اضافه کردن تمام مکملهای غذایی به جز پودر سنگ گچ به کمپوست می باشد که باید به صورت یکنواخت در سطح کاه انجام شود که این مواد باید به خوبی مخلوط شود، پس از مخلوط نمودن مکملهای غذایی با کمپوست، مخلوط را به صورت یک توده به ارتفاع 1 متر و عرض 1 متر روی هم انباشته می نمایند که در اصطلاح این عمل را قالب زنی نام دارد
در مرکز کمپوست حرارت 59 الی 60 درجه می باشد
عمل قالب زنی می‌‌تواند با دست یا به کمک قالبهای مخصوص و با استفاده از تراکتور صورت بگیرد. اندازه ابعاد قالب کمپوست بستگی به اندازه قطعات کاه و کلوش و دمای هوا دارد
هر چه قطعات کاه و کلوش بزرگتر باشد و هوا سردتر باشد نیاز به قالب های بزرگتر می باشد  1 × 5/1
برگرداندن کمپوست: به منظور بدست آوردن کمپوستِ مناسب و اطمینان از تأمین درجه حرارت مطلوب ( 70 تا 75 درجه سانتی‌گراد)ضروری می باشد. همچنین برای جلوگیری از عمل تخمیر زیاد کمپوست و تامین مواد غذایی مورد نظر باید طی مراحل تهیه کمپوست چندین مرحله عمل قالب زنی و برگرداندن کمپوست صورت گیرد
 
 
 
 
خصوصیات خاک پوششی سالن قارچ
 
خاک مصرفی باید در نگه داری آب از ظرفیت بالایی برخوردار باشد تا از نفوذ سریع آب به لایه های زیری و از بین رفتن آن جلوگیری نماید
 از نظر PH خنثی یا کمی غلیایی باشد. 3/7 ، 4/7
فاقد هرگونه آلودگی قارچی، باکتریایی، تخم و لارو حشرات و مواد آلی کاملاً نپوسیده باشد
   بافت آن زیاد سنگین نباشد، زیرا در غیر این صورت سطح خاک زود سِله می بندد و از رسیدن اکسیژن لازم و رطوبت به لایه های زیرین سطح خاک پوششی جلوگیری می نماید و سبب کاهش محصول می شود. ( سوراخهای ریز و درشت در خاک را خُلَل-فرَج می گویند)
 
 
خاک پوششی که به وسیله فرمالین ضدّعفونی می شود باید فاقد هرگونه کلوخ و دارای رطوبت مناسب باشد نه زیاد خشک و نه دارای رطوبت زیادی که ذرات بهم بچسبند 
در زمان پاستوریزه شدن درجه حرارت خاک پوششی باید بین 18 تا 24 رجه سانتیگراد باشد و پس از اتمام عمل استریل خاک باید کاملاً تهویه شود تا هیچ گونه اثری از گاز فرمالین در آن دیده نشود
عملی ** خاک پوششی آماده جهت مصرف باید رطوبت کافی داشته باشد زیرا رطوبت زیاد در پخش یکنواخت خاک در سطح بستر ایجاد اشکال می نماید و کمبود رطوبت باعث بروز مشکل در پنجه دوانی و نفوذ قارچ در خاک پوششی می شود، چنانچه رطوبت خاک کم باشد با آب پاشی روی خاک رطوبت را به حد مطلوب می رساند
برای اندازه گیری مقدار رطوبت کافی است مقداری خاک را بین دو انگشت شصت و سوّابه فشار داد، چنانچه خاک در اثر فشار دو انگشت به هم چسبید ولی هیچ گونه آبی از آن خارج نشد رطوبت مناسب است
 
 
رافِلینگ یا پنجه زنی
در این مرحله کل خاک پوششی روی هر کمپوست باید از روی آن جدا شده، تکه تکه شود، و دوباره بر روی کمپوست به صورت یکنواخت (از نظر ضخامت و تراکم میسیلیوم) قرار گیرد.
مهمترین نکاتی که باید در این مرحله رعایت شود:
1. در زمان رافلینگ نباید هوای تازه وارد سالن شود (هواکش ها و دَمپرهای هوا بسته هستند)
2. بعد از رافل باید روی خاک را با محلول کاربندازیم 2% ضدعفونی کرد.
3. بعد از رافلینگ به مدف 7 روز:
دمای کمپوست 25 درجه
رطوبت بالای 80%
تاریکی
تهویه حداقل مقدار ممکن
ورودی هوای هواساز و هواکش های بسته
 

پرورش قارچ درسوله

نکاتی در مورد پرورش قارچ در سوله
شاید نکات زیر برای افرادی که تصمیم به راه اندازی سالن پرورش قارچ در سوله را دارند مفید باشد
سقف سالن خود را کوتاه کنید . سعی کنید که سالن شما با ارتفاعی در حدود ٣ متر برای قفسه های چهار طبقه تنظیم شود
در صورتی که سوله دارای ابعادی بیش از ابعاد استاندارد یک سالن پرورش قارچ است آنرا به چند سالن مجزا تقسیم کنید
دقت کنید محل خروج آب مناسب در هر سالن تعبیه شود
برخی از سوله ها در یک شهرک احداث شده بنابراین در چنین حالاتی مراقب نشت رطوبت از دیواره سوله به سوله های اطراف باشید  به این منظور باید کمتر از سیستم قطره ای برای ایجاد رطوبت استفاده نمود
 
 
سقف سوله ها معمولا از ایرانیت فلزی استفاده میشود که در تماس با نور خورشید باعث گرم شدن محیط داخلی میشود از عایقهایی برای جلوگیری از این مشکل استفاده کنید
حتما دقت کنید که در صورت استفاده از گازوئیل یا گاز برای گرمایش محل خروج دود مناسبی را در زمان تجهیز سالن در نظر بگیرید
کولر های آبی بهتر است خارج از سوله نباشند . چراکه علاوه بر کشیدن بو به داخل باعث کم شدن رطوبت نیز میشود . بهتر است اطاقی برای تاسیسات در هر سالن پرورش قارچ  تعبیه کنیم و در آن محلی برای ورود هوا از بیرون در نظر بگیریم که هوا مستقیما از بیرون به داخل سالن وارد نشود . و در آنجا کولر ها و تاسیسات را قرار دهیم
سوله را قبل از استفاده توسط فرمالین ضد عفونی نمایید تا در صورتی که در آن محل از مواد تولیدی قبل آلودگی باقی مانده باشد رفع شود
یک نکته کلیدی در سالن های پرورش قارچ محل خروج هواست . کولرهای آبی برای خنک کنندگی نیاز به دمیدن هوای جدید به محل دارند و در صورتی که محلی برای خروج هوا نباشد علاوه بر آسیب دیدن موتور کولر هیچ خنک کنندگی صورت نمیگیرد
 
 

توجیه اقتصادی قارچ دکمه ای

الف- قارچ دکمه ای
ب- قارچ صدفی
ج- قارچ چینی ، والواریلا
قارچ دکمه ای دارای عطر و طعم طبیعی و بسیار مطبوع می باشد، قارچ دکمه ای جزء قارچهای ساپروفیت می باشد که بر روی مخلوط کود حیوانی و بقایای گیاهی قابل پرورش می باشد، و قارچ صدفی بر روی بقایای گیاهی به خصوص کاه گندم و برنج رشد می کند و از لحاظ غذایی نیازمند سلولز، هِمی سلولزی و لیگنین می باشد و جزء قارچهای ساپروفیت می باشد. این قارچ از جمله قارچهای خوراکی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری پرورش می یابد و به علت هزینه کم و رشد آسان پرورش دهندگان قارچ امروزه به پرورش این قارچ روی آورده اند و قارچ چینی از جمله قارچهای خوراکی است که در مناطق گرمسیری و معتدل رشد می کند و بسیار خوشمزه است، بر روی کاه برنج به راحتی رشد کرده و چینیان اولین افرادی بودند که این قارچ را به روش مصنوعی بیش از 1000 سال پیش تولید نموده اند!
 
 
 
اصول برداشت قارچ در سالن
برداشت زمانی صورت می گیرد که کلاهک قارچ در حد مطلوب رشد کرده ولی باز ندشه باشد
تیغه ها مشخص نباشند در این زمان معمولاً سطح کلاهک پهن شده و قطر آن به 5/2 تا 8 سانتیمتر می رسد
در دمای 18 درجه سانتیگراد اندام باردهی قارچ طی 8 تا 10 روز به حداکثر رشد از نظر وزن و اندازه رسیده و آماده برداشت می شود و تولید و رشد اندام باردهی قارچ در مدت زمان 6 تا 8 هفته  (42 تا 48 روز) طول می کشد. طی این مدت به تدریج اندام باردهی رشد کرده و طی چین ها متعدد باید برداشت شود، فاصله هر چین از چین قبل حدود 7 تا 10 روز است. در حد فاصل بین دو چین نیز معمولاً چند کلاهک بالغ ممکن است به وجود آید که می توان آن را برداشت کرد و پس از هر چین باید بستر آبیاری و طی مدت زمان رشد رطوبت خاک پوششی در حد اشباح نگه داشته شود
( کمبود رطوبت نسبی باعث می شود قارچ چرمی شود و وزنش سبک شود.
 
 
 
فهرست این پاورپوینت :
 
مقدمه
قارچ‌ چيست؟‌
تاریخچه به وجود آمدن قارچ
تاریخچه تولید قارچ خوراکی
تاریخچه پرورش قارچ دکمه ای
ارزش غذایی قارچ
فواید بی شمار قارچ
نقش قارچ در سلامتی
قارچ‌هاي‌ بسيار مرغوب‌ کدام‌اند؟
تشخیص قارچهای خوراکی و سمی از یکدیگر
مراحل پرورش قارچ خوراکی
آشنایی با بذر قارچهای خوراکی
اصول تهیه اسپان قارچ با استفاده از بذر غلات
روش تولید کمپوست قارچ
مزایای کمپوست مصنوعی
مراحل کشت بذر
روشهای مختلف بذر زنی
کنترل دما و نور
آبیاری
مرحله ی اِسپان ران (پنجه دوانی)
خاک دهی
آشنایی با خاک پوششی بستر سالن های پرورش قارچ
اهداف اصلی خاک پوششی
خصوصیات خاک پوششی سالن قارچ
موادی که می توانند به عنوان خاک پوششی مصرف شوند
اصول ضدعفونی خاک پوششی
رافِلینگ یا پنجه زنی
شوک دهی به مدت سه روز 
مناسب ترین زمان برای خاک دهی
پرورش قارچ درسوله
روش آماده سازی بستر سالن قارچ
آفات و بيماری های قارچ دکمه ای
فرق بين بيماري هاي عفوني (موجودات زنده) و بيماري هاي غير عفوني 
آفات
نظافت سالن
اصول برداشت قارچ در سالن
روش بسته بندی قارچ
روش نگهداری قارچ
توجیه اقتصادی قارچ دکمه ای
 
 
 
 
 
( با تشکر از خانم زهرا عنبراحسن پور که این فایل را تهیه و در اختیار ما قرار دادند. )
 
متن فوق تنها خلاصه ای از قسمت های از متن پاورپوینت بوده ، برای دریافت کامل فایل بر گزینه خرید کلیک کنید.
 
 
روش دانلود فایل :
1.کلیک بر گزینه خرید.
2.پرداخت توسط کلیه کارت های عضو شتاب
3.کلیک بر گزینه ( بازگشت به سایت پذیرنده )
4.دانلود فایل مورد نظر
 
قیمت : 15 هزار تومان
قیمت : 5 هزار تومان
 

 

موضوع:دانلود گزارش کار ازمایشگاه افات و حشره شناسی  مورفولوژی حشرات

تعداد 21 صفحه ---- فرمت فایل:word

کلیه عکس های موجود در فایل را با دوربین از چشمی میکروسپوپ گرفتم و واقعی میباشد

فهرست:

مرفولوژی حشرات

مرفولوژی بیرونی

بررسی کامل انواع شاخک ها(میله ای-تسبیحی-

ساختمان شاخک ها

بررسی سر و پیوست های ان

وضعیت سر نسبت به بدن

بخش های مختلف سر

چشم

 ضمائم دهانی

 

ازمایشگاه افات و حشره شناسی
 
 حشرات یا شش پایان (Hexapoda) جزء بند پایان تراشه دار (Tracheata) هستند که بدنشا ن حلقه حلقه بوده  و از سه بخش (Tagme) سر، قفسه سینه و شکم تشکیل شده است .
سر مانند دیگر قسمت های بدن از به هم پیوستن چندین حلقه (Metamere) به وجود آمده و دارای اعضا ء حسی مهم مانند شاخک ها ، چشم ها و همچنین قطعات بدن می باشد .
قفسه سینه از سه حلقه مشخصی تشکیل شده است که هر یک مجهز به یک جفت پای بند بند می باشد .حلقه های دوم و سوم قفسه سینه در حشرات زیر رده بال داران (Pterygota) بطور معمول هر یک حامل یک جفت بال می باشند.
شکم در اصل شامل 11 حلقه و بدون پیوست های حرکتی است .بررسی های چنین شناسی نشان می دهد که تعداد حلقه های شکم در این مرحله 12 عدد است .در برخی از حشرات کامل راسته های بی شاخه کان (Pro tura) و چوبک مانند های (Phas moptera) تعداد این حلقه ها 12،ودرحشرات زیر رده بالداران پست 11 ، در بالداران عالی 9 تا 10 وبلاخره در راسته پادمان (Collembola) 6عدد است .
حلقه های شکم در مراحل رشد جنینی معمولاٌ دارای پیوست  هایی است که پس از تبدیل به حشره کامل همه آنه از بین می روند اما در برخی از حشرات بالغ ، به ویژه در بی بالان و حشرات کامل و لارو بالداران اثر آنها باقی می ماند.
مرفو لوژی عمومی بدن در دو بخش جداگانه : مر فولوژی بیرونی و مرفولوژی درونی به شرح زیر مورد بررسی قرار می گیرد :
 
مرفولوژی بیرونی
شکم از مجموع  حلقه هایی تشکیل شده که تعداد انها در مرحله ی جنینی 12 عدد و در حشرات کامل اولیه از 11 حلقه تجاوز نمی کند .در حشرات اولیه هر حلقه از یک نیم حلقه ی پشتی بنام ترگوم و یک نیم حلقه ی شکمی بنام استرنوم ساخته شده است اسکلریت یا قطعات سختی که در انها وجود دارند به ترتیب ترژیت و استرنیت نامیده می شوند بخش پهلوئی که این دو نیم حلقه را بهم وصل میکند عبارت از پرده ی نرمی است که در ان یک یا چندین اسکلریت پهلویی بویژه در قاعده ی پیوست های موجود در شکم دیده می شود . از لحاظ تئوری حدود بخش پهلوئی شکم بوسیله ی دو شیار طولی  aa  وBB  مشخص میشود شیار اولی در سمت بالا و در حد فاصل بخش پهلوئی و پشتی و شیار دوم در پایین و بین بخش پهلوئی و شکمی قرار گرفته و بسوی قفسه سینه کشیده می شوند . هر یک  از ترگوم ها و استرنوم ها در سمت پیشین خود دارای فرو رفتگی درونی تیغه مانندی بنام انته کستا است که محل اتصال ماهیچه های طولی شکم است . درزی را که این فرو رفتگی های پوستی در سطح ترگوم یا استرنوم ها ایجاد میکند درز انته کستا می نامند . این درزها در حقیقت حدود حلقه بندی اولیه شکم را مشخص می کنند .  نیم حلقه های پشتی و شکمی در بیشتر حشرات بویژه زیر رده ی بالداران بصورت صفحه های سختی هستند که از بهم پیوستن چندین  اسکلریت بوجود امده اند . قطعات پهلویی در حلقه های شکمی دارای اسکلریت های مشخصی هستند که منشا انها به احتمال مربوط به قاعده ی پیوست های شکمی است بنابراین کوکسوپودیت های شکمی در حشرات راسته ی thysanura وهمچنین اسکلریت های حامل ابشش های شکمی لارو یک روزه ها و یا اسکلریت قاعده ی تخمریزها و اسکلریت های جانبی شکم در لارو های حشرات با دگردیسی کامل عموما بیانگر وجود قطعات پهلویی شکم می باشد . بخش پهلوئی در برخی از حشرات نرم و دارای قابلیت ارتجاعی زیادی می باشد این حالت سبب می شود که شکم حشرات ماده هنگام فعالیت تخمدان ها در همه ی ابعاد خود به گونه ی قابل توجهی افزایش پیدا کند روزنه های تنفسی که تعداد انها در شکم به 8 جفت می رسد معمولا روی پرده ی پهلویی قرار می گیرند . در حشرات پیشرفته میزان سخت شدن نیم حلقه های پشتی شکمی و همچنین قطعات پهلویی با اشکال مختلف دستخوش تغییرات ساختمانی می شود که مهمترین انها بقرار زیر است : 
1)قطعهء پهلویی ممکن است به استرنیت پیوسته و قطعهء واحدی بنام پلورواسترنیت را بوجود اورد.
 2)در برخی از حشرات ترژیت در دو سوی شکم به سمت جانبی رشد کرده و مکان روزنه های تنفسی را دربر میگیرد.
 3)درگروهی از حشرات ممکن است ترژیت به دو قطعهء ترژیت میانی و ترژیت جانبی تقسیم  شود. ترژیت جانبی چون در بالای قطعات پهلویی قرار گرفته به ان  اپی پلوریتنیز می گویند.
 4)در برخی از حشرات پلورواسترنیت ضمیمهء ترژیت جانبی می شود در این حالت ممکن است روزنه هی تنفسی را نیز در بر گیرد. نیم حلقه های پشتی و شکمی در برخی از حشرات به همدیگر ملحق میشود و یا بر عکس قطعات پهلویی رشد زیادی کرده و در نتیجه نیم حلقه های پشتی و شکمی از همدیگر بطور کامل جدا میشوند.
ساختمان شاخک
در بررسی های ساختمانی  دو نوع شاخک می توان تشخیص داد :                                                                                                                             شاخک های حلقه ای – در این نوع حلقه های شاخک شبیه هم بوده و بجز حلقه ی انتهایی بقیه ی حلقه ها عموما دارای ماهیچه های ویژه ی خود می باشند . تعداد حلقه های این شاخک ها در دوره رشد پس جنینی به وسیله تقسیم حلقه ی انتهائی افزایش پیدا می کند . این تیپ شاخک در حشرات زیر رده ی بی بالان راسته های پادمان و دم چنگالان و همچنین در بند پایان رده ی هزار پایان دیده می شود .                                                                                                                              شاخک  تاژکی – شاخک تاژکی از بندهای متفاوت تشکیل یافته که در ساختمان آن فقط بندپایه یا بند اول شاخک دارای ماهیچه است و بقیه فاقد آن میباشند. ماهیچه های محرک در این تیپ در درون سر قرار گرفته اند . افزایش بندها در دوره رشد پس جنینی بوسیله ی تقسیم بند اول یا دوم گاهی نیز به وسیله ی دیگر بندها صورت می گیرد . شاخک تاژکی در بی بالان فقط در راسته ی THYSANURA و در همه ی حشرات زیر رده ی بالداران وجود دارد . شکل عمومی شاخک ها در حشرات بسیار متغیر است و مهمترین آنها عبارتند از : 
 
دانلود فایل اصلی در ادامه مطلب:
گزینه ادامه مطلب کلیک و به طور رایگان دانلود کنید.
 

 

 

 

 

 

دانلود کاملترین پاورپونت گیاه شناسی

مهدی بنی حسن بازدید : 2481 پنجشنبه 19 تير 1393 : 13:20 نظرات ()

دانلود پاورپونت کتاب گیاهشناسی.کاملترین  و جامعترین پاورپونت دربرگیرنده تمام موضوعات گیاهشناسی

 

موضوع:

دانلود پاورپونت گیاه شناسی

 

250 اسلاید 

قابل ویرایش توسط شما

ویژه تدریس اساتید در کلاس درس  و کنفرانس دانشجویان

 

 

فهرست:

 

* فصل اول. سلول و بافتهای گیاهی
 
بررسی واکوئل ها-دیواره سلولی.لان ها-پلاسمودسماتا-لانها-تورژسانس-پلاسمولیز-پلاست ها-کلروپلاست ها-هسته-تعریف بافت و انواع ان-بافت های مریستمی-سلول های پارانشیم-کلانشیم-اسکلرانشیم-بافت اپیدرم-بافت های ترشحی-بافت پریدرم
 
 
* فصل دوم. مورفولوژی اندامهای گیاهی 
 
بررسی ریشه-کلاهک-ناحیه نمو-منطقه تارهای کشنده-ریشه های فرعی -ریشه های نابجا-انواع ریشه.مورفولوژی ریشه-اپیدرم-پوست داخلی خارجی-اندودرم-استوانه مرکزی-ساختمان پسین ریشه-بررسی فلوژن-
 
 
* فصل سوم. ساقه (Stem)
 
مورفولژی خارجی ساقه-انشعابات ساقه-منوپودیک و سمپودیک-رشد و نمو طولی ساقه-انواع ساقه های هوایی-ساقه های زیر زمینی-ساقه های ابی-دوام و ارتفاع ساقه-ساختمان برگ-مورفولوژی خارجی برگ-اقسام برگ-برگ های ساده-برگ های مرکب-رگبرگ ها و انشعابات -تغییرات برگ-فیلوتاکسی-ساختمان داخلی برگ-ساختمان دم برگ-ساختمان پهنک-اپیدرم-پارانشیم-دسته های چوب یا ابکش ها-رشد و نمو برگ-دوام برگ-سقوط برگ-
 
 
* فصل چهارم. ساختمان گل و میوه
 
گل-ساختمان گل-کاسبرگ-جام گل-پرچم-ساختمان پرچم-بساک-ساختمان بساک-دانه گرده-تنوع پرچم ها-مادگی گل-کلاله-خامه-تخمدان و ساختمان تخمدان و اقسام ان-تمکن-گل کامل و ناقص-پیدایش گل-گل آذین و انواع مختلف ان-گرزن- لقاح-میوه و دانه-ساختمان دانه و میوه-پارتنوکارپی-انواع میوه-
 
 
* فصل پنجم. رشد و نمو در گیاهان
 
مراحل رشد ونمو-رشد نخستین و پسین-رشد طولی ریشه و ساقه-مریستم نوک ساقه-ریشه های فرعی-رشد پسین-لایه زاینده پوب پنبه پوست-
 
 
* فصل ششم. متابولیسم
 
فتوسنتز-دی اکسید کربن-نور-کلروفیل-فتوسیستم ها-واکنش شیمیایی فتوسنتز-واکنش مستقل از نور-چرخه کالوین-بازده فتوسنتز-تنفس-کسر تنفسی-
 
* فصل هفتم. تغذیه گیاه
 
 
 روش های بررسی نیاز تعیین ناز غذایی گیاه-پروزش گیاه در محلول های غذایی-تجزیه و بررسی خاک-تجزیه بافت و اندام های گیاه-نقش عناصر کانی درگیاه-ازت- گوگرد-فسفر-کلسیم-منیزیم-پتاسیم-اهن-منگنز-بر-روی-مس-مولیبدن-کلر-سدیم-سیلیس-الومینیوم.سلنیوم
 
 
* فصل هشتم. فتوپریودیسم
 
گیاهان روزکوتاه-روزبلند-بی تفاوت-بینابین-فتوپریودالقایی و مکانیسم ان-فعل و انفعالات در مریستم-تفاوت واکنش های فتوپریودی گیاهان روز کوتاه و بلند-نقش دوزه های روشنایی و تاریکی-
 
 

 * فصل نهم. هورمونهای گیاهی

اکسین و کاربرد ان در کشاورزی-سیتوکنین ها و موارد استفاده ان در کشاورزی-جیبرلینها و اثرات انها-هورمون های بازدارنده-آبسیزین-اتیلن-اتفن
 
 دانلود کاملترین پاورپونت گیاهشناسی"رایگان"بافت های گیاهی"اپیدرم"ریشه"ساقه"ازمایشگاه گیاهشاسی"
 
 
روش دانلود فایل :
 
1.کلیک گزینه خرید.
2.پرداخت توسط کلیه کارت های عضو شتاب
3.کلیک بر گزینه ( بازگشت به سایت  پذیرنده )
4.دانلود فایل مورد نظر
 
 
برای دریافت فایل بر لینک خرید کلیک کنید.
 
 
لینک دانلود بعد از پرداخت انلاین اتوماتیک باز میشود.

 

وزارت تعاون

                                                                                                                         

معاونت طـرح و برنامه

 

 

 

 

 

 

 

طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي

 

پرورش گل و گياه در گلخانه

( پيتوس و نخل زينتي )

 

با ظرفيت دوهزار متر مربع

برای استفاده بهینه از طرح قیمت ها را به روز کنید

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

خلاصه طرح

 

 

موضوع طرح : پرورش گل و گياه در گلخانه ( پيتوس و نخل زينتي )

 

ظرفيت : 2000 متر مربع

 

مجوز هاي لازم: جواز تاسيس  از وزارت كشاورزي

 

سرمايه گذاري كـل: 1363 ميليون ريال

 

سهم آوردة متقاضي: 163 ميليون ريال

 

سهم تسهيلات: 1200 ميليون ريال

 

دورة بازگشـت سرمايه: 6/2 سال ( معادل 31 ماه )

 

سود ويژه : 57/487  ميليون ريال

 

ميزان اشتغالزايي : نه نفر

 

 

 

 

 

 

 

 

   مقدمــه:

 

 

 

   وضعيت جغرافيايي وطبيعي ايران به گونه اي است كه آسمان روشن و صاف و آفتاب گرم آن عامل مثبتي براي رشد و نمو برخي گياهان در فصول مختلف سال است اين امر باعث مي‌شود تا در آينده نه‌تنها از واردات بذر و قلمه گل و گياه كاسته شود بلكه سبب صادرات محصولات گلخانه اي نيز خواهد بود.

   بايد توجه داشت كه فرآورده هاي گل و گياه زينتي بايد قادر باشند در بازارهاي داخلي و خارجي با فراورده‌هاي مشابه رقابت نمايند. در حقيقت كساني كه به كار پرورش گياهان زينتي مي‌پردازند زماني موفق خواهند بود كه همه ساله از محصولشان سود ببرند و براي دستيابي به اين منظور مسائل مربوط به كيفيت گل، ميزان محصول در واحد سطح ، زودرس يا ديررس بودن گل، هزينه توليد ، روشهاي بسته بندي ، حمل و نقل، بازاريابي و صادرات بسيار حائز اهميت است. بيشتر اين مسائل وابسته به شرايطي است كه گياهان در آن رشد و نمو كرده ، پرورش مي‌يابند و بعد به سوي بازارهاي مصرف مي‌روند.

   عواملي نظير درجه حرارت هوا و خاك ، شدت نور، طول دوره روشنايي، ميزان رطوبت و تبخير در كيفيت و ميزان عملكرد بسيار مؤثر است.

   ايـران ، موطن اصلي بسياري از گياهاني است كه امروزه به عنوان گياهان زينتي در گوشه و كنار دنيا كشت مي‌شوند. به طور مثال انواع لاله و زنبق و بسياري ديگر از گلها ريشه نژادي ايراني داشته و در كشورهاي ديگر دچار تغييرات ژنتيكي شده اند و به اشكال و رنگ‌هاي گوناگون دوباره به ايران برگشت داده شده اند.

   در حال حاضر گل و گياه ، جايگاه خود را در كشور بازيافته و در ساليان اخير توليد آن مانند ساير نقاط دنيا از حالت سنتي  خارج شده و به صورت فعاليتي تجاري در آمده است. مسلما در آينده كشورهايي كه داراي چهار فصل مجزا و آفتاب مناسب و دائمي باشند از نظر توليد و صادرات قادرند جايگاه ويژه اي در اين بازار بيابند كه كشورمان نيز در زمره اين كشورها است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  توجيه فني :

 

 

   كشت گل و گياه در گلخانه به صورت رديفي انجام مي‌شود .‌ آبياري لازم نيز براي گلها بسته به نوع و امكانات و شرايط عمدتا به صورت باراني و يا سيستم قطره اي است.

    فواصل كشت بذر و قلمه ها در رديف ها ، مختلف و متفاوت است و بسته به نوع گل و گياه دچار تغيير مي‌ياشد. دماي مناسب گلخانه جهت رشد مطلوب گل‌ها بستگي مستقيم به نوع گياه داشته ولي به هر حال با توجه به بسته بودن سيستم ، قابل كنترل مي‌باشد.

   رطوبت درون گلخانه نيز حائز اهميت است و مانند دما بايد دقيقا كنترل گردد، افزايش رطوبت باعث بروز و شيوع بيماريهاي قارچي خواهد بود.

   به هر حال در سيستم گلخانه اي به دليل مسدود بودن محيط پرورش، كنترل شرايط رشد و نمو از قبيل دما، رطوبت، بستر كشت و مهار آفات و امراض سهل تر مي‌باشد و به اين ترتيب با بررسي و مراقبت دقيق مي‌توان حتي‌المقدور از خسارات و زيانهاي احتمالي كاست.

   استفاده از سيستم هاي تغذيه اي نيز در گلخانه ها به سهولت بيشتري انجام مي‌گيرد و به اين وسيله مي‌توان به ميزان و كيفيت توليدات افزود.

 

 

 

 

 

 

   توجيه اقتصادي طرح :

 

 

   الف – سرمايه گذاري ثابت :

 

 

 

   الف – 1 ) زميüن :

  

متـراژ ( متر مربع )

هزينه واحد ( هزارريال )

هزينه كل ( ميليون ريال )

6000

20

120

 

 

 

 

 

   الف – 2 ) محوطه سازي :

 

رديف

شــرح

مقدار

هزينه واحد ( هزارريال)

هزينه كل (ميليون ريال )

1

2

3

4

تسطيح و خاكبرداري

ديواربابلوك‌سيماني‌وآسترسيماني

خيابان كشي و آسفالت

درب ورودي آهني

6000مترمربع

 640مترمربع

300متر

يك‌باب

2

75

20

3000

12

48

6

3

      جـــمـــع

69

 

 

 

بسم الله الرحمن الرحیم

 

 

دانلود اسلاید بیماری های گیاهی

 

بیش از 90 اسلاید به همراه معرفی با نام انگلیسی و فارسی

 

تعداد صفحات:19 

afat_tasavir.png (924×534)

 

با کلیک بر گزینه خرید و پرداخت انلاین لینک دانلود مستقیم باز میشود.

 

 

 

رشته‌ مهندسي‌ كشاورزي‌ در حال‌ حاضر در مقطع‌ كارشناسي‌ داراي‌ 10 گرايش‌ مختلف‌ است‌ كه‌ 3 گرايش‌ مهندسي‌ آبياري‌ و آباداني‌، مهندسي‌ اقتصاد كشاورزي‌ و مهندسي‌ ماشين‌ آلات‌ كشاورزي‌ مربوط‌ به‌ داوطلبان‌ گروه‌ علوم‌ رياضي‌ و فني‌ مي‌باشد. 7 گرايش‌ ديگر يعني‌ باغباني‌، زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات‌، خاك‌شناسي‌، گياه‌پزشكي‌، علوم‌ و صنايع‌ غذايي‌، علوم‌ دامي‌ و ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ مربوط‌ به‌ داوطلبان‌ گروه‌ تجربي‌ مي‌شود.
 
 
هدف تربيت كارشناسي است كه با تكيه بر معلومات و تجاربي كه مي‌اندوزند بتوانند سمتهايي چون مجري، برنامه‌ريز، تحليل‌گر برنامه‌هاي كشاورزي و اقتصاد كشاورزي را عهده‌دار شوند. داوطلب بايد از روحيه كاركردن در محيط‌هاي روستايي و قطبهاي توليد كشاورزي و دانش قوي رياضي دبيرستان برخوردار و به فعاليتهاي پژوهشي ، ارشادي و مشورتي در زمينه‌هاي علوم اقتصادي و اجتماعي روستايي و كشاورزي است علاقمند باشد. طول دوره 4 سال است و دورس شامل 20 واحد دروس عمومي، 23 واحد دروس علوم پايه، 49 واحد دروس اصلي كشاورزي است كه پس از آنها اختصاصا اصول مربوط به اقتصاد خرد و كلان دانشجويان، نظامها و انديشه‌هاي اقتصادي اسلامي، اصول اقتصادي و كاربرد آن در كشاورزي و منابع طبيعي رياضيات و آمار كاربردي در اقتصاد، مديريت ، بازاريابي ،‌حسابداري و تعاون ، مباني علوم اجتماعي و تحليل سيستمها در 43 واحد تخصصي تعليم داده مي‌شود. فارغ‌التحصيلان عنوان مهندس كشاورزي در رشته اقتصاد را دارا مي‌شوند. بعضي مراكز جذب فارغ‌التحصيلان عبارت است از : واحدهاي اجرايي ، تحقيقاتي ، آموزشي و خدماتي كشاورزي در بخشهاي دولتي تعاوني و خصوصي . امكان ادامه تحصيل تا سطح كارشناسي ارشد و دكتري در داخل كشور و تا سطوح بالاتر در خارج از كشور وجود دارد. 
 
مهندسي كشاورزي – آبياري 
هدف دوره تربيت كارشناسان كارآموزي است كه بتوانند علاوه بر عهده‌دار شدن مسووليت در رشته‌هاي آبياري و امور آب كشور در برنامه‌ريزي و آموزش علوم آبياري و زهكشي منشاء خدمات شايسته باشند. 
طول اين دوره 4 سال است كه طي آن دانشجويان با فراگرفتن 20 واحد دروس عمومي، 31 واحد دروس علوم پايه ، 30 واحد دروس اصلي كشاورزي و 54 واحد دروس تخصصي نظري، عملي و كارهاي صحرايي مهارتهاي لازم براي انجام دادن امور فوق را كسب مي‌كنند. 
داوطلبان بايد در علوم پايه رياضي و تجربي قوي، در رابطه با آب، خاك و مصرف بهينه آب علاقه‌مند و براي اشتغال در كارهاي صحرايي داراي توان جسمي كافي و روحيه لازم باشند. فارغ‌التحصيلان مي‌توانند تا سطح كارشناسي ارشد و بالاتر ادامه تحصيل دهند و يا در وزارت كشاورزي و امور آب سازمانهاي آب منطقه‌اي وزارت نيرو ، واحد آب وزارت جهاد سازندگي و مهندسان مشاور رشته آب كشور به كار اشتغال ورزند. 
 
مهندسي كشاورزي – ماشينهاي كشاورزي 
هدف تربيت كارشناساني است كه بتوانند در زمينه‌هاي مربوط به كاربرد، نگهداري، تعمير و ترويج ماشينهاي كشاورزي ، برنامه‌ريزي منطقه‌اي ، مكانيزاسيون كشاورزي، مجري و ارزياب پروژه‌هاي عملياتي و برنامه‌هاي آموزش و تحقيقات عمل كنند. نيز با زمينه‌هاي طراحي ادوات آشنا باشند. دروس اين رشته تشكيل شده است از : 20 واحد دروس عمومي، 27 واحد دروس علوم پايه ، 54 واحد دروس اصلي كشاورزي ، 53 واحد دروس تخصصي شامل دروس پايه، دروس مهندسي ، مكانيزمهاي مربوط به ادوات و ماشينهاي كشاورزي ، كاربرد،‌نگهداري و تعمير و زمينه‌هاي طراحي آنها. طول دوره 4 سال است . دروس دوره به صورتهاي نظري ، عملي و كارهاي صحرايي است. فارغ‌التحصيلان داراي عنوان مهندسي كشاورزي در رشته ماشينهاي كشاورزي خواهند شد و در صورت دارابودن شرايط مي‌توانند در سطح كارشناسي ارشد (در داخل كشور) و دكترا ادامه تحصيل دهند. از مراكز عمده جذب فارغ‌التحصيلان اين رشته: سازمانهاي آموزشي ، تحقيقاتي ،‌برنامه‌ريزي و اجرايي مانند وزارت جهاد سازندگي ، شركتهاي كشت و صنعت ،‌واحدهاي توليدي بخش خصوصي و ... است . آمادگي جسمي و روحي براي كارهاي عملي و برخورداري از دقت كافي براي محاسبات فني از ويژگيهاي مطلوب داوطلبان اين دوره است و بايد در دروس رياضي، فيزيك و آمار قوي باشند. 
دكتر صدرالاشرفي استاد مهندسي اقتصاد كشاورزي دانشگاه تهران در معرفي اين علم مي‌گويد: 
«مهندسي اقتصاد كشاورزيقوانين كلان اقتصاد را در بخش كشاورزي پياده مي‌كند تا بتوان از امكانات و منابع موجود بهترين استفاده را كرد و بيشترين سود را به دست آورد. به عبارت ديگر در اين علم مسائل اقتصادي در بخش كشاورزي اعمال مي‌شود تا با استفاده از منابع موجود اعم از زمين ، آب ، كود ، بذر نيروي انساني و سرمايه حداكثر محصول و حداكثر سود به دست آيد.» 
اين استاد دانشگاه در مورد تفاوت رشته اقتصاد گرايش اقتصاد كشاورزي با رشته‌ مهندسي كشاورزي – اقتصاد كشاورزي مي‌گويد: 
«دروس اختصاصي هر دو رشته يكي است اما دانشجويان رشته اقتصاد گرايش اقتصاد كشاورزي پايه رشته تحصيلي‌شان بر علم اقتصاد استوار است و دانشجويان رشته مهندسي اقتصاد كشاورزي پايه دروسشان بر دانش كشاورزي استوار شده است و بدون شك يك دانشجوي اقتصاد كشاورزي به دليل عدم آشنايي با دانش كشاورزي و عوامل طبيعي از قبيل آب، خاك و هوا نمي‌تواند در اين رشته كارايي لازم را داشته باشد. » 
يكي ديگر از استادان دانشگاه نيز درباره ارائه اقتصاد كشاورزي به عنوان يك رشته مجزا – حدفاصل رشته كشاورزي و اقتصاد – مي‌گويد: 
«بازار محصولات كشاورزي به دليل اين كه در بسياري از موارد پيوستگي توليد را ندارد و متغيرهايي مثل آب و هوا و خاك بر آن اثر مي‌گذارد، به مطالعه تخصصي ويژه‌اي نيازمند است يعني كارشناس و متخصص اين بخش بايد علاوه بر آشنايي با مسائل كشاورزي از قبيل اصول زراعت و بازارهاي محصولات كشاورزي بايد با اصول و مباني علم اقتصاد مثل اقتصاد خرد و كلان نيز آشنا باشد» 
رضا مصطفايي فارغ‌التحصيل اين رشته نيز مي‌گويد: 
«مهندسي اقتصاد كشاورزي رشته‌اي است كه تلاش مي‌كند از يك سو فعاليت كشاورزان و مديران واحدهاي كشاورزي را بهينه كند و از سوي ديگر در بهبود برنامه‌ريزي سياستمداران و مديران دولتي در بخش كشاورزي نقش داشته باشد.» 
دكتر محمد حسين اميد استاد مهندسي آبياري دانشگاه تهران در معرفي اين رشته مي‌گويد: 
«دانشجويان رشته آبياري بخشي از دروس رشته مهندسي عمران آب و بخشي از دروس رشته كشاورزي را مطالعه مي‌كنند. چرا كه هدف اين رشته استفاده از آب در كشاورزي است. بنابراين يك مهندس آبياري بايد با آب و ويژگي‌هاي آن ، طريقه استحصال آب، طريقه انتقال آب به محل مصرف و طريقه مصرف آب آشنا باشد و براي تسلط به موارد فوق لازم است كه از دانشهاي ديگري از قبيل زمين‌شناسي ، هواشناسي ،‌ خاك‌شناسي، گياه‌شناسي، طراحي و ساخت تاسيسات آبي و مكانيزم مصرف آب توسط خاك و گياه اطلاع داشته باشد. 
براي مثال بايد بداند كه يك باغ به چقدر آب نياز دارد و گياه باغي چه فرقي با گياه علوفه‌اي دارد؟ يا اين كه بداند در كشت سنتي، كشت مكانيزه و كشت آبياري تحت فشار چقدر آب مصرف مي‌شود و همچنين بايد بداند كه يك سد چه ارتفاع، عرض ، حجم و بيرون‌ريزي آب بايد داشته باشد. 
البته همانطور كه پيش از اين گفته شد عمده درسهاي اين رشته، آبياري است و دانشجويان آبياري دروسي در زمينه شناخت منابع آب زيرزميني و سطحي و نحوه بهره‌برداري بهينه از اين منابع و آبياري و زهكشي (شيوه‌هاي آبياري زمين‌هاي مختلف و نحوه دفع آبهاي مازاد و هدايت آن به سوي رودخانه) مطالعه مي‌كنند.» 
دكتر اميد همچنين در مورد تفاوت تخصصي مهندس كشاورزي – آبياري با مهندس عمران – آب مي‌گويد: «مهندس عمران آب‌سازه‌هاي آبي را طراحي مي‌كند اما مهندس آبياري طراحي‌هاي هيدروليكي تاسيسات آبي را انجام مي‌دهد. براي مثال مهندس آبياري حجم،‌ارتفاع و عرض سد را تعيين مي‌كند و مهندس عمران مشخص مي‌كند كه سد مورد نظر بايد با چه آماتور و سيماني ساخته شود و مقاومت آن چقدر بايد باشد.» 
يكي ديگر از استادان اين رشته مي‌گويد: 
«علم آبياري ، علم آب و خاك است و دانشجويان اين رشته درباره نحوه رساندن آب تا مزرعه توسط كانالها يا لوله‌هاي انتقال آب و شبكه‌هاي توزيع آب در زمين زراعي ، تامين نياز محصولات زراعتي و باغي با روشهاي مختلف آبياري ، خارج ساختن آبهاي اضافي از پيرامون ريشه به منظور تنفس ريشه گياه توسط شبكه‌هاي زهكشي و احداث سدهاي انحرافي و خاكي براي آبياري كشاورزي آموزش مي‌بينند. 
دكتر تيموري استاد مهندسي ماشينهاي كشاورزي دانشگاه تربيت مدرس در معرفي اين رشته دانشگاهي مي‌گويد: 
«دانشجوي رشته ماشينهاي كشاورزي در مقطع كارشناسي درباره كاربرد ماشينها در مزرعه و مديريت و اجراي طرحهاي مكانيزاسيون آموزش مي‌بيند. كه از جمله اين ماشينها مي‌توان به ماشين‌هاي تسطيح اراضي ، ماشينهاي خاك‌ورزي، ماشينهاي كاشت، ماشينهاي داشت، ماشينهاي برداشت و ماشينهاي پس برداشت اشاره كرد.»
«ماشينهاي تسطيح اراضي براي هموار كردن پستي و بلندي‌هاي زمين به كار مي‌رود تا زمين شيب مورد نياز را براي كشت مورد نظر به دست بياورد. در اين زمينه مهندسي ماشينهاي كشاورزي به نقشه‌برداري و محاسبه مقداري خاكي كه بايد برداشه شده و يا در جاهاي گود ريخته شود، مي‌پردازد. 
كار ماشينهاي خاك‌ورزي نيز آماده كردن زمين براي كشت و كار مي‌باشد. در اين زمينه يك مهندس ماشينهاي كشاورزي مقدار شخمي كه زمين بايد بخورد و همچنين جهت شخم را با توجه به نوع كشت و نوع آبياري زمين مورد نظر تعيين مي‌كند. 
در مورد ماشينهاي كاشت نيز مي‌توان به بذر كارها اشاره كرد كه براي زيرخاك كردن انواع بذر به كار مي‌رود و ماشينهاي داشت نيز شامل ماشين‌هاي پخش كود ، سم‌پاش‌ها، ماشينهاي آبياري و هر ماشين‌ ديگري مي‌شود كه در مزرعه از مرحله سبز شدن گياه تا برداشت مورد استفاده قرار مي‌گيرد. ماشينهاي برداشت نيز شامل دروگرها و كمباين‌ها مي‌شود كه با توجه به نوع كشت مورد استفاده قرار مي‌گيرد. 
در كل محاسبه ماشينهاي مورد نياز براي يك مزرعه، نگهداري و رسيدگي به تعميرات و برنامه‌ريزي براي زمان و نحوه كار ماشينهاي موردنظر بوسيله فارغ‌التحصيل اين رشته انجام مي‌گيرد. البته در مقطع كارشناسي ارشد و دكترا دانشجويان اين رشته به طراحي ماشينهاي كشاورزي مي‌پردازند.» 
رضا نصرتي فارغ‌التحصيل مهندسي ماشينهاي كشاورزي نيز در معرفي اين رشته مي‌گويد: 
«مهندسي ماشينهاي كشاورزي، كاربرد مهندسي مكانيك در كشاورزي است و هدف آن تربيت كارشناساني است كه بتوانند در زمينه‌هاي كاربرد، نگهداري ، تعمير و ترويج ماشينهاي كشاورزي، برنامه‌ريزي منطقه‌اي ، مكانيزاسيون كشاورزي و مجري و ارزياب پروژه‌هاي عملياتي فعاليت نمايند.» 
گرايش‌هاي مقطع ليسانس: 
مهندسي كشاورزي در مقطع ليسانس داراي سه گرايش « اقتصاد كشاورزي ، آبياري ، ماشينهاي كشاورزي» در گروه علوم رياضي مي‌باشد كه تفصيل آنها در قسمت «هدف» آورده شده است. 
آينده شغلي ، بازار كار ، درآمد: 
فرصت‌هاي شغلي موجود براي فارغ‌التحصيل مهندسي اقتصاد كشاورزي (در مقطع كارشناسي) 
هرساله از طريق رسانه‌هاي گروهي مطلع مي‌شويم كه در بعضي از نقاط كشور، در دي‌ماه يا فروردين ماه سيل مي‌آيد و در تيرماه و مردادماه در همان منطقه خشكسالي مي‌شود. حوادثي كه آثار و تبعات آن از يك سو به صورت فقر، مهاجرت بي‌رويه روستائيان به شهرها، ناامني، فساد و ناهنجاري‌هاي اجتماعي جلوه‌گر مي‌شود و از سوي ديگر باعث وابستگي كشور ما به قدرتهاي بزرگ دنيا مي‌گردد. قدرتهايي كه امروزه محصولات مهم كشاورزي از قبيل گندم و برنج را نه به عنوان كالاي مصرفي بلكه به عنوان ابزارهاي سياسي مي‌دانند. 
حال در مقابل اين مشكل چه بايد كرد؟ بايد گفت كه اين بر عهده برنامه‌ريزان اقتصاد كشاورزي است كه الگوهاي متداول اقتصادي را با شرايط عيني كشور و با استفاده از تجربيات ديگران و پيش‌شرطهاي اجتماعي، سياسي و فرهنگي تعيين و طراحي كرده و ساز و كاري متناسب با شرايط موجود كشور ارائه دهند تا بتوان از بروز حوادث فوق و پيامدهاي منفي آن تا حدودي جلوگيري كرد. 
اما متاسفانه در كشور ما جايگاه فارغ‌التحصيلان مهندسي كشاورزي و از جمله مهندس اقتصاد كشاورزي به درستي مشخص نيست و در حال حاضر 40 هزار مهندس كشاورزي بيكار در كشور داريم كه از دانشگاههاي دولتي و آزاد فارغ‌التحصيل شده‌اند. البته اين به آن معنا نيست كه فارغ‌التحصيلان اين رشته هيچ موقعيت كاري ندارند بلكه به گفته دكتر صدرالاشرفي فارغ‌التحصيل اين رشته در صورت توانمندي مي‌تواند در شركت‌هاي خصوصي طرحهاي اقتصادي و كشاورزي ارائه دهد يا در جهاد كشاورزي به برنامه‌ريزي كوتاه مدت، ميان مدت و بلند مدت براي واحدهاي كشاورزي مثل مزارع ، مرغداري‌ها و كارخانه‌هاي صنايع غذايي بپردازد يا در مورد علل موفقيت و عدم موفقيت واحدهاي مختلف كشاورزي و نحوه سرمايه‌گذاري در زمينه محصولات كشاورزي تحقيق كند. 
فرصت‌هاي شغلي موجود براي فارغ‌التحصيل مهندسي ماشين‌هاي كشاورزي (در مقطع كارشناسي)‌
آيا حضور مهندسين ماشينهاي كشاورزي در كارخانجات ساخت ماشينهاي كشاورزي امري ضروري است؟ 
شايد به نظر شما پاسخ اين سوال واضح و روشن است و اصلا نيازي به طرح چنين سوالي نيست. اما حقيقت اين است كه عده‌اي معتقدند يك مهندس مكانيك نيز مي‌تواند مسووليت‌ مهندس ماشينهاي كشاورزي را بر عهده گرفته و ماشين‌هاي كشاورزي را طراحي كند. در حالي كه اگر يك مهندس طراح از خواص مكانيكي محصولات كشاورزي اطلاع نداشته باشد، نتيجه كار كيفيت خوبي نخواهد داشت. براي مثال اگر قرار است در يك كارخانه تراكتورسازي، تراكتوري براي درو كردن خوشه‌هاي گندم طراحي شود، بايد تيغه كمباين براي بريدن اين محصول حساب شده باشد و زاويه برش مشخص گردد و البته اين كار در حيطه تخصص مهندس ماشينهاي كشاورزي است. خوشبختانه در حال حاضر مديران كارخانجات ساخت ماشين‌هاي كشاورزي نيز به همين نتيجه رسيده‌اند و فارغ‌التحصيلان اين رشته بطور نسبي از فرصت‌هاي شغلي خوبي برخوردارند. 
دكتر تيموري در همين زمينه مي‌گويد: 
«تا سال 79 كه من از وضعيت فارغ‌التحصيلان اين رشته خبر داشتم، ما مهندس ماشينهاي كشاورزي بيكار در كشور نداشتيم و فارغ‌التحصيلان در وزارت جهاد كشاورزي و كارخانجات ساخت ماشينهاي كشاورزي مثل تراكتورسازي تبريز يا تراكتورسازي اراك مشغول به فعاليت بودند. » 
فرصت‌هاي شغلي موجود براي فارغ‌التحصيل مهندسي كشاورزي – آبياري (در مقطع كارشناسي) 
آيا مي‌دانيد كه در كشور ما هر ساله بيش از 75 درصد از آب استحصالي به هدر مي‌رود؟ و در حالي كه ميزان كشت آبي كشور و همچنين نياز واقعي آبي زمينهاي زراعي و باغات، نبايد از 20 ميليارد متر مكعب آب افزونتر باشد، هرساله 82 ميليارد متر مكعب آب در بخش كشاورزي مصرف مي‌شود؟ تصور مي‌كنيد كه به چه دليل هر ساله بخش اعظم اين منبع بزرگ حياتي در كشور ما تلف مي‌شود؟ 
كارشناسان و متخصصان آبياري معتقدند كه مشكل اصلي، آبياري سنتي است . زيرا در آبياري سنتي به علت روان بودن آب و قرار گرفتن در معرض خورشيد و مجاورت با بادهاي موسمي و غيرموسمي ، تبخير آب بسيار زياد است. از سوي ديگر در آبياري سنتي با استفاده از رودخانه‌ها و ريزش‌هاي جوي ، صرف نظر از فرو رفتن آب در زير زمين كه منجر به اتلاف بخش بزرگي از آب مي‌شود، موجبات رويش علف هرز و پراكندگي بذر در باغ يا مزرعه را فراهم مي‌سازد و بالاخره در اين روش بسياري از كشاورزان بيش از حد نياز، گياهان را آبياري مي‌كنند و حتي به ميزان 3 برابر نياز واقعي گياه به مزرعه آب هدايت مي‌شود و چون آب يكي از عمده اقلام هزينه مي‌باشد، قيمت تمام شده توليدات كشاورزي نيز با مصرف آب اضافي، به ميزان چشمگيري افزايش مي‌يابد. 
از همين‌جا مي‌توان به نقش مهم فارغ‌التحصيلان مهندسي آبياري و نياز جامعه ما به اين دسته از متخصصان پي‌برد افرادي كه باطراحي روشهاي آبياري نوين نه تنها از تلفات آب جلوگيري مي‌كنند بلكه با به حداقل رساندن تنش گياهي در جذب آب و كمك به گسترش ريشه‌هاي مرئي در اعماق پايين‌تر خاك، ميزان محصول در واحد سطح را در مواردي به ميزان 2 تا 3 برابر افزايش مي‌دهند و باعث بالا بردن كيفيت توليد نيز مي‌شوند. براي مثال امروزه مهندسين آبياري ايراني با ابداع شيوه آبياري قطره‌ثقلي توانسته‌اند به اهداف باارزشي از جمله صرفه‌جويي 70 درصدي ، ازدياد محصول در واحد سطح ، عدم نياز به پمپ و نيروي الكتريسيته ، عدم نياز به مديريت متبحر و گران قيمت‌، عدم گرفتگي قطره‌چكان‌ها ، لازم نبودن سرمايه اوليه زياد ،‌آموزش سريع و چند روزه به زارعان و در نهايت افزايش درآمد كشاورزان و سرمايه‌گذران در اين بخش اشاره كرد كه همه اين موارد ، در دراز مدت در صورت عموميت يافتن آن در سطح مزارع كشور، سبب خواهد شد تا بتدريج از واردات مواد غذايي بي‌نياز شده و از مهاجرت روستائيان به شهرها به طرز مطلوبي جلوگيري شود. 
دكتر اميد در همين زمينه مي‌گويد : «ما در منطقه‌اي زندگي مي‌كنيم كه آب معدود و زمين محدود داريم. پس لازم است در كشاورزي بهترين روش را بكار ببريم تا بالاترين راندمان را داشته باشيم اما متاسفانه در ايران راندمان آبياري 30 يا 25 درصد است يعني از هر 100 ليتر آب ، 70 تا 75 ليتر آن از بين مي‌رود و ما فقط 30 ليتر آن را مصرف مي‌كنيم در حالي كه در دنيا اين راندمان 70 درصد است و حتي در تعدادي از كشورهاي پيشرفته دنيا اين راندمان به 90 درصد هم رسيده است. حال اگر ما راندمان آبياري‌مان را دو برابر كنيم بدون شك توليدات كشاورزي ما رشد بسياري خواهد داشت. 
دكتر اميد در ادامه مي‌گويد: 
«در حال حاضر فارغ‌التحصيلان اين رشته در بخش خصوصي، وزارت نيرو ، وزارت جهاد كشاورزي ، مهندسين مشاور آب و خاك ، پيمانكاري‌هاي مختلف و شيلات زمينه كاري دارند. براي مثال در بخش شيلات، طراحي استخر براي پرورش ماهي در حيطه كار مهندسين آبياري حضوري فعال دارند. 
در يك كلام بايد گفت كه فرصت‌هاي شغلي اين رشته بسيار زياد و حتي بيشتر از مهندسي عمران است چون از يك سو تعداد فارغ‌التحصيلان اين رشته كمتر از مهندسين عمران است و از سوي ديگر بازار كار بسيار متنوع و در عين حال تخصصي براي اين دسته از فارغ‌التحصيلان وجود دارد.» 
علي دهمردان فارغ‌التحصيل اين رشته مي‌گويد:
«يك مهندس آبياري علاوه بر كار در زمينه‌ تخصصي خود مي‌تواند در زمينه‌هاي ديگر مثل نقشه‌برداري، محاسبه آبهاي روان وسايل ناشي از بارندگي ، طراحي و احداث سيل‌بندها ، حفاظت آب و خاك در مقابل فرسايش ، طراحي سيستم فاضلاب شهري و استفاده از زمينه‌هاي شور و قليايي و آبهاي شور در كشاورزي فعاليت كند. 
توانمندي‌ها و ويژگي‌هاي لازم براي موفقيت در مهندسي اقتصاد كشاورزي 
رشته مهندسي اقتصاد كشاورزي نيز مثل دو رشته مهندسي كشاورزي – آبياري و مهندسي ماشينهاي كشاورزي تنها از بين داوطلبان گروه آزمايشي علوم رياضي و فني دانشجو مي‌پذيرد چرا كه دانشجوي اين رشته بايد بتواند به خوبي محاسبه كرده و اطلاعات به دست آمده را تجزيه و تحليل كند. يعني بعد از اين كه اطلاعات فني مورد نياز خود را از متخصصان كشاورزي در بخشهاي مختلف اعم از آبياري ، زراعت ، خاك‌شناسي، علوم دامي و ساير متخصصان دريافت كرد، يك برنامه عملي مناسب در زمينه مقدار نيروي كار دائمي يا فصلي ، نوع ماشين‌آلات مصرفي و الگوي بهينه تقاضا و مصرف بخشهاي مختلف كشاورزي تعيين نمايد و البته چنين كاري نياز به رياضي و آمار قوي و آشنايي با اصول كشاورزي دارد. 
دكتر صدرالاشرفي در همين زمينه مي‌گويد: 
«به تجربه ثابت شده است كه داوطلبان گروه رياضي و فيزيك به دليل اينكه پايه رياضي آنها قوي است . در اين رشته موفق‌تر هستند. 
در ضمن دانشجويي كه به كشاورزي علاقه دارد و از كار و فعاليت در مزارع و دامداري‌ها لذت مي‌برد، مي‌تواند در اين رشته پيشرفت كند چون يك فارغ‌التحصيل مهندسي اقتصاد كشاورزي نمي‌تواند از محيط‌هاي روستايي و قطبهاي توليد كشاورزي فاصله بگيرد و در پشت ميز محاسبات اقتصادي خود را انجام دهد. » 
توانمندي‌ها و ويژگي‌هاي لازم براي موفقيت در رشته مهندسي كشاورزي – آبياري 
مهندسي كشاورزي داراي 10 رشته است كه در اين ميان سه رشته مهندسي آبياري، مهندسي اقتصاد كشاورزي و مهندسي ماشينهاي كشاورزي از بين داوطلبان گروه آزمايشي علوم رياضي و فني دانشجو مي‌پذيرند به عبارت ديگر در اين سه رشته دانشجويان بايد بر دروس رياضي و فيزيك مسلط بوده و بتوانند بخوبي تجزيه و تحليل كرده و محاسبه كنند و از عهده دروس مهم اين رشته از قبيل نقشه‌برداري يا استاتيك برآيند. 
توانمندي‌ها و ويژگي‌هاي لازم براي موفقيت در رشته مهندسي ماشينهاي كشاورزي 
 
بسياري از داوطلبان آزمون سراسري تصور مي‌كنند كه مهندسي ماشينهاي كشاورزي همان مهندسي مكانيك است در حالي كه اين رشته در مقطع كارشناسي حدفاصل مهندسي كشاورزي و مهندسي مكانيك مي‌باشد و دانشجويان اين رشته بايد از هر دو علم اطلاعات كافي داشته باشند. 
«اگر دانشجوي ماشينهاي كشاورزي شرايط محصولات زراعي و باغي را نداند، طراحي او در عمل موفق نخواهد بود. به عنوان مثال اگر بخواهد يك ماشين دروگر گندم را طراحي كند بايد بداند كه گندم در زمان برداشت چه خصوصياتي دارد؟ تراكم كاشت آن چگونه است و چه انتظاراتي از ماشين دروگر مي‌رود و بعد از برداشت چه عملياتي بايد بر روي گندم انجام گيرد؟‌ جنس خاك چيست؟ شيب زمين چند درصد است؟ مزرعه وسيع است يا اين كه قطعه كوچكي است؟ و سوالاتي از اين دست كه پاسخ به همه آنها نياز به يك ديد كلي از كشاورزي دارد و اين ديد كلي را دانشجو با خواندن دروس پايه و اصلي كشاورزي كسب مي‌كند. » 
دكتر تيموري نيز در همين زمينه مي گويد: 
«يك مهندس ماشينهاي كشاورزي علاوه بر طراحي ماشين بايد كاربرد ماشين را نيز بياموزد. به همين دليل دانشجويان در مقطع كارشنايس بيشتر با كاربرد ماشينهاي كشاورزي آشنا مي‌شوند و در مقطع كارشناسي ارشد و دكترا به طراحي ماشينهاي كشاورزي مي‌پردازند. همچنين دانشجوي اين رشته بايد در دو درس رياضي و فيزيك قوي و توانمند باشد چون دروس اين رشته ارتباط زيادي با اين دو درس دارد. براي مثال دانشجوي ماشينهاي كشاورزي بايد از مقاومت قطعات ماشينهاي كشاورزي اطلاع داشته باشد. در نتيجه لازم است دروسي از قبيل مقاومت مصالح و استاتيك بخواند. و باز به همين دليل دانشجويان اين رشته از بين داوطلبان گروه رياضي و فيزيك انتخاب مي شوند.» 
 
وضعيت ادامه تحصيل در مقاطع بالاتر : 
فاغ‌التحصيلان مقطع كارشناسي مهندسي اقتصاد كشاورزي مي‌توانند در مقاطع كارشناسي ارشد و دكترا ادامه تحصيل دهند. گرايشهاي دوره كارشناسي ارشد در رشته آبياري شامل : كارشناسي ارشد آبياري و زه‌كشي و كارشناسي ارشد تاسيسات آبياري است. گرايشهايي مانند هيدرولوژي و هيدروليك نيز قبلا وجود داشته كه فعلا در اين دو رشته دانشجو پذيرفته نمي‌شود. گرايشهاي دوره دكتراي آبياري نيز همان آبياري زه‌كشي و تاسيسات آبياري است. 
فارغ‌التحصيلان مقطع كارشناسي ماشينهاي كشاورزي مي‌توانند در مقطع كارشناسي ارشد در گرايشهاي مكانيك ماشينهاي كشاورزي، ترويج ماشينهاي كشاورزي و مكانيزاسيون كشاورزي به تحصيل ادامه دهند. در مقطع كارشناسي ارشد امكان ادامه تحصيل در داخل كشور در هر سه گرايش ياد شده وجود دارد، اما در مقطع دكتري دانشجويان مي‌توانند فقط گرايش مكانيك ماشينهاي كشاورزي را داخل كشور دنبال كنند. ادامه تحصيلات مقطع دكتري در گرايشهاي مكانيزاسيون كشاورزي و ترويج ماشينهاي كشاورزي در حال حاضر فقط در خارج از كشور ميسر است. 
 
رشته‌هاي مشابه و نزديك به اين رشته : 
مهندسي اقتصاد كشاورزي داراي دروس اختصاصي مشترك با رشته اقتصاد گرايش اقتصاد است. 
مهندسي آبياري داراي اشتراكات با مهندسي عمران – آب مي‌باشد. 
مهندسي ماشينهاي كشاورزي كاربرد مهندسي مكانيك در كشاورزي است و داراي واحدهاي مشابه اين رشته مي‌باشد.
 
 
 
مهندسي‌ كشاورزي‌ ـ باغباني‌
تعريف‌ : هدف‌ از تأسيس‌ اين‌ رشته‌ ترويج‌ علوم‌ باغباني‌ در جهت‌ بالا بردن‌ سطح‌ كيفي‌ محصولات‌ كشاورزي‌ ميوه‌، گياهان‌ دارويي‌، درختچه‌ها و ... مي‌باشد. هدف‌ اين‌ گرايش‌ تربيت‌ كارشناساني‌ است‌ كه‌ بتوانند در جهت‌ افزايش‌ توليد در واحد سطح‌، توسعه‌ محصولات‌ باغباني‌ موردنياز و بالا بردن‌ كيفيت‌ اين‌ محصولات‌ در زمينه‌هاي‌ مختلف‌ پرورش‌ و توليد محصولات‌ باغي‌ و سبزي‌ و صيفي‌، گلهاي‌ تزئيني‌، طراحي‌ فضاهاي‌ سبز و ... به‌ فعاليت‌ بپردازند.يك‌ مهندس‌ كشاورزي‌ باغباني‌ در زمينه‌هاي‌ مختلف‌ توليد ميوه‌ و گياهان‌ مختلف‌ دارويي‌، توليد نهال‌، اصلاح‌ و تهيه‌ بذر، فنون‌ جديد توليد و نگهداري‌ گياهان‌، و پرورش‌ گلها و درختان‌ تزييني‌، روش‌هاي‌ جديد كاشت‌ و برداشت‌ ميوه‌ها و گياهان‌ آموزش‌ مي‌بيند.
 
مقاطع‌ تحصيلي‌ گرايش‌ باغباني‌ : اين‌ گرايش‌ در حال‌ حاضر در مقاطع‌ كارشناسي‌ پيوسته‌، كارشناسي‌ ارشد ناپيوسته‌ در داخل‌ كشور ارائه‌ مي‌گردد. دكتري‌ اين‌ رشته‌ در خارج‌ از كشور وجود دارد. و داراي‌ گرايش‌ خاصي‌ نمي‌باشد. ولي‌ دانشجويان‌ مي‌توانند در زمينه‌هاي‌ مختلف‌ گل‌كاري‌، طراحي‌ باغ‌ و پارك‌ و ميوه‌كاري‌ تحقيق‌ كنند.
 
فرصتهاي‌ شغلي‌ براي‌ فارغ‌ التحصيلان‌ گرايش‌ باغباني‌ : فارغ‌ التحصيلان‌ اين‌ رشته‌ مي‌توانند در مراكز دولتي‌ و خصوصي‌ مانند وزارتخانه‌هاي‌ كشاورزي‌ و سازمانهاي‌ وابسته‌، جهاد سازندگي‌، مراكز كشت‌ و صنعت‌، وزارت‌ كشور، شهرداري‌ها، آموزش‌ و پرورش‌ (هنرستانها)، بانكها (بانك‌ كشاورزي‌)، فرهنگ‌ و آموزش‌ عالي‌ و ... جهت‌ كارهاي‌ اجرايي‌ و تحقيق‌ فعاليت‌ كنند.
باغباني‌ از نظر اقتصادي‌ يك‌ رشته‌ پر درآمد براي‌ توليدكنندگان‌ است‌ چون‌ فارغ‌ التحصيلان‌ اين‌ رشته‌ در صورت‌ داشتن‌ سرمايه‌ مي‌توانند به‌ توليد گل‌ها، گياهان‌ زينتي‌ و دارويي‌، سبزيجات‌ يا ميوه‌هاي‌ گلخانه‌اي‌ ايجاد نهالستان‌ و توليد نهال‌ بپردازند.
يك‌ مهندس‌ باغباني‌ مي‌تواند به‌ عنوان‌ مشاور و مجري‌ طرحهاي‌ گلخانه‌هاي‌ توليد گل‌ و سبزي‌، شاسي‌هاي‌ گرم‌ و سرد، خزانه‌هاي‌ توليد نشا و ساير ادوات‌ ثابت‌ باغباني‌ طراحي‌ پاركها و فضاهاي‌ سبز شهري‌، نقشه‌برداري‌ و طراحي‌ باغها و كاشت‌ ميوه‌ و سبزي‌ در حد وسيع‌ و گسترده‌ فعاليت‌ كند.
 
تواناييهاي‌ لازم‌ براي‌ موفقيت‌ در اين‌ رشته‌ : داوطلبان‌ گرايش‌ باغباني‌ بايد از دانش‌ بالايي‌ در زمينه‌هاي‌ علوم‌ پايه‌، شيمي‌، فيزيك‌ و... برخوردار باشند. از آنجا كه‌ اكثر كارها و فعاليتهاي‌ اين‌ رشته‌ در خارج‌ از محيط‌ شهري‌ و باغهاست‌، داوطلبان‌ لازم‌ است‌ از توان‌ جسمي‌ و قدرت‌ تجزيه‌ و تحليل‌ و دقت‌ كافي‌ برخوردار باشند
مهندسي‌ كشاورزي‌ ـ مهندسي‌ خاك‌شناسي‌
 
تعريف‌ : هدف‌ از تأسيس‌ اين‌ رشته‌ تربيت‌ كارشناساني‌ است‌ كه‌ با كسب‌ دانش‌ در زمينه‌هاي‌ مختلف‌ خاك‌ از جمله‌ شناخت‌ عوامل‌ اقليمي‌ آب‌ و خاك‌، شناسايي‌ و رده‌بندي‌ انواع‌ خاك‌ در مناطق‌ مختلف‌ از جهت‌ مراحل‌ پيدايش‌، خصوصيات‌ فيزيكي‌ و شيميايي‌، علل‌ فرسايش‌. بتوانند راهكارها و طرح‌هاي‌ سازنده‌ در زمينه‌ جلوگيري‌ از فرسايش‌ خاك‌ و حفظ‌ و نگهداري‌ و احياي‌ خاكهاي‌ زراعي‌ ارائه‌ دهند.
هدف‌ از ايجاد دوره‌ كارشناسي‌ در رشته‌ خاك‌شناسي‌ تربيت‌ كارشناساني‌ است‌ كه‌ بتوانند علاوه‌ بر عهده‌دار شدن‌ مسئوليتهاي‌ مختلف‌ در رشته‌ خاك‌شناسي‌ و طبقه‌بندي‌ اراضي‌ در برنامه‌ريزي‌ و آموزش‌ علوم‌ خاك‌ و تحقيقات‌ در زمينه‌هاي‌ خاك‌شناسي‌ و ايجاد برنامه‌هاي‌ مناسب‌ بهره‌وري‌ از زمين‌، خدمات‌ مفيدي‌ را ارائه‌ نمايند.
 
مقاطع‌ تحصيلي‌ و گرايشهاي‌ رشته‌ مهندسي‌ خاك‌شناسي‌ : اين‌ رشته‌ در حال‌ حاضر در مقاطع‌ كارشناسي‌، كارشناسي‌ ارشد و دكتري‌ در كشور ارائه‌ مي‌گردد. اين‌ رشته‌ داراي‌ گرايش‌ مصوب‌ نمي‌باشد. اما دانشجويان‌ در مقطع‌ كارشناسي‌ ارشد مي‌توانند در موضوعاتي‌ مثل‌ بيولوژي‌ خاك‌، فيزيك‌ خاك‌، پيدايش‌ و رده‌ بندي‌، تناسب‌ اراضي‌، شيمي‌ خاك‌، فرسايش‌ و حفاظت‌ خاك‌، حاصلخيزي‌ خاك‌ تحقيق‌ و پژوهش‌ كنند.
 
فرصتهاي‌ شغلي‌ گرايش‌ خاك‌شناسي‌ : فارغ‌ التحصيلان‌ اين‌ گرايش‌ مي‌توانند به‌ عنوان‌ مهندس‌ خاك‌شناسي‌ وزارتخانه‌هاي‌ كشاورزي‌، جهاد سازندگي‌، سازمان‌ حفاظت‌ محيط‌ زيست‌، آموزش‌ و پرورش‌، فرهنگ‌ و آموزش‌ عالي‌ و همچنين‌ شركتهاي‌ مشاوره‌اي‌ و تحقيقاتي‌ بخش‌ خصوصي‌ مرتبط‌ با خاك‌ و آب‌ جذب‌ و به‌ فعاليت‌ مشغول‌ شوند. توانايي‌ يك‌ كارشناس‌ خاك‌شناسي‌، ارائه‌ طرح‌ها و برنامه‌هاي‌ جديد در زمينه‌ بهره‌برداري‌ از خاك‌ و زمين‌هاي‌ زراعي‌ و روش‌هاي‌ حفظ‌ و نگهداري‌ و احياء اراضي‌ مي‌باشد. علاقه‌مندي‌ به‌ طبيعت‌ و علوم‌ وابسته‌ به‌ آن‌. داشتن‌ دانش‌ بالا در زمينه‌هاي‌ شيمي‌ و رياضي‌ و قدرت‌ تجزيه‌ و تحليل‌ بالا.
 
مهندسي‌ كشاورزي‌ ـ علوم‌ دامي‌
 
رشته‌ علوم‌ دامي‌ يكي‌ از گرايشهاي‌ رشته‌ مهندسي‌ كشاورزي‌ است‌. هدف‌ از اين‌ گرايش‌، تربيت‌ كارشناساني‌ است‌ كه‌ بتوانند با كسب‌ دانش‌ بخش‌هاي‌ مختلف‌ علوم‌ دامي‌ مثل‌ پرورش‌ دام‌ اصلاح‌ نژاد و غيره‌ باعث‌ بالا رفتن‌ سطح‌ كيفي‌ محصولات‌ دامي‌ شوند. دانشجويان‌ رشته‌ علوم‌ دامي‌ به‌ مطالعه‌ و بررسي‌ بر روي‌ پنج‌ عامل‌ اساسي‌ در پرورش‌ علمي‌ دامها مي‌پردازند. اين‌ عوامل‌ عبارتند از:
 
1 ـ پرورش‌ دام‌ به‌ نحو صحيح‌ و منطقي‌
 
2 ـ بهداشت‌ دام‌ در جهت‌ كاهش‌ تلفات‌ و ضايعات‌ و افزايش‌ توان‌ توليد و چگونگي‌ تغذيه‌ دامها.
 
3 ـ اصلاح‌ نژاد دامها
 
4 ـ مديريت‌ نيروي‌ انساني‌
 
5 ـ توليدات‌ و بازاريابي‌ كه‌ بر اساس‌ اين‌ عامل‌ بايد بررسي‌ كرد كه‌ به‌ چه‌ نحوي‌ توليدات‌ به‌ بازار عرضه‌ شود تا در سطح‌ توليدات‌، افتي‌ ايجاد نگردد.
 
مقاطع‌ تحصيلي‌ گرايش‌ علوم‌ دامي‌ : اين‌ گرايش‌ در حال‌ حاضر در مقاطع‌ كارشناسي‌، كارشناسي‌ ارشد و دكتري‌ نيز در كشور ارائه‌ مي‌گردد. داراي‌ گرايش‌ مصوب‌ نمي‌باشد، ولي‌ در مقطع‌ كارشناسي‌ ارشد دانشجويان‌ مي‌توانند در گرايشهاي‌ اصلاح‌ دام‌، فيزيولوژي‌ دام‌ و تغذيه‌ دام‌ مطالعه‌ و تحقيق‌ كنند.
 
فرصتهاي‌ شغلي‌ و محل‌هاي‌ كار : فارغ‌ التحصيلان‌ اين‌ گرايش‌ مي‌توانند در موارد زير فعاليت‌ كنند:
مراكز علمي‌ مانند وزارت‌ جهاد كشاورزي‌ ـ مراكز خدمات‌ كشاورزي‌ روستايي‌ و عشايري‌، مراكز تحقيقاتي‌ و آموزشي‌، شركت‌هاي‌ كشت‌ و صنعت‌ در بخش‌ خصوصي‌ و دولتي‌ از مراكز جذب‌ فارغ‌التحصيلان‌ اين‌ رشته‌ مي‌باشند. كارشناس‌ اين‌ رشته‌ مي‌تواند به‌ عنوان‌ مهندس‌ علوم‌ دامي‌ خدمات‌ مديريتي‌، برنامه‌ريزي‌ و اجراي‌ طرح‌هاي‌ تحقيقاتي‌ را در سازمانها و شركت‌هاي‌ تابعه‌ انجام‌ دهد. همچنين‌ مي‌توانند در آزمايشگاههاي‌ تغذيه‌ براي‌ خوراك‌ يا آناليز خوراك‌، آزمايشگاههاي‌ اصلاح‌ نژاد دام‌ و مراكز تحقيقاتي‌ امور دام‌ و آبزيان‌ فعاليت‌ كنند. يا اينكه‌ خود يك‌ دامداري‌ يا مرغداري‌ راه‌اندازي‌ كنند. هر داوطلب‌ بايد بداند كه‌ بخش‌ قابل‌ توجهي‌ از دروس‌ اين‌ رشته‌ جنبه‌ عملي‌ دارد و دانشجو بايد در دامداري‌ها و زمين‌هاي‌ زراعي‌ با نحوه‌ پرورش‌ و تغذيه‌ دام‌ آشنا گردد. از لحاظ‌ درسي‌ نيز دانشجوي‌ اين‌ رشته‌ لازم‌ است‌ كه‌ به‌ دروسي‌ مانند آمار و زيست‌شناسي‌ مسلط‌ باشد.
 
 
مهندسي‌ كشاورزي‌ ـ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌
 
تعريف‌ : در حال‌ حاضر گروه‌ آموزشي‌ در دانشكده‌هاي‌ كشاورزي‌ به‌ توليد دانش‌ فني‌ كشاورزي‌ و آموزش‌ آن‌ مي‌پردازند. ولي‌ براي‌ اين‌ كه‌ دانش‌ و يافته‌هاي‌ تحقيقاتي‌ به‌ مخاطبين‌ جامعه‌ منتقل‌ شود لازم‌ است‌ كارشناساني‌ تربيت‌ شوند كه‌ بتوانند فاصله‌ بين‌ متخصصان‌ و بهره‌برداران‌ را از لحاظ‌ انتقال‌ دانش‌ پر كنند. به‌ عبارت‌ ديگر بتوانند دانش‌ تخصصي‌ را براي‌ بهره‌برداري‌ عامه‌ مردم‌ تهيه‌ و تنظيم‌ و آماده‌ ارائه‌ نمايند. چنين‌ افرادي‌ بايد به‌ دانش‌ و مهارت‌ مديريت‌ آموزشي‌، برنامه‌ريزي‌ آموزشي‌ و ترويجي‌، تكنولوژي‌ آموزشي‌، جامعه‌شناسي‌ و همچنين‌ مباني‌ و اصول‌ دانش‌ كشاورزي‌ به‌ طور تئوري‌ و عملي‌ مسلط‌ باشند تا بتوانند از يك‌ سو بعنوان‌ كارشناس‌ آموزشي‌ توانايي‌ آموزش‌ برنامه‌ ريزي‌ آموزشي‌ و مديريت‌ هنرستانها و دبيرستانهاي‌ كشاورزي‌ را به‌ دست‌ بياورند و از سوي‌ ديگر به‌ عنوان‌ كارشناس‌ ترويج‌ قدرت‌ انتقال‌ يافته‌هاي‌ نوين‌ را به‌ روستائيان‌ داشته‌ باشند و بر كار آنها نظارت‌ كرده‌، باعث‌ افزايش‌ كميت‌ و كيفيت‌ توليد گردند و يا به‌ طور غيرمستقيم‌ براي‌ انتقال‌ يافته‌هاي‌ نوين‌ برنامه‌ ريزي‌ كنند.
 
فرصتهاي‌ شغلي‌ موجود براي‌ فارغ‌ التحصيلان‌ مهندسي‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ (در مقطع‌ كارشناسي‌) : فارغ‌ التحصيلان‌ رشته‌ مهندسي‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ مي‌توانند بعنوان‌ رئيس‌ سازمان‌ كشاورزي‌ استان‌، مجري‌ طرحهاي‌ تحقيقاتي‌ ترويجي‌، كارشناس‌ ترويج‌ و آموزش‌ در وزارت‌ تعاون‌، صندوق‌ بيمه‌ و سازمان‌ مديريت‌ و برنامه‌ريزي‌ مشغول‌ به‌ فعاليت‌ شوند و باعث‌ ارتقاي‌ سطح‌ زندگي‌ روستائيان‌ گردند يا به‌ عنوان‌ كارشناس‌ گروهي‌ از مروجين‌ را براي‌ انتقال‌ يافته‌هاي‌ نوين‌ به‌ روستائيان‌ آماده‌ كرده‌ بر كار آنها نظارت‌ كنند.
در ضمن‌ مهندسان‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ مي‌توانند به‌ عنوان‌ مدير برنامه‌ريز آموزشي‌ يا تكنولوژيست‌ آموزشي‌ در هنرستانها و دبيرستانهاي‌ كشاورزي‌ فعاليت‌ داشته‌ باشند. همچنين‌ مي‌توانند در سمينارها و كنگره‌هاي‌ علمي‌ مسئول‌ وسايل‌ ديداري‌ و شنيداري‌ شوند يا به‌ عنوان‌ سردبير روزنامه‌ها و نشريات‌ كشاورزي‌ در جامعه‌ خدمت‌ كنند.
 
شرايط‌ احراز شغل‌ كارشناس‌ ترويج‌ كشاورزي‌ : داشتن‌ ليسانس‌ يا فوق‌ ليسانس‌ يا دكتري‌ در يكي‌ از رشته‌هاي‌ كشاورزي‌ يا جنگل‌ و مرتع‌ و يا گواهينامه‌ فوق‌ ديپلم‌ در يكي‌ از رشته‌هاي‌ كشاورزي‌ يا جنگل‌ و مرتع‌ و كسب‌ تجارب‌ لازم‌ است‌.
 
مقاطع‌ و گرايشهاي‌ رشته‌ مهندسي‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ : اين‌ رشته‌ در مقطع‌ كارشناسي‌ ـ كارشناسي‌ ارشد و دكترا در دانشگاههاي‌ ايران‌ ارائه‌ مي‌شود.
 
 
مهندسي كشاورزي .....
 
كشور ايران با وجود 37 ميليون هكتار اراضي داراي قابليت كشاورزي، 118 تا 100 ميليارد متر مكعب منابع آبي قابل استفاده و گسترش و تنوع آب و هوايي در 14 اقليم گوناگون (كشور ايران از لحاظ تنوع توليد زراعي و باغي بين كشورهاي جهان رتبه هشتم را دارد)، پتانسيل بسيار خوبي در بخش كشاورزي دارد. البته براي توسعه اين بخش مهم كه به حق آن را محور توسعه اقتصادي كشور تلقي كرده‌اند، بايد از كشاورزي سنتي فاصله گرفت و با بهره‌گيري از دانش‌ كشاورزي به كشاورزي مكانيزه نزديك شد، دانش و تخصصي كه در گرايش‌هاي مهندسي كشاورزي آموزش داده مي‌شود.اين رشته در 7 گرايش علوم‌دامي، باغباني، زراعت و اصلاح نباتات، گياه پزشكي، علوم و صنايع غذايي، خاك شناسي و ترويج و آموزش كشاورزي از بين داوطلبان گروه آزمايشي علوم تجربي دانشجو مي‌پذيرد.
گرايش علوم‌ دامي‌:
هر نوع‌ دامي‌ را كه‌ بخواهيم‌ به‌ طريق‌ علمي‌ پرورش‌ دهيم‌، با پنج مقوله‌ اساسي‌ روبرو مي‌شويم‌. يكي‌ بحث‌ پرورش‌ دام‌ به‌ نحو صحيح‌، منطقي‌ و عملي‌ است‌ كه‌ در اين‌ ميان‌ تغذيه‌ به‌ عنوان‌ عاملي‌ بسيار مهم‌ در پرورش‌ مطرح‌ و در راستاي‌ آن‌ مسأله‌ مراتع‌ و كشت‌ علوفه‌ نيز مطرح‌ مي‌شود. دومين‌ عامل‌، اصلاح‌ نژاد است‌ كه‌ باعث‌ مي‌شود تا دام‌ پر توليدتري‌ داشته‌ باشيم‌. سومين‌ عامل‌، بهداشت‌ است‌ كه‌ باعث‌ كاهش‌ تلفات‌ و ضايعات‌ و افزايش‌ توان‌ توليد مي‌شود. عامل‌ چهارم،‌ مديريت‌ نيروي‌ انساني‌ است‌ كه‌ به‌ ياري‌ آن‌ از نيروي‌ فعال‌ در مزارع‌ به‌ نحو مطلوب‌ بهره‌ برداري‌ مي‌شود. عامل‌ آخر، توليدات‌ و بازاريابي‌ است‌ كه‌ براساس‌ اين‌ عامل‌ بايد بررسي‌ كرد كه‌ به‌ چه‌ نحوي‌ توليدات‌ به‌ بازار عرضه‌ شود تا در سطح‌ توليدات‌، افتي‌ ايجاد نگردد.مهندسي علوم‌ دامي‌ به‌ بررسي‌ و مطالعه‌ اين‌ پنج‌ عامل‌ و نقش‌ آنها در پرورش‌ دام‌ مي‌پردازد. البته‌ در كشور ما پرورش‌ هر دامي‌ در رشته‌ علوم‌ دامي‌ نمي‌گنجد. براي‌ مثال‌ پرورش‌ آبزيان‌ بيشتر در رشته‌ شيلات‌ مطرح‌ مي‌شود؛ همچنين در كشور ما پرورش‌ سگ‌ ، گربه‌ يا خوك‌ رايج‌ نيست‌.
توانايي‌هاي‌ لازم‌ :
هر داوطلب‌ علوم‌ دامي‌ بايد بداند كه‌ بخش‌ قابل‌ توجهي‌ از دروس‌ اين‌ گرايش جنبه‌ عملي‌ دارد و دانشجو بايد در دامداري‌ها و زمين‌هاي‌ زراعي‌ با نحوه‌ پرورش‌ و تغذيه‌ دام‌ آشنا گردد. از همين‌ رو نبايد نسبت‌ به‌ بوي‌ كود يا دام‌ حساس‌ باشد و از حيواناتي‌ مثل‌ گاو و گوسفند يا حشراتي‌ مثل‌ زنبور عسل‌ بترسد. از لحاظ‌ درسي‌ نيز دانشجوي‌ اين‌ گرايش لازم‌ است‌ كه‌ به‌ دروسي‌ مانند آمار و زيست‌شناسي‌ مسلط‌ باشد.
موقعيت‌ شغلي‌ در ايران :
بسياري‌ از دامداران‌ ما به‌ ضرورت‌ حضور يك‌ كارشناس‌ علوم‌ دامي‌ در دامداري‌ها واقف‌ نيستند و در حالي‌ كه‌ خودشان‌ از اوج‌ شير، ركود سالانه‌، فاصله‌ زايمان‌، جيره‌ نويسي‌، اصلاح‌ نژاد و درصد تلفات‌ و بيماري‌ها اطلاعي‌ ندارند، از تخصص‌ كارشناس‌ علوم‌ دامي‌ نيز در زمينه‌هاي‌ فوق‌ بهره‌اي‌ نمي‌برند.البته‌ اين‌ به‌ آن‌ معنا نيست‌ كه‌ فارغ‌التحصيلان‌ اين‌ گرايش هيچ‌ موقعيت‌ كاري‌ ندارند، چون‌ خوشبختانه‌ در حال‌ حاضر هر دامپروري‌ بايد از يك‌ مهندس‌ علوم‌ دامي‌ بهره‌ بگيرد و همچنين‌ بازار كار مهندسي علوم دامي‌ در روستاها و شهرستان‌ها نسبتاً مطلوب‌ است‌ و فارغ‌التحصيلان‌ مي‌توانند علاوه‌ بر كار در جهاد كشاورزي‌ در مرغداري‌ها و دامداري‌هاي‌ خصوصي‌ نيز كار كنند يا اينكه‌ خود يك‌ دامداري‌ را راه‌اندازي‌ نمايند.همچنين‌ مي‌توانند در آزمايشگاه‌هاي‌ تغذيه‌ براي‌ خوراك‌ يا آناليز خوراك‌، آزمايشگاه‌هاي‌ اصلاح‌ نژاد دام‌ و مراكز تحقيقاتي‌ امور دام‌ و آبزيان‌ فعاليت‌ نمايند.
 
درس‌هاي اين رشته در طول تحصيل:
دروس مشترك در 7 گرايش زراعت و اصلاح نباتات، علوم دامي،‌گياه پزشكي، ترويج و آموزش كشاورزي، باغباني، خاك شناسي و صنايع غذايي :
رياضيات عمومي، فيزيك عمومي، شيمي عمومي، اكولوژي، گياه‌شناسي، آمار و احتمالات، بيوشيمي عمومي، زيست‌شناسي،‌آبياري عمومي، هوا و اقليم‌شناسي، اقتصاد كشاورزي، خاك‌شناسي عمومي، زراعت عمومي، باغباني عمومي،‌حشره‌شناسي و دفع آفات، ماشين‌هاي كشاورزي، عمليات كشاورزي، اصول تبديل و نگهداري فرآورده‌هاي كشاورزي، دامپروري عمومي،‌ آشنايي با كامپيوتر.
دروس تخصصي گرايش علوم‌ دامي‌ :
تغذيه‌ دام‌ ، اصول‌ بهداشت‌ دام‌، تشريح‌ و فيزيولوژي‌ دام‌، اصلاح‌ دام‌ ، بيماري‌هاي‌ دام‌ و طيور، پرورش‌ گاو شيري‌ ، پرورش‌ گوسفند و بز، پرورش‌ طيور، فيزيولوژي‌ توليد مثل‌، مرتع‌داري‌ ، پرورش‌ زنبور عسل‌ ، كارآموزي‌.
گرايش گياه‌پزشكي:
‌دانش‌ گياه‌پزشكي‌ به‌ جاي‌ معالجه‌ انسان‌ به‌ حفظ‌ و معالجه‌ گياهان‌ اعم‌ از گياهان‌ زراعي‌، زينتي‌ و درختان‌ ميوه‌ مي‌پردازد و آنچه‌ كه‌ گياه‌ را رنج‌ مي‌دهد و به‌ سلامت‌ آن‌ صدمه‌ مي‌زند، مطالعه‌ و بررسي‌ مي‌كند؛ يعني‌دانشجوي‌ اين‌ گرايش‌ با آفاتي‌ كه‌ در مزرعه‌ها، انبارها، سيلوها و كشتي‌ها به‌ بخش‌هاي‌ مختلف‌ گياه‌ صدمه‌ مي‌زند از قبيل‌ حشرات‌، جوندگان‌ و علف‌هاي‌ هرز يا بيماري‌هاي‌ گياهي‌ مانند قارچ‌ها، ويروس‌ها و باكتري‌ها آشنا مي‌شود و نحوه‌ سمپاشي‌ را در مراحل‌ مختلف‌ رشد و نگهداري‌ از گياه‌ و نحوه‌ ضد عفوني‌ انبارها را فرا مي‌گيرد. البته‌ بايد توجه‌ داشت‌ كه‌ آنچه‌ به‌ گياه‌ صدمه‌ مي‌زند تنها بيماري‌ نيست‌ بلكه‌ سرمازدگي‌، گرمازدگي‌ و حتي‌ كمبود مواد غذايي‌ در خاك‌ نيز گياه‌ را رنج‌ مي‌دهد و جزو ضايعات‌ گياهي‌ محسوب‌ مي‌شود. از همين‌ رو دانشجوي‌ گياه‌ پزشكي‌ بايد موارد فوق‌ را بشناسد و نحوه‌ جلوگيري‌ از اين‌ آسيب‌ها را بياموزد.
توانايي‌هاي‌ لازم‌ :
گياه‌ پزشك‌ ايراني‌ بايد از يك‌ سو با گونه‌هاي‌ گياهي‌ و جانوري‌ طبيعي‌ ايران‌ آشنا باشد و از سوي‌ ديگر با موجودات‌ زنده‌ (آفات‌، بيماري‌ها و علف‌هاي‌ هرز قرنطينه‌اي‌) كه‌ دائم‌ از مبادي‌ ورودي‌ رسمي‌ يا از مرزهاي‌ طولاني‌ كشور به‌ صورت‌ غيرقانوني‌ وارد مي‌شوند، آشنا بوده‌ و با آنها مبارزه‌ كند. در واقع‌ مهندس‌ گياه‌پزشكي‌ كاري‌ دشوار، پيچيده‌ و پر مسؤوليت‌ را بر عهده‌ دارد و بايد از بيوشيمي‌، بيولوژي‌ و آمار، اطلاعات‌ وسيع‌ و گسترده‌اي‌ داشته‌ باشد.همچنين‌ گياه‌پزشكي‌ نياز به‌ حافظه‌ قوي‌ دارد چون‌ دانشجو بايد اسامي‌ لاتين‌ حشرات‌ و قارچ‌ها و رده‌ آنها را به‌ خاطر بسپارد و بالاخره‌ دانشجوي‌ اين‌ گرايش‌ بايد به‌ كشاورزي‌ و بخصوص‌ حشره‌شناسي‌ علاقه‌مند باشد. زيرا بخش‌ عمده‌اي‌ از دروس‌ اين‌ گرايش‌ شامل‌ آفات‌ گياهي‌ مي‌شود و در اين‌ درس‌ حشرات‌ مضر براي‌ آفات‌ و بيولوژي‌ آنها آموزش‌ داده‌ مي‌شود.
موقعيت‌ شغلي‌ در ايران‌ :
شايد برخي‌ از كشاورزان‌ تصور كنند كه‌ اطلاعات‌ لازم‌ را درباره‌ آب‌ و خاك‌ دارند اما هر كشاورزي‌ مي‌داند كه‌ براي‌ مبارزه‌ با آفات‌ و بيماري‌هاي‌ گياهي‌ بايد به‌ يك‌ متخصص‌ مراجعه‌ كند تا نوع‌ سم‌ و نحوه‌ استفاده‌ از آن‌ را فرا گيرد. به‌ عبارت‌ ديگر كشور به‌ فارغ‌التحصيل‌ علاقه‌مند و تواناي‌ گياه‌پزشكي‌ نياز مبرمي‌ دارد. وزارت‌ كشاورزي‌، شهرداري‌ها و كلنيك‌هاي‌ گل‌ و گياه‌ نيز از مراكز جذب‌ فارغ‌التحصيلان‌ اين‌ گرايش هستند.از سوي‌ ديگر در حال‌ حاضر مهندسين‌ كشاورزي‌ مي‌توانند با استفاده‌ از طرح‌ اشتغال‌زايي‌ جهاد كشاورزي‌، از اين‌ وزارتخانه‌ وام‌ گرفته‌ و گلخانه‌ يا باغ‌ ميوه‌ ايجاد كنند.قابل‌ ذكر است‌ كه‌ موقعيت‌ فارغ‌التحصيلان‌ اين‌ گرايش در شهرستان‌ها بهتر است‌ زيرا مي‌توانند در سازمان‌ تحقيقات‌ كشاورزي‌ شهر خود فعاليت‌ نمايند.
دروس‌ تخصصي‌ گياه‌ پزشكي‌:
حشره‌شناسي‌ ، قارچ‌شناسي‌، آفات‌ مهم‌ گياهان‌ زراعي‌ ، بيماري‌هاي‌ مهم‌ گياهان‌ زراعي‌، آفات‌ مهم‌ درختان‌ ميوه‌، بيماري‌هاي‌ مهم‌ درختان‌ ميوه‌، آفات‌ و بيماري‌هاي‌ مهم‌ گياهان‌ زينتي‌، جاليزي‌ و سبزي‌ها، اصول‌ مبارزه‌ با آفات‌ و بيماري‌هاي‌ گياهي‌، سم‌شناسي‌، تكنولوژي‌ مبارزه‌ شيميايي‌، علف‌هاي‌ هرز و كنترل‌ آنها، آفات‌ انباري‌، كارآموزي‌.
گرايش ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌:
يكي‌ از رسالت‌هاي‌ مهم‌ هر رشته‌اي‌ بردن‌ دانش‌ و علم‌ آن‌ رشته‌ در بين‌ اقشار مختلف‌ جامعه‌ است‌. به‌ عبارت‌ ديگر مطالبي‌ كه‌ دانشجويان‌ در دانشگاه‌ها فرا مي‌گيرند، مستقيماً براي‌ عموم‌ مردم‌ قابل‌ استفاده‌ نيست‌ بلكه‌ بايد تغيير و تحولي‌ در آن‌ صورت‌ گيرد تا متناسب‌ با سطح‌ توانايي‌ هر يك‌ از مخاطبان‌ بتوان‌ ايده‌ها و نوآوري‌ها را در اختيارشان‌ قرار داد. در كشاورزي‌ نيز ما با افراد مختلفي‌ سر و كار داريم‌ كه‌ از لحاظ‌ سطح‌ علمي‌ و آگاهي‌ در رده‌هاي‌ متفاوتي‌ قرار دارند. افرادي‌ كه‌ نياز به‌ دانش‌ كشاورزي‌ نوين‌ دارند اما نمي‌توانند اين‌ دانش‌ را از كتب‌ كشاورزي‌ به‌ دست‌ بياورند بلكه‌ بايد متخصصاني‌ باشند كه‌ يافته‌هاي‌ جديد علمي‌ را متناسب‌ با سطح‌ دانش‌ و توان‌ علمي‌ اين‌ دسته‌ از مخاطبان‌ در اختيار آنها قرار دهند اين‌ متخصصان‌ همان‌ مهندسين‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ هستند.البته‌ بخش‌ آموزش‌ اين‌ گرايش‌ شامل‌ آموزش‌هاي‌ رسمي‌ نيز مي‌شود؛ يعني‌ دانشجويان‌ مهندسي‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ در اين‌ بخش‌ با نحوه‌ برنامه‌ريزي‌ آموزشي‌، تدريس‌ و مديريت‌ هنرستان‌ها و دبيرستان‌هاي‌ كشاورزي‌ آشنا مي‌شوند.
توانايي‌هاي‌ لازم :
مهندسي ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ يكي‌ از رشته‌هاي‌ بين‌ رشته‌اي‌ است‌ چون‌ دروس‌ آن‌ حيطه‌ گسترده‌اي‌ از علوم‌ مختلف‌ شامل‌ ارتباطات‌، روانشناسي‌ تربيتي‌، تكنولوژي‌ آموزشي‌، علوم‌ تربيتي‌، مديريت‌، كامپيوتر، آمار و كشاورزي‌ را دربرمي‌گيرد.به‌ همين‌ دليل‌ دانشجوي‌ اين‌ گرايش بايد هم‌ در دروس‌ مهم‌ مهندسي كشاورزي‌ مانند زيست‌شناسي‌، شيمي‌ و رياضي‌ قوي‌ باشد و هم‌ توانمندي‌هاي‌ لازم‌ براي‌ تدريس‌ را داشته‌ باشد؛ يعني‌ بايد صبر و حوصله‌ بسيار داشته‌ و با كوچك‌ترين‌ عدم‌ پذيرش‌ از سوي‌ كشاورزان‌، دلسرد نشود. در ضمن‌ بايد نوانديش‌ و خلاق‌ باشد تا بتواند به‌ بهترين‌ نحو به‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ بپردازد و از روش‌هاي‌ متعدد و متفاوت‌ تكنولوژي‌ آموزشي‌ مثل‌ تهيه‌ پوستر، فيلم‌ و عكس‌ در اين‌ راه‌ استفاده‌ نمايد. همچنين‌ بايد شخصيتي‌ برون‌گرا داشته‌ باشد تا بتواند با طبقات‌ مختلف‌ جامعه‌ به‌ خصوص‌ قشر روستايي‌ ارتباط‌ برقرار كند و با جلب‌ اعتماد آن‌ها، دانش‌ تئوري‌ و عملي‌ را به‌ كشاورزان‌ منتقل‌ سازد و در نهايت‌ لازم‌ است‌ كه‌ از محيط‌ روستايي‌ و فعاليت‌هاي‌ كشاورزي‌ لذت‌ ببرد و علاقه‌مند به‌ همكاري‌ و كمك‌ به‌ ديگران‌ باشد.
موقعيت‌ شغلي‌ در ايران :
مهندسين‌ ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ مي‌توانند به‌ عنوان‌ رئيس‌ سازمان‌ كشاورزي‌ استان‌، مجري‌ طرح‌هاي‌ تحقيقاتي‌ - ترويجي‌، كارشناس‌ ترويج‌ و آموزش‌ در وزارت‌ تعاون‌، صندوق‌ بيمه‌ و سازمان‌ مديريت‌ و برنامه‌ريزي‌ مشغول‌ به‌ فعاليت‌ شوند و باعث‌ ارتقاي‌ سطح‌ زندگي‌ روستاييان‌ گردند. يا به‌ عنوان‌ كارشناس‌، گروهي‌ از مروجين‌ را براي‌ انتقال‌ يافته‌هاي‌ نوين‌ به‌ روستاييان‌ آماده‌ كرده‌، بر كار آنها نظارت‌ كنند.همچنين‌ مي‌توانند به‌ عنوان‌ مدير، آموزشگر، برنامه‌ريز آموزشي‌ يا تكنولوژيست‌ آموزشي‌ در هنرستان‌ها و دبيرستان‌هاي‌ كشاورزي‌ فعاليت‌ نمايند يا در سمينارها و كنگره‌هاي‌ علمي‌ مسؤول‌ وسايل‌ ديداري‌ و شنيداري‌ شوند و به‌ عنوان‌ سردبير روزنامه‌ها و نشريات‌ كشاورزي‌ در جامعه‌ خدمت‌ كنند.لازم‌ به‌ ذكر است‌ كه‌ در بخش‌ كشاورزي‌، نياز به‌ آموزش‌ هم‌ براي‌ زنان‌ و هم‌ براي‌ مردان‌ روستايي‌ وجود دارد، بنابراين‌ فارغ‌التحصيلان‌ اين‌ گرايش چه‌ زن‌ و چه‌ مرد مي‌توانند فرصت‌ شغلي‌ مناسبي‌ داشته‌ و نقش‌ بسيار ارزنده‌اي‌ در بهبود وضعيت‌ روستاييان‌ داشته‌ باشند.
دروس‌ تخصصي‌ گرايش ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ :
مقدمات‌ روانشناسي‌ تربيتي‌، جامعه‌ شناسي‌ روستايي‌ ، مقدمات‌ مردم‌شناسي‌ عشايري‌ ، اصول‌ آموزش‌ و پرورش‌ ، اصول‌ آموزش‌ بزرگسالان‌، اصول‌ آموزش‌ كشاورزي‌، اصول‌ ترويج‌ كشاورزي‌، اصول‌ مديريت‌ آموزش‌ و ترويج‌ ، اصول‌ برنامه‌ريزي‌ ترويجي‌، طرح‌ و تهيه‌ برنامه‌ آموزشي‌، نوآوري‌ و نوپذيري‌، آموزش‌ سمعي‌ و بصري‌ ، اصول‌ مقاله‌ نويسي‌ فني‌ و ترويجي‌، ترويج‌ و آموزش‌ كشاورزي‌ عملي‌ .
گرايش باغباني‌:
باغباني‌ آميخته‌اي‌ از علم‌، هنر، تجربه‌ و مهارت‌ در پرورش‌ گياهان‌ باغباني‌ است‌. گياهاني‌ كه‌ شامل‌ درختان‌ ميوه‌، گل‌ها و گياهان‌ زينتي‌، سبزيجات‌ و گياهان‌ دارويي‌ مي‌شود و دانشجوي‌ مهندسي‌ باغباني‌ در طي‌ چهار سال‌ با ويژگي‌هاي‌ ژنتيكي‌ اين‌ چهار دسته‌ از گياهان‌، پاسخ‌هايي‌ كه‌ گياهان به‌ شرايط‌ محيطي‌ مي‌دهند و پاسخ‌هايي‌ كه‌ به‌ تيمارهاي‌ ما مثل‌ آبياري‌، كود، هرس‌ و ... مي‌دهند، آشنا مي‌شود و به‌ خاطر همين‌ بررسي‌هاي‌ دقيق‌ فيزيولوژيكي‌ گياهان‌ است‌ كه‌ باغباني‌ يك‌ رشته‌ علمي‌ است‌، علمي‌ كه‌ باعث‌ بهتر شدن‌ كميت‌ و كيفيت‌ محصولات‌ باغباني‌ شده‌ است‌. براي‌ مثال‌ به‌ ياري‌ علم‌ باغباني‌، گياهان‌ زينتي‌ دوام‌ بيشتري‌ پيدا كرده‌ و گل‌هاي‌ بزرگتري‌ مي‌دهند. يا در قديم‌ بعضي‌ از خيارهايي‌ كه‌ مي‌خريديم‌ تلخ‌ بود اما امروزه‌ به‌ ياري‌ اصلاح‌ نژاد و رسيدگي‌هاي‌ لازم‌ خيار تلخ‌ وجود ندارد.
توانايي‌هاي‌ لازم :
باغباني‌ يك‌ كار عملي‌ است‌، بايد آن‌ را حس‌ كرد، بايد با آب‌ و خاك‌ ارتباط‌ برقرار كرد و بايد بررسي‌ كرد كه‌ در زمينه‌ باغباني‌ چه‌ كارهايي‌ در دنيا انجام‌ شده‌ است‌ و از آنها ايده‌ گرفت‌. به‌ همين‌ دليل‌ دانشجوي‌ مهندسي كشاورزي ـ باغباني‌ لازم است كه سرِ زمين‌ برود و به كار با خاك و گل و گياه علاقه‌مند باشد.همچنين‌ دانشجوي‌ اين‌ گرايش بايد به‌ علوم‌ زيستي‌ به‌ ويژه‌ گياه‌شناسي‌ علاقه‌مند بوده‌ و به‌ آن‌ تسلط‌ داشته‌ باشد براي‌ اينكه‌ تنوع‌ گياهي‌ در اين‌ گرايش فوق‌العاده‌ زياد است‌.گفتني است كه باغباني‌ به‌ خاطر ماهيت‌ گياهان‌ بخصوص‌ گياهان‌ زينتي‌ با مسائل‌ ذوقي‌ سر و كار دارد. بنابراين‌ افرادي‌ كه‌ زمينه‌هاي‌ هنري‌ در آنها قوي‌ است‌ و به‌ گل‌ و گياه‌ نيز علاقه‌ دارند، در اين‌ گرايش موفق‌تر خواهند شد.
موقعيت‌ شغلي‌ در ايران :
باغباني‌ از نظر اقتصادي‌ رشته‌ پردرآمدي‌ براي‌ توليدكنندگان‌ است‌، چون‌ فارغ‌التحصيلان‌ اين‌ گرايش در صورت‌ داشتن‌ سرمايه‌ لازم‌ مي‌توانند به‌ توليد گل‌ها، گياهان‌ زينتي‌ و دارويي‌، سبزيجات‌ يا ميوه‌هاي‌ گلخانه‌اي‌ بپردازند.از سوي‌ ديگر چون‌ دانشگاه‌ آزاد اسلامي‌ در سطح‌ وسيعي‌ دانشجوي‌ مهندسي‌ باغباني‌ نمي‌گيرد، هنوز بازار كار اين‌ گرايش اشباع‌ نشده‌ است‌.فارغ‌التحصيلان‌ مهندسي‌ باغباني‌ مي‌توانند در سازمان‌ برنامه‌ و بودجه‌ يا جهاد كشاورزي‌ نيز كارهاي‌ تحقيقاتي‌ و آزمايشگاهي‌ انجام‌ دهند يا به‌ عنوان‌ كارشناس‌ در مزارع‌ و باغ‌هاي‌ خصوصي‌ فعاليت‌ نمايند.
دروس‌ تخصصي‌ گرايش باغباني‌:
اصول‌ باغباني‌، اصول‌ اصلاح‌ نباتات‌، علف‌هاي‌ هرز و كنترل‌ آنها، حاصلخيزي‌ خاك‌ و كودها، ازدياد نباتات‌ ، سبزيكاري‌ عمومي‌، سبزيكاري‌ خصوصي‌، ميوه‌هاي‌ مناطق‌ معتدل‌ ، فيزيولوژي‌ بعد از برداشت‌، گلكاري‌ ، ميوه‌هاي‌ ريز، اصلاح‌ و بذر گيري‌ گل‌ و گياه‌ ، ميوه‌هاي‌ گرمسيري‌ و نيمه‌ گرمسيري‌، فيزيولوژي‌ گياهي‌ ، كارآموزي‌ .
گرايش خاك‌شناسي‌:
مهندسي‌ كشاورزي‌ ـ خاك‌شناسي‌ به‌ شناسايي‌ خاك‌، بهره‌بري‌ از خاك‌ در جهت‌ توليد مواد غذايي‌ و حفاظت‌ از محيط‌ زيست‌، مديريت‌ خاك‌ و آب‌، آلودگي‌ خاك‌، اصلاح‌ خاك‌هاي‌ شور و قليايي‌، مصرف‌ بهينه‌ كودهاي‌ شيميايي‌ و آلي‌ و كاربري‌ خاك‌ براي‌ مصارف‌ گوناگون‌ از قبيل‌ جنگل‌، مرتع‌، زراعت‌ آبي‌، زراعت‌ ديم‌ و شهرسازي‌ مي‌پردازد. به‌ عبارت‌ ديگر دانشجويان‌ اين‌ گرايش با مراحل‌ پيدايش‌ و تكامل‌ خاك‌، رده‌بندي‌ و نام‌گذاري‌ انواع‌ خاك‌، روش‌هاي‌ مختلف‌ كنترل‌ فرسايش‌ و حفظ‌، نگهداري‌ و تقويت‌ خاك‌هاي‌ زراعي‌ آشنا مي‌شوند و رابطه‌ بين‌ خاك‌ با آب‌ و گياه‌ و عوامل‌ مختلف‌ اقليمي‌ را مطالعه‌ مي‌كنند و با بررسي‌ خصوصيات‌ فيزيكي‌ و شيميايي‌ خاك‌ و واكنش‌ آن‌ در برابر اضافه‌ يا كم‌ شدن‌ مواد مختلف‌ به‌ بهروري‌ هرچه‌ بيشتر محصولات‌ زراعي‌ كمك‌ مي‌كنند.
توانايي‌هاي‌ لازم‌ :
دروس‌ پايه‌ در مهندسي‌ كشاورزي‌ ـ خاك‌شناسي،‌ شيمي‌ و زمين‌شناسي‌ است‌ و دانشجويان‌ اين‌ گرايش بايد به‌ اين‌ دروس‌ و همچنين‌ محيط‌ زيست‌ و منابع‌ طبيعي‌ علاقه‌مند باشند و آمادگي‌ كار در آزمايشگاه‌ها، صحرا و مزارع‌ را داشته‌ باشند.
موقعيت‌ شغلي‌ در ايران :
فرض‌ كنيد كه‌ يك‌ باغدار مي‌خواهد باغي‌ 30 يا 50 هكتاري‌ را كود بدهد. تعيين‌ ميزان‌ كود و نوع‌ كود برعهده‌ مهندس‌ كشاورزي‌ ـ خاك‌شناسي‌ است‌. همچنين‌ مهندس‌ اين‌ گرايش مي‌تواند كاربري‌ زمين‌هاي‌ مختلف‌ را تعيين‌ كند؛ يعني‌ مشخص‌ كند كه‌ يك‌ زمين‌ براي‌ زراعت‌، باغباني‌ يا مسكن‌ مناسب‌ است‌. در ضمن‌ نوع‌ محصول‌ مناسب‌ براي‌ زمين‌ زراعي‌ را نيز پيشنهاد بدهد. در حال‌ حاضر نيز مهندس‌ كشاورزي‌ ـ خاك‌شناسي‌ مي‌تواند در وزارت‌ جهاد كشاورزي‌، محيط‌ زيست‌، شهرداري‌ها يا در بخش‌ خصوصي‌ فعاليت‌ كند.
دروس‌ تخصصي‌ گرايش خاك‌شناسي‌:
فيزيك‌ خاك‌، شيمي‌ خاك‌، خاك‌هاي‌ شور و قليايي‌، پيدايش‌ و رده‌بندي‌ خاك‌ها، حاصلخيزي‌ خاك‌ و كودها، بيولوژي‌ خاك‌، فرسايش‌ و حفاظت‌ خاك‌، رابطه‌ آب‌ و خاك‌ و گياه‌، ارزيابي‌ خاك‌ها و اراضي‌، نقشه‌برداري‌ خاك‌ها، مباني‌ زهكشي‌، تغذيه‌ گياه‌، كارآموزي‌.
گرايش زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات‌:
زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات‌ در كنار گرايش‌هاي باغباني‌ و علوم‌ دامي‌ يكي‌ از سه‌ گرايش توليدكننده‌ مهندسي‌ كشاورزي‌ است‌. در اين‌ ميان‌ گرايش زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات‌ به‌ رشد و نمو، ميزان‌ عملكرد و روش‌هاي‌ بهينه‌سازي‌ توليد گياهان‌ زراعتي‌ نظير گندم‌، جو، ذرت‌، چغندر قند، سويا و آفتابگردان‌ مي‌پردازد. گياهاني‌ كه‌ غذاي‌ انسان‌ و دام‌ به‌ آنها وابسته‌ است‌ و در واقع‌ مهم‌ترين‌ گياهان‌ زراعتي‌ به‌ شمار مي‌آيند. همچنين‌ در اين‌ گرايش طريقه‌ اصلاح‌ گياهان‌ كه‌ پايه‌ ژنتيكي‌ دارد، مطالعه‌ مي‌شود تا با اصلاح‌ ژنتيكي‌، گياهاني‌ با كيفيت‌ و بازدهي‌ بيشتري‌ داشته‌ باشيم‌. براي‌ مثال‌ با تلاقي‌ گندم‌هاي‌ مختلف‌، گندمي‌ را توليد كنيم‌ كه‌ بالاترين‌ بازدهي‌ و بهترين‌ كيفيت‌ را داشته‌ باشد.
توانايي‌هاي‌ لازم‌ :
استادان‌ و متخصصان‌ اين‌ گرايش معتقدند كه‌ زندگي‌ شخصي‌ دانشجويان‌ زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات‌ بايد به‌ نوعي‌ وابسته‌ به‌ كشاورزي‌ باشد. چون‌ تجربه‌ نشان‌ داده‌ شده‌ است‌، دانشجوياني‌ كه‌ زندگي‌ شهري‌ دارند در دروس‌ عملي‌ كشاورزي‌ با مشكلات‌ زيادي‌ مواجه‌ مي‌شوند. همچنين‌ افرادي‌ كه‌ به‌ كار در مزرعه‌ و آزمايشگاه‌ علاقه‌مند باشند در اين‌ گرايش موفق‌تر هستند.
موقعيت‌ شغلي‌ در ايران‌ :
اگر فارغ‌التحصيل‌ اين‌ گرايش سرمايه‌ داشته‌ باشد به‌ خوبي‌ مي‌تواند يك‌ زمين‌ زراعي‌ را به‌ صورت‌ مكانيزه‌ اداره‌ كند و در صورت‌ نداشتن‌ سرمايه‌ نيز مي‌تواند جذب‌ مؤسسات‌ توليد واحدهاي‌ كشاورزي‌ گردد. به‌ ويژه‌ اين‌ كه‌ با اجراي‌ آئين‌نامه‌هاي‌ نظام‌ مهندسي‌ كشاورزي‌ كه‌ توسط‌ مجلس‌ تصويب‌ شده‌ است‌، هر زمين‌ زراعي‌ اعم‌ از دولتي‌ و خصوصي‌ بايد تحت‌ نظارت‌ يك‌ مهندس‌ زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات‌ اداره‌ گردد. گفتني‌ است‌ در حال‌ حاضر دولت‌ به‌ هريك‌ از فارغ‌التحصيلان‌ مهندسي‌ كشاورزي‌ در صورت‌ داشتن‌ توانمندي‌هاي‌ لازم‌ 20 ميليون‌ تومان‌ وام‌ براي‌ انجام‌ فعاليت‌هاي‌ كشاورزي‌ مي‌دهد.
دروس تخصصي گرايش زراعت‌ و اصلاح‌ نباتات :
مرتع‌داري‌، ديم‌كاري‌، علف‌هاي‌ هرز و كنترل‌ آنها، رابطه‌ آب‌ و خاك‌ و گياه‌، اصول‌ اصلاح‌ نباتات‌، اصلاح‌ نباتات‌ خصوصي‌، زراعت‌ نباتات‌ صنعتي‌، زراعت‌ نباتات‌ علوفه‌اي‌، فيزيولوژي‌ گياهان‌ زراعتي‌، كارآموزي‌.

دانلود رایگان پاورپونت رابطه بین  آبخیزداری و مراتع

این پاورپونت در سال 91 طراحی و دارای 27 صفحه با حجم کم

فهرست مطالب:

1.تعریف کلی مرتع

2انواع مرتع

3.راه های گسترش مرتع

4راه های مبارزه با نابود شدن مرتع

5.تعریف ابخیزداری

6.تعریف حوزه ابخیز

7طرح های ابخیزداری

8.انواع سد

به همراه تصاویر

برای دانلود بر روی دانلود کلیک کنید

 

سایت دانشگاه پیام نور تفرش http://www.pnut.ac.ir/

مهدی بنی حسن بازدید : 16827 یکشنبه 20 اسفند 1391 : 21:37 نظرات ()

برای استفاده کامل ار سایت لطفا ابتدا عضو شوید.برای عضویت کلیک کنید.

دانلود جدیدترین پایان نامه و پروژه های کارشناسی و ارشد دانلود

برای ورود به سایت دانشگاه تفرش بر لینک زیر قسمت ابی رنگ کلیک کنید.

پورتال دانشگاه پیام نور تفرش     http://www.pnut.ac.ir/

 

برای ورود اسان به سایت پیام نور تفرش کلیک کنید 

 
صفحه اصلی امور آموزشی امور پژوهشی امور فرهنگی اموردانشجویی آیین نامه ها تماس با ما در مورد شهرستان تفرش تکریم ارباب رجوع نقشه سایت RSS پیام نور انجمن های علمی مجازی
 
 

 

 

 

برنامه کلاسی جدید دانشگاه پیام نور تفرش

آشنایی با دانشگاه پیام نور تفرش

درخواست صدور معرفی نامه

معرفی رشته های دانشگاه پیام نور تفرش

الاهیات   علوم اجتماعی  علوم تربیتی    علوم کشاورزی    حسابداری   مدیریت   اقتصاد

ثبت درخواست موضوع پروژه

بسیج دانشگاه پیام نور تفرش(خواهران  برادران)

گزارشات فرهنگی دانشگاه پیام نور تفرش

درمورد شهرستان تفرش

تغیرات کلاسی دانشگاه پیام نور تفرش

انتخاب واحد  و حذف اضطراری

لیست دروس و منابع رشته

برنامه ریزی اموزشی

سیستم جامع گلستان

 

معرفی رشته های دانشگاه پیام نور تفرش

ارسال الکترونیکی درخواست ها با کد پیگیری

اخبار کوتاه دانشگاه پیام نور تفرش

 

پایگاه اینترنتی رسمی دانشگاه پیام نور مرکز اراک
فناوری اطلاعات دانشگاه پیام نور تفرش
تيم فرهنگي تفرش - وبلاگ فرهنگي وروابط عمومی پيام نور مركزي
مركزي - پورتال دانشگاه پیام نور

الاهیات   علوم اجتماعی  علوم تربیتی    علوم کشاورزی    حسابداری   مدیریت   اقتصاد

s-(10)s-(5)

اخبار پیام نور تفرش

ارسال الکترونیکی درخواست های دانشجویان برای اولین بار با قابلیت دسترسی دانشجویان برای پیگیری درخواست ها در پورتال دانشگاه پیام نور تفرش عملیاتی شد .

 
به گزارش خبرنگار دانشگاه نیوز:  این سیستم که در سایت دانشگاه به آدرس www.pnut.ac.ir   از عصر روز پنجشنبه فعال گردیده دارای قابلیت پیگیری درخواست دانشجو بوده و دانشجویان دانشگاه پس از ثبت درخواست خود می توانند ظرف مدت 48 ساعت از روند اجرای درخواست خود مطلع شوند و در صورت آماده بودن و پاسخ مسئول مربوطه جهت دریافت نامه صادر شده به دبیرخانه دانشگاه مراجعه نمایند. 
 
 
 
با آغاز اولین فراخوان دانشگاه پیام نور برای ثبت نام دانشجویان بدون آزمون، پیام نور تفرش با نصب بنر در شهرستان اطلاع رسانی خود را انجام داد .
 
 به گزارش خبرنگار دانشگاه نیوز: با آغاز اولین فراخوان دانشگاه پیام نورتفرش برای ثبت نام دانشجویان بدون آزمون از هجدهم تا بیست و چهارم دی ماه دانشگاه پیام نور تفرش نیز با نصب بنر در نقاط مختلف و همچنین بر روی پورتال دانشگاه اطلاع رسانی کرد.
 
 حمید رضا محمودیان رییس دانشگاه پیام نور تفرش در این خصوص گفت : به نظر می رسد با این تمهیدات دانشگاه پیام نور امکان دسترسی هرچه بیشتر آموزشی را برای افراد مختلف جامعه فراهم آورده است.
 
در  ضمن این  فرصت استثنایی تا روز چهارشنبه بیست و هفتم دی ماه تمدید شد و علاقه مندان برای ثبت نام می توانند به سایت www.sanjesh.org  مراجعه نمایند.
 
همزمان با آغاز پانزدهمین روز از اسفند ماه سال نود و یک با حضور مدیر فرهنگی ستاد استان پیام نور استان مرکزی و همراهان ایشان و مدعوین دانشگاه هاافتتاح شد.
در صبح پانزدهمین روز از آخرین ماه سال 91 با حضور ریاست دانشگاه پیام نور ساوه ، مدیر فرهنگی ستاد استانی و همراهان ایشان و همچنین دانشجویان و سرپرستان دانشگاه ها چهارمین جشنوارهدانشجویی به صورت رسمی افتتاح و آغاز به کار کرد.
این جشنواره با حضور پور شور دانشجویان دانشگاه ها و همچنین دانشگاه پیام نور تفرش در مرکز ساوه با دو نشریه افق سبز و نشریه پژوهنده با برنامه های شاد و متنوع آغاز به کار کرد.
نشست تعامل فرهنگی روسا و مدیران فرهنگی دانشگاه های شهرستان در دانشگاه تفرش برگزار شد
نشست تعامل فرهنگی روسای دانشگاه های تفرش روز چهارشنبه با حضور رییس نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاههای استان، امام جمعه شهرستان تفرش، روسای دانشگاه ها و هیات رئیسه دانشگاه تفرش در دانشگاه تفرش برگزار شد.
رییس نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاه های استان در این نشست گفت:اصل و اساس کار فرهنگی در دانشگاهها کار فکری است و رسیدگی به امورات دانشجویان و حضور در بین آنها نشانه تواضع مسوولین دانشگاهها و یک سرمایه معنوی است.
حجت‌الاسلام" مهدي ايماني ‌مقدم"با اشاره به انتخابات آتی ریاست جمهوری افزود: یکی از گام های مهم برای خنثی نمودن توطئه دشمنان نظام ، شناساندن دشمن به جوانان خصوصأ دانشجویان است زیرا بر اساس فرمایشات مقام معظم رهبری دشمن به دنبال القاء این شبهه که انتخابات آتی انتخابات غیر آزاد به مردم و جوانان است.
وی تصریح کرد: دانشگاه ها و مراکز علمی کشور در روند انتخابات نباید حیات خلوت احزاب باشد بلکه باید هویت علمی خود را حفظ نمایند.
امام جمعه شهرستان تفرش نیز در این نشست گفت: شبهات و فتنه ها یکی از خطرات جدی است که مراکز علمی و نظام ما را تهدید می نماید.
حجت الاسلام سید محمد مومنی افزود: دشمن با ایجاد شبهه و فتنه در صدد است تا ذهن جوانان ما را تیره و تار نموده و آنان را نسبت به باورها و اعتقادات دینی خود بی تفاوت نماید.
وی با بیان این که دشمن با ایجاد شبهه در جوانان موفق به ایجاد فتنه در جامعه می شود تصریح کرد: رسالت اساتید در جبهه فرهنگی در آستانه انتخابات آتی این است که تمامی تلاش خود را به کار بندند تا جلوی موفقیت دشمن در ایجاد شبهه در جوانان را بگیرند.
در ادامه این نشست محمد مهدی قوامی واعظ معاون دانشگاه پیام نور تفرش با ارائه گزارش، عملکرد فرهنگی این دانشگاه را طی یک سال گذشته تشریح نمود.
 
پورتال دانشگاه پیام نور تفرش     http://www.pnut.ac.ir/
 
مهدی بنی حسن
 
 

 

سرمازدگي در درختان ميوه و  روشهاي جلوگيري از آن
مقدمه
اكثر درختان ميوه منطقه معتدله در معرض يخبندان زمستان يا سرما زدگي بهاره قرار مي گيرند كه اين امر موجب خسارتهاي شديد اقتصادي مي گردد. حتي آن دسته از مناطق توليد ميوه كه در موقعيتهاي جغرافيايي خاص احداث مي شوند كه خسارت وارده ناشي از سرما در آنها به حداقل كاهش داده شده نيز بعضا با اين حوادث مواجه   مي گردند. باغداران كاملا از نتايج زيانبار عدم محافظت درختان در برابر سرماي زمستان مطلع هستند. لذا اعتقاد به مقاومت در برابر سرما به عنوان يك پديده و ابزار كمكي براي جلوگيري از بروز خسارت ناشي از سرما از نظر باغداران از اهميت اساسي برخوردار است. گياهان درحال رشد غير مقاوم بوده و قادر به مقاوم شدن نيستند. لذا ركود در طول ماههاي سرد زمستان براي بقائ گياهان و درختان ميوه ضروري مي باشد. درختان ميوه در زيستگاهاي طبيعي خود به ندرت توسط سرما صدمه مي بينند زيرا در آنها مكانيسم سازگاري در آنها توسعه يافته است كه به آنها اجازه مي دهد در طول شرايط آب و هوايي شديد زمستان به حالت ركود بروند.
يخ زدگي  زمستانه
عامل پراكندگي گونه هاي مختلف درختان ميوه در روي كره زمين مقاومت يا حساسيت درختان به سرماي زمستانه مي¬باشد. در مناطق سرد از ارقام مقاوم به سرما و از پايه هاي مقاوم به سرما استفاده مي شود. در اثر سرماي بيش از حد  زمستان، گونه هاي پوست نازك شكاف خورده و در اثر يخبندان شاخه ها سياه مي شوند. در گياهان چوبي مقاوم، در اثر يك سري تغييراتي كه حاصل مي شود در اواخر تابستان و پاييز موجب مقاوم شدن آنها در برابر سرما مي گردد. در طي مقاوم شدن درختان تغيرات زيادي در درختان صورت مي پذيرد. اولين مرحله مقاوم شدن توسط روزهاي كوتاه شروع مي شود كه منجر به توقف رشد مي شود. دومين مرحله مقاوم شدن مستلزم دماي پايين        مي باشد كه مواد محرك مقاومت ساخته مي شود. تدابير زراعي در مقاومت كونه هاي درختان ميوه تاثير بسزايي دارد. ازجمله تجمع كربوهيدراتها كافي در درختان ميوه و اندامهاي آن موجب افزايش مقاومت در برابر سرما              مي گردد. آبياري بي رويه، دادن كود ازته بيش از حد، محصول زياد ، ريزش زود هنگام برگها، توليد محصول بيشتر، هرس زود هنگام موجب كاهش مقاومت درختان ميوه مي شود. پايه هاي درختان ميوه نيز در ميزان مقاومت آنها به سرماي زمستانه متفاوت مي باشد. براي مثال پايه هاي سيب مالينگ 19 و 2، پايه مالينگ مرتون 104 و 111 مقاوم به سرما هستند. در گلابي هنگامي كه روي پايه بذري پيوند شده و از ميان پايه اولدهام استفاده مي شود، مقاومت در برابر سرما فزايش مي يابد. پايه محلب كه براي گيلاس به كار برده مي شود مقاوم به سرما مي باشد. پايه نارنج سه برگ مقاوم به سرما بوده و براي مركبات به كار برده مي شوند. پايه آلوي ماريانا نيز مقاوم به سرما بوده و براي آلو و هلو مورد استفاده قرار مي گيرد.
سرما زدگي بهاره
سرماي ديررس بهاره موجب آسيب ديدن جوانه هاي تازه بيدار شده درختان ميوه مي شوند و در صورت ديررس بودن بيشتر اين نوع سرماها، حتي به ميوهاي تازه تشكيل شده نيز خسارت وارد مي كند. جوانه هاي بارور در حال ركود به سرماي زمستانه مقاوم هستند اما مقاومت آنها هنگام بيدار شدن جوانه ها كاهش مي يابد. به طور كلي جوانه هاي گل در دماي 2- و 3- درجه سانتيگراد از بين مي روند. ميوهاي تازه تشكيل شده نسبت به گلها حساس تر هستند و در منفي 0.5- درجه سانتيگراد آسيب مي بينند. در اوايل بهار جبهه هاي سرد هوا در منطقه پرورش درختان ميوه و در شبهاي بدون ابر موجب خسارت ديدن جوانه درختان ميوه مي گردد. 
روشهاي جلوگيري از سرماي زدگي بهاره 
روشهاي مختلفي براي جلوگيري از سرماي ديررس بهاره وجود دارد كه مي تواند جوانه هاي گل و ميوهاي تازه تشكيل شده درختان ميوه را از سرما زدگي محافظت كند.
1- انتخاب ارقام دير گل
در مناطقي كه احتمال خطر سر مايه دير رس بهاره است با توجه به تاريخ گلدهي ارقام مختلف يك گونه درختي مي توان از ارقام دير گل استفاده كرد اين ارقام با توجه به دير بازكردن گل كمتر با سرما هاي دير رس بهاره مواجه مي شوند اخيرا در برخي مناطق از بادام هاي دير گل استفاده به عمل مي¬آيد.
2- استفاده از تركيبات شيميايي
استفاده از اتفن درختان ميوه هسته دار در پاييز موجب دير باز شدن جوانه ها به مدت 12-4 .روز در بهار مي شود. استفاده از هورمون نفتالين استيك اسيد در بهار موجب تا خير 2-1 هفته در زمان گلدهي درختان مي گردد 
3- موقعيت و محل باغ
اشنایی با درخت و درختچه و مراحل کاشت:
 

مقاله 50 صفحه ای از اشنایی با انواع درختان و درختچه ها و نام گذاری و شرایط محیطی مناسب برای هریک به همراه مراحل کاشت

مقدمه:

کاشت یک درخت می تواند به خوبی بدمنظره ترین زمینها رابه زیباترین باغهاوپارکهامبدل کنددر

باتوجه به نقش اثرگذاردرختان درفضای شهری(تلطیف هوای شهری ،کاهش آلودگی صوتی،پوشش دهنده مکانهای بدمنظرو...)این جزوه به معرفی گونه های درختی ودرختچه ای مثمروغیرمثمرسازگارباشرایط اقلیمی شهرتهران می پردازد.

 

1-تعریف درخت ودرختچه:

 

درخت:گیاهان باارتفاع بیش از8تا10مترودارای یک ساقه یاتنه اصلی چوبی را درخت می نامند.

درختچه:گیاهان باارتفاع کمتراز8تا10مترودارای چند شاخه اصلی بجای تنه واحدرا درختچه می نامند.

 

2-تقسیم بندی درختان و درختچه ها:

 

2-1-تقسیم بندی ازلحاظ شکل برگ:

الف-پهن برگان-دراین گیاهان برگهادارای پهنک پهن بوده وتولیدگل می کنند که گل بعدازگرده افشانی  تولیددانه می کند.

ب-سوزنی برگان-دارای برگهایی به شکل سوزن یافلس می باشندکه تقریبا"همیشه سبزبوده وفاقد گل واقعی بوده ودارای مخروط می باشند.

2-2-تقسیم بندی ازلحاظ پایداری برگها:

الف-خزان کننده-برگهادرپاییزخران می کند.

ب-همیشه سبز-برگهادرپاییزخزان نمی کند ولیدرطی سال بتدریج ریزش می کند،لذاتمامی فصول سبزدیده می شوند.

2-3-تقسیم بندی ازلحاظ کاربرد:

الف-مثمر-میوه خوراکی آنها مورداستفاده قرارمی گیرد.

ب-غیرمثمر-میوه تولیدنمی کنند(مخروط داران)یا دارای میوه غیرخوراکی هستند.

 

3-نکات قابل توجه درانتخاب درخت ودرختچه:

 

3-1-نیارها:تصمیم گیری درمورد انتخاب گیاه باید بر حسب شرایط محیط منزل مسکونی صورت گیرد.مواردی که پیش از هر چیز باید در نظر گرفت عبارتند از:مقدار نور،حرارت،رطوبتی که به گیاه میرسدونوع خاک(سبک،سنگین ومتوسط)وواکنش اسیدی یا قلیایی خاک و نوع زهکش آن و بالاخره آب و هوای منطقه مورد نظر،آلودگی هواوبادهایی که حامل ذرات نمک می باشندو همچنین آلودگی های شدید صنعتی از جمله عوامل محدود کننده ای هستند که همیشه مطرح بوده است.

3-2-سرعت رشد واندازه:یکی از رایج ترین اشتباهات مردم این است که غالبا"درختانی را که سریع الرشدند،انتخاب می کننددر حالیکه مطالعه وارزیابی سرعت رشد درخت مورد نظر ،قبل از خرید آن ضروری است.در ابتدا نقشه ای از منزل مسکونی وحیاط وباغ خود بر روی کاغذ ترسیم کنید.محل کاشت درخت راتعیین نمائیدو با دایره ای حدود تخمینی رشد تاج درخت راروی نقشه مشخص کنیدوبا توجه به آن درخت مورد نظر را انتخاب کنید.اگر شما قصد نقل مکان ندارید ومی توانید تا به نتیجه رسیدن درختانتان صبر کنید،کاشت درختان کند الرشد به شما پیشنهاد میشود.از درختان بلند وتنومند به ویژه اگرصاحب حیاط کوچکی هستید،استفاده نکنید چرا که مجبور به هرس دائمی و شدید آنها خواهید بوداگر چه برخی از درختان قادر به تحمل هرس های منظم می باشندولی اغلب آنها شکل طبیعی خود را ازدست می دهند.از سوی دیگرهرس شدید،درخت را در برابر بیماری ها بسیار حساس می کند.

درختکاری در گلدان به طور طبیعی سبب پاکوتاهی درخت میگردد،علاوه بر این همه درختان مناسب کاشت در گلدان نیستند.

3-3-عادات رشد:باید همیشه به قد وقامت وشکل ظاهری گیاه توجه داشته باشید وفراموش نکنیدکه گیاه همواره به همان شکل نخست باقی نمی ماند ،چرا که برحسب تغییرشرایط محیط شکل گیاه نیز تغییر می کندمثلا"اگر درخت در مکان سایه دار کاشته شود ،از قدی بلند ترو ظاهری کشیده تر برخوردار می گرددولی چنانچه نور آفتاب،بطورکاملا"مستقیم واز جهتی خاص به درخت بتابدگیاه در جهت نور رشد میکند.با این توصیفات باید ابتدا تصمیم بگیرید که چه شکلی ازدرخت(ستونی با شاخه های آویزان،هرمی یا بازوکاملا"طبیعی،مدور،متقارن،منظم ویانامنظم)مدنظرشماست.همزمان بادرنظرگرفتن نکات مربوط به اندازه وسرعت رشد،شکل ظاهری درخت نیزحائزاهمیت است.با توجه به نوع زندگی شهرنشینی وداشتن حیاطهای کوچک درمنازل به ناچار نمی توان از درختان کوتاه قامت استفاده نمود.

3-4-برگها:درختان همیشه سبزنسبت به انواع درختان خزان پذیر،سایه اندازی ایجاد می کنند.

(البته برخی ازدرختان خزان پذیرنیزازچنین مشخصاتی برخوردارند)درزمستان که میزان نورکم است،درختان خزان پذیر باغ راروشن نگه می دارندولی از جهت دیگر خصوصی سازی کمتری ایجادمی کنندوهمچنین درپائیزبه دلیل برگریزان لازم است اطراف آنها جاروشود.

3-5-محل قرارگیری:معمولا"درباغهاوحیاطهای کوچک،درخت رادرنزدیکی ساختمان مسکونی می کارند.این همجواری بویژه باتوجه به بعدمسافت آن ،جای تامل دارد.درچنین فاصله نزدیکی ،درختانی همچون بید،نارون،صنوبر،زبان گنجشک وتوسکامی توانندخطرآفرین باشند،چراکه ریشه این درختان برای دستیابی به منابع آب زیرزمینی می تواننددههامتر گسترش یابندوبه پایه ساختمانها ،دیواره های حیاط ،سیستم لوله کشی آب وچاهها آسیب وخسارت واردسازند.ریشه درختان درخاکهای رسی درطول مدت تابستان مقادیرزیادی آب جذب می کنندکه منجربه ترک خوردگی خاک وایجادشکاف درپی ساختمانها می گرددکه بسیارخطرناک است.امادرختان کوچکی که بافاصله ای حساب شده ازکلیه این ساختمانها کاشته می شود،نمی توانندخطر آفرین باشند.هنگام درختکاری بایدازمسیرهای لوله کشی آب ،گازوچاههای آب وفاضلاب مراقبت کرد.زیرااحتمال تماس وبرخوردریشه درختان بااین موارد درحیاط هرمنزلی وجوددارد به همین منطور نتنها فاصله هردرخت ازدیگری رعایت شودبلکه باید فاصله درخت را از دیوار منزل نیزدرنظرگرفت.

 

4-خرید نهال:

4-1-انواع نهالهای موجوددربازار:

الف-کیسه ای-ریشه نهال همراه باخاک اطرافش داخل کیسه می باشد.

ب-پیتی-نهال بهمراه پیتی که درون آن رشدکرده به فروش می رسد.

ج-ریشه لخت-دراین صورت بدلیل عدم وجودخاک اطراف ریشه بایدسریعا"نهال رابه محل جدید منتقل کردتا ریشه کمتردرمعرض هوا قرارگیرد.ضمنا"درصدتلفات این موردکاشت بالاست.

4-2-توصیه های ضروری درهنگام خرید نهال:

الف-ازخریدنهالهایی که دارای رشد یکجانبه اندومتقارن نیستند،صرفه نظر کنید.

ب-درختی راانتخاب کنید که کاملا"راست وخوش فرم باشد.(البته درختانی مثل انجیربطور طبیعی متقارن نیستند که دراین مورد استثناهایی نیزوجود دارد)ازخریددرختانی باشاخه های آلوده به آفات وامراض ویادرختانی بابرگهای خشک (درفصل رویش آنها)نیزبپرهیزید.خریدوکاشت این گونه درختان ،درواقع نوعی ریسک است.

پ-ازخریددرختانی که شروع به جوانه زنی نموده اندویا آنهائیکه دارای بخشهای سفیدوکوچک قابل رویت ریشه در پیت هستند،بپرهیزید.چه درمورددرختان ریشه لخت وچه کیسه ای به این نکته توجه کنید.

ت-درختانی که توام با خاک به فروش میرسنداگرریشه های آنهادرنزدیکی طوقه به دورتنه پیچیده اند ونیزدرختانی که دارای ریشه خشکیده هستند،مناسب برای خرید نیستند.

ث-ازخریددرختان گلدانی،درصورتیکه این درختان باکمترین اشاره ای ازگلدان جداشوند بپرهیزید.

ج-خریددرختانی که مدت زمان طولانی درگلدان بوده اند نیز نوعی ریسک است.علائم این گونه درختان بیرون زدن مقداری از ریشه هاازسوراخ زهکش گلدان ویاظهور بخشی از ریشه آنهادرسطح خاک گلدان است.اگرنشانه هایی ازهرس نیز روی این درختان دیده شود،ازعمرطولانی آنهاخبرمیدهد.

چ-هنگام خرید نهال یا درخت،آنهایی راکه ازشاخه هاوبخش هوایی متوازن ومتقارنی برخوردارندانتخاب کند.

ح-ازخریددرختان بزرگ ونهالهای نوریشه وبسیارکوچک بپرهیزیدچراکه دیرتربامحیط وشرایط جدیدسازگارمی شوند.

 

5-زمان کاشت:

زمان مناسب برای کاشت درخت هنگامی است که آب وهوامعتدل وقبل ازبیداری نهال وپس ازپایان دوره یخبندان باشدودرخت زمان لازم برای ریشه دواندن راداشته وقبل ازاینکه گرمای تابستان ویا سرمای شدیدزمستان شروع شود،بتوانندباشرایط محیط پیرامون خودسازگارشوند.

 

6-مراحل کاشت:

پس ازانتخاب نهال مناسب بایدسطح خاک به وسعت حداقل یک مترعاری ازعلف هرزگردد.عمق گودال بایستی به صورت مناسب انتخاب شود،گودال عمیق مانع جذب اکسیژن کافی توسط ریشه میشود.درگودال باریک وکم عمق نیزامکان رشدونمووجذب مواد غذایی توسط ریشه کاهش می یابد.عمق گودال بایستی 3-2برابرحجم توپی ریشه باشد.درهنگام حفر گودال خاک بخش رویی رادریکطرف وخاک زیرین رادرطرف دیگر گودال بریزید.بستر کاشت نهال بایستی متناسب با محل رشدونمواولیه گیاه ه انتخاب شودودهانه گودال میبایست بیش ازسه برابردهانه پیت یا کیسه یاحجم ریشه درحالت ریشه لخت باشد.(کاشت درخت ریشه لخت بادو نوع دیگر کمی تفاوت دارد.میبایستی که فاصله زمانی جدا کردن از مکان اولیه رشدتا محل جدیدبه حداقل زمان ممکن برسدتادرخت رطوبت موجود دراطراف ریشه هایش راازدست ندهدوهمچنین درخت باید دارای تعدادی ریشه خوب اصلی وفرعی سالم باشد.همچنین حذف ریشه های نامناسب وآسیب دیده درزمان کاشت وضدعفونی محل برش الزامی است.)

مرکز چاله حفر شده راپیداکنید وقیم رادرنزدیکی آن فرو کنید،بخشی ازقیم که درخارج ازخاک واقع شده نباید از3/1طول گیاه بلندترباشد.قراردادن قیم پس از کاشت نهال به ریشه درخت آسیب میزند.

پس ازحفرگودال خاک تهیه شده را به صورت مخروطی شکل در ته گودال بریزیدونهال راطوری روی این مخروط قرار دهید که ریشه ها کاملا"دراطراف مخروط جای بگیرندوریشه وانتهای درخت دریک راستا باشند،سپس بقیه خاک را درون گودال بریزید وبا پا آنرا فشاردهید.پس ازاتمام کارنیزاین عمل راتکرارکنید.پس از فشردن خاک یقه نهال بایستی در سطح برابرباسطح خاک قرار گیرد.

 

7-مراقبت پس ازکاشت:

پس ازکاشت،نهال باید آبیاری شود،دراولین فصل رشد،گیاه بایدحداقل هفته ای یکبار(حتی در زمان بارندگی)آبیاری شود.در تابستان برحسب نیازآبی ،آبیاری بیشترمیشود ولی بایدبه این نکته توجه داشت که آبیاری بیش ازاندازه سبب خفگی ریشه خواهد شد.ازتست زیر برای به دست آوردن نیازآبی گیاه می توان استفاده کرد.

چاله ای به ارتفاع21-16سانتی متردرکناردرخت حفرکنید،اگرخاک درون گودال پودری باشددرخت نیازبه آبیاری داردامااگربتوان توپ گردی باخاک درون گودال ساخت،خاک دارای رطوبت کافی است.برای جلوگیری ازاتلاف رطوبت وآب می بایست خاک اطراف نهال رابامالچ پوشاند.همچنین استفاده ازکود دامی پوسیده سبب بهبود بافت فیزیکی خاک میگردد.هر ساله دراواخرفصل پائیزمی توان ازکودهای شیمیایی به منظورتامین عناصر مورد نیازدرخت(فسفر،پتاسیم،نیتروژن)وهمچنین ایجادphمناسب برای رشددرخت،استفاده نمود.

ایجاد تشتک در پای نهال به منظور آبیاری بهتر نهال،مانع ازپوسیدگی طوقه وتنه نهال می شود.

 

8-کاربرد درختان ودرختچه هادرفضای سبز:

8-1-ایجاددیوارسبز(پرچین،بادشکن،دیوارصوتی،استتاردید)

8-2-ایجاد منظرزیبا

8-3-ایجادسایه انداز

8-4-به عنوان گیاه پوششی

8-5-تثبیت شیبهای تند

8-6-تلطیف وکاهش آلودگی هوا

 

9-معرفی گونه های درختی:

 

9-1-پهن برگان غیرمثمر:

 

نام فارسی:چنار

نام علمی:Platanus orientalis L.

نام انگلیسی:oriental plane

خانواده:Platanaceae

زادگاه:جنوب شرقی اروپاوآسیای غربی

گیاهشناسی:

درخت خزان کننده به ارتفاع تا 50 متر،باتنه ای به قطرتا3متروگاهی بیشتربا پوست ریزان.برگهامتناوب وپنجه ای شکل.میوه فندقه کرکدارکه درزمستان به شاخه ها آویزان است.

نیازها:

به خاک عمیق،غنی و لوم مرطوب نیاز دارد.

ازدیاد:

ازطریق کاشت بذردرخاک مرطوب درفصل پائیز،کاشت قلمه به طول20-15سانتی متردرآبانماه.

کاربرد:

مناسب کاشت در حاشیه خیابانهاوبوستانهای شهری.

 

نام فارسی:نارون برگ ریز

نام علمی:Ulmas Boissieri Grudz.

نام انگلیسی: elm tree

خانواده:Ulmaceae

زادگاه: ایران

گیاهشناسی:

درخت خزان کننده به ارتفاع 45-30مترباپوست شیاردار.برگهامتناوب به شکل تخم مرغی پهن،نوک تیزکنگره ای یا کنگره ای-دندانه اره ای.دارای شاخه چه های یکساله نازک.میوه فندقه بالدار.

نیازها:

به مکان آفتابگیروخاک معمولی عمیق وغنی نیاز دارد.

ازدیاد:

جداکردن پاجوش درمهرماه وآبانماه،خوابانیدن شاخه درشهریورماه ومهرماه،کاشت بذر دراردیبهشت ماه واوایل خردادماه.

کاربرد:

ایجادفضای سبز،تولید چوب،بادشکن

 

نام فارسی:افرای چناری

نام علمی:Acer platanoides L.

نام انگلیسی:Plane Maple

خانواده:Aceraceae

زادگاه:اروپا،آناتولی،قفقاز،شمال ایران

گیاهشناسی:

درختی خزان کننده که ارتفاع آن معمولا"از30مترتجاوزنمی کند،اماعموما"حدود 20متر ارتفاع دارد.پوست تنه درختان جوان خاکستری روشن وصاف ولی بعدهاتیره شده وترکهای مشبک سطحی وتقریبا"منظم طولی درآن ظاهرمی شود.تاج آن تخم مرغی گسترده باانشعابات انبوه.برگهاپنجه ای شکل با7-3لوب پهن نوک تیز.گل آذین پانیکول باگلهای معطربه رنگ سبزمایل به زرد که دراواخرفروردین تا اردیبهشت قبل یاهمزمان بابرگهاظاهرمی شود.میوه فندقه بالدار.

 

 

 

نیازها:

گیاه بسیارسازگاربه هر نوع خاکی ونسبتا"مقاوم به خشکی است .درخاکهای قلیایی وخشک رشدمی کندولی درخاکهای غنی بازهکش مناسب رویش بهتری دارد.نورپسندبوده وبه فضای بازنیاز دارد.مقاوم به هوای آلوده تهران است.

ازدیاد:

کاربرد:

مناسب ایجادفضای سبز،تولیدچوب جهت قابسازی ،تراورس،خراطی

 

 

نام فارسی:آیلان-عرعر

نام علمی:َAilanthus altissima

نام انگلیسی:Tree of Heaven

خانواده:Simaroubaceae

زادگاه:جنوب شرق آسیا

گیاهشناسی:

درخت خزان کننده به ارتفاع تا 20متربا پوست صاف وبرهنه به رنگ خاکستری مایل به سیاه.برگهامتناوب شانه ای با25برگچه تخم مرغی-سرنیزه ای .

گل آذین آن پانیکول که درتیرماه ظاهرمی شودودارای بوی نامطلوب،گلهای نروماده معمولا"برروی درختان جدا ازهم هستند.چوب،پوست ودیگر قسمتهای این درخت دارای مواد خاص وتند وتیزی هستند.

نیازها:

خاک سبک ومحل سایه ومرطوب رامی پسندد.

ازدیاد:

تقسیم ریشه درخاک سبک دراسفندماه،بذر.

کاربرد:

مناسب برای کاشت درفضای سبزوگونه مقاوم به آلودگی هوا،مناسب برای کاشت درمناطق صنعتی وحاشیه خیابانها.

 

نام فارسی:اقاقیا

نام علمی:َRobinia pseudoacacia

نام انگلیسی:false acacia

خانواده:Papilionaceae

زادگاه:شمال آمریکاواروپا

گیاهشناسی:

درخت سریع الرشد خزان کننده باارتفاع 24مترباتاج گسترده ومولدریشه جوش.دارای پوست قهوه ای تیره،عمیقا"شیاردار،شاخه هاخاردار،برگها متناوب،شانه ای زوج با19-7برگچه بیضوی به رنگ سبزتیره.گل آذین خوشه با گلهای سفیدمعطرکه دراواسط بهارواوایل تابستان ظاهرمیشوند.میوه نیام مستطیلی تاخطی که درطول زمستان روی شاخه باقی می ماند.

نیازها:

درخاک معمولی رشدمی کندوبه خاک اسیدی یا خنثی ولی فاقدآهک فعال نیاز دارد(درخاک های دارای آهک برگهای گیاه زردفام میگردد.)نسبت به سرما،گرماوخشکی مقاوم است.سیستم ریشه آن مختلف است،دارای ریشه های راست عمیق ،گسترده وسطحی است.خاکهای قوی ولیمونی عمیق قابل نفوذ رادوست دارد.نورپسند است ونورهای شدیدوگرم راترجیح میدهد.نسبت به دودوگرد وخاک نیز مقاوم است.

ازدیاد:

جداکردن وکاشت ریشه جوشهادرفصل پائیز،کاشت بذربا پوشش 5/1سانتیمتردرخاک معمولی درآبان یافروردین ماه.

کاربرد:

مناسب کاشت درپارکهای جنگلی وشهری،جنگلکاریهاوباغچه های بزرگ.

 

نام فارسی:بید مجنون

نام علمی:Salix babylonica

نام انگلیسی:Weeping willow

خانواده:Salicaceae

زادگاه:ایران،افغانستان،پاکستان،تالش،ترکمنستان

گیاهشناسی:

درخت دوپایه خزان کننده به ارتفاع تا15مترباشاخه های واژگون.برگها متناوب،باریک یا خطی سرنیزه ای بادندانه های اره ای کوچک به هم فشرده.گل آذین آن دم گربه ومیوه کپسول است.

نیازها:

 به خاک معمولی نسبتا"سنگین مرطوب وآب کافی ونورآفتاب نیازدارد.

ازدیاد:

گرفتن قلمه چوبی درهرسنی که باشدوکاشت درخاک مرطوب درمهریااسفند ماه،پیونددراسفند ماه.

کاربرد:

مناسب کاشت درپارکها

 

 

9-2-گونه های پهن برگ مثمر

 

نام فارسی:انجیر

 نام علمی: Ficus carica

نام انگلیسیfig :

خانوادهMoraceae :

زادگاه:مدیترانه وآسیای غربی

 

 

گیاهشناسی:

درخت خزان کننده یادرختچه کوچک گسترده به ارتفاع تا 10مترباتنه خمیده وپوستی صاف به رنگ خاکستری روشن با لکه های تیره.دارای تاج درختچه مانند که درسنین بالاترنامنظم وگسترده می گردد.

نیازها:

این درخت درانواع خاک (خاک شنی سبک تاخاک رسی سنگین)به عمل می آید.ولی دراراضی شنی وسبک خطر حمله نماتدبسیارزیاداست.بهترین نوع خاک برای آن خاکهای غنی ولیمونی باphقلیایی یاخنثی است.مقاوم به کم آبی است درهنگام رشد به آب کافی نیازدارد.

ازدیاد:

کاشت بذردرخاک سبک وشاسی گرم دربهمن ماه.

کاربرد:

تولید میوه خوراکی.


نام فارسی:توت سفید

 نام علمی:Morus alba  

نام انگلیسی White Mulberry :

خانوادهMoraceae :

زادگاه:چین ،اروپا،آمریکای شمالی وایران.

گیاهشناسی:

درخت خزان کننده به ارتفاع 15-10(20-)متربایک تنه کوتاه ضخیم تاج متراکم وکروی انبوه باپوست زبرشیادار،دربتدابه رنگ سبزمایل به خاکستری مات تاقهوه ای رنگارنگ وبعدهاقهوه ای مایل به خاکستری.برگها متناوب به شکل تخم مرغی تاتخم مرغی پهن نوکدارباحاشیه دندانه داردرسطح رویی صاف وبی کرک ولی درسطح زیرفقط درمحل رگبرگهاکمی کرکدارهستند.گل آذین دم گربه ای آن دراردیبهشت ماه تاخردادماه ظاهرمیشودومیوه سته آن درتابستان میرسد.

نیازها:

خاک عمیق بازهکش خوب رامی پسنددازلحاظ خصوصیات شیمیایی خاک سختگیر نبوده وجهت کاشت درخاکهای ایران که اکثرا"آهکی می باشندمناسب است 

 

برای دریافت کامل فایل برگزینه خرید کلیک و پرداخت انلاین لینک دانلود باز میشود.

روش دانلود فایل :

1.کلیک بر گزینه خرید.

2.پرداخت توسط کلیه کارت های عضو شتاب

3.کلیک بر گزینه ( بازگشت به سایت  پذیرنده )

4.دانلود فایل مورد نظر

خرید انلاین = دانلود انلاین

 

 

 

 

 

برای آشنایی خوانندگان با فن و هنر گلکاری ،

مطالب علمی و عمومی را در دو قسمت جداگانه تحت عناوین : گلکاری عمومی و گلکاری خصوصی مورد بحث قرار می دهیم . ـ گلکاری خصوصی : در این بخش درباره هرگیاه زینتی یا گل مورد نظر از جنبه های بالا بطور جداگانه بحث میکند و بعبارت دیگر در این قسمت روش های بکار بردن مبانی علمی و عملی در طرز کشت و پرورش گیاهان و گلهای مشخصی را مورد بحث قرار می دهد . ـ گلکاری عمومی : در این بخش از کلیات بکار بردن اصول علمی برای تربیت و پرورش گیاهان سخن گفته میشود. اطلاعات عمومی در زمینه روشهای کاشت و تکثیر گیاهان ، چگونگی و زمان کشت ، وسایل مورد نیاز باغبانی ، سازگاری گیاه با محیط ، شناسایی شرایط لازم محیط برای کاشت گیاه از قبیل : حرارت ، خاک ، هوا ، زطوبت ، مواد غذایی ، بیماریها و آفات گیاهی و روش های کنترل و مبارزه با بیماری ها و آفات از جمله مسائلی هستند که پرورش دهنده گل باید از آنها مطلع باشد . ▪ موسسات و مراکز پرورش گل و گیاه شامل سه دسته کلی میشوند : 1) افراد علاقمند : یا به عبارت دیگر آماتورها که در باغ ، باغچه یا محیط بسته خانه و آپارتمان خود گلها را می کارند و نگاهداری می کنند ۲) موسسات عمومی و شهری : مثل شهرداریها که مسئول اداره پارکهای عمومی ، میدانها ، درختان خیابانها و بلوارها ،سایر مکانهای شهری و عمومی می باشند .این موسسات نیز بنوبه خود از امکانات ضروری برای تکثیر و کاشت و داشت گیاهان و درختان زینتی استفاده می نمایند . 3) موسسات تولیدی گل و گیاه : این موسسات هرکدام به وسائل تهیه گلها و گیاهان خاصی که پرورش می دهند مجهز هستند . برای مثال : یک موسسه فقط گل اُرکیده عمل می آورد یا موسسه ای گل میخک تهیه می کند . در این موسسات گلخانه ها دارای تجهیزات و وسعت زیاد با دریچه های متعدد برای تهویه میباشند . در مرکز دیگری گیاهان زینتی گرمسیری عمل می آورند که دارای گلخانه هائی با حرارت و رطوبت زیادتریست . همچنین گلخانه هائی برای پیش رس کردن پیازهای گل ، تکثیر نباتات زینتی و تهیه گل بریده از قبیل : رُز ، گلایول و لیس در اختیار دارند . این موسسات به زمین فراوان و آب کافی برای خزانه کاری احتیاج دارند . در این مراکز کارشناسان کار آزموده و کارگران متخصص بدون مشورت مداوم با مدیر موسسه کارهای خود را انجام می دهند . یعنی یکنفر کارگر قابل می داند چه موقع نهال را بکارد ، چه وقت پیوند بزند ، خاک گلدانها را چه موقعی تعویض کند و آبپاشی را چه اندازه و در چه موقع انجام دهد . گلکاری عمومی سازگاری گیاهان زینتی با محیط داخلی منزل ، باغ و باغچه : مفهوم سازگاری یا تطابق با محیط عبارت از واکنش مناسب موجود زنده نسبت به شرایط محیطی است . به عنوان مثال : دسته ای از گیاهان با بعضی از شرایط محیطی از قبیل : خاک ، رطوبت ، روشنائی و خشکی هوا سازگارتر و کم توقع ترند و در قبال تغییرات آنها غالبا عکس العمل مناسب دارند .در صورتیکه ارقام دیگر حساس ترند و در صورت تغییرات زیاد شرایط زیستی ، از بین میروند . گلهائیکه پرورش دهندگان به بازار عرضه می کنند ، بدوا از طبیعت جمع آوری شده اند و مهم آنست که ما محیط زیست طبیعی این گیاهان را بشناسیم . البته بسیاری از گلها بتدریج خود را با محیط جدید سازگار می کنند ولی آن کیفیت ومرغوبیت و احتمالا استفاده ای را کع با توجه به شناخت سازگاری با محیط زیست حاصل میشود بدست نمیآورند. پس در درجه اول باید احتیاجات گیاهانی را که میخواهیم در منزل پرورش دهیم بشناسیم . پرورش دهنده باید مطلع باشد که گل ، سیکلامن ، بنفشه آفریقایی ، سرخس ها و آفلاندرا و گیاهان خانواده آناناس که جنگلی هستند

البوم حشرات

مهدی بنی حسن بازدید : 429 دوشنبه 04 دي 1391 : 0:15 نظرات ()

فتوسنتز در گیاهان c3,c4,cam

مهدی بنی حسن بازدید : 899 پنجشنبه 23 آذر 1391 : 19:35 نظرات ()

فتوسنتز در گیاهان c3,c4,cam

 


 

مقدمه:

فتوستز فرایندی است که طی آن انرژی نورانی خورشید به انرژی شیمیایی تبدیل می شود. که مهمترین پدیده بیولوژیکی روی کره زمین است که منبع انرژی اولیه بشر است. پس فتوسنتز اساس رشد و عملکرد تمام گیا هان زراعی می باشد.

فتوسنتز فقط در گیا هان سازگار از نظر ژنتیکی رخ می دهد.و گاهی متغیر های محیطی نیز ممکن است اثرات محیطی را بپوشاند. از نقطه نظر اصلاح نباتات تلاش برای افزایش عملکرد دانه بدون توجه به مقدارمواد فتوسنتزی قابل دسترس ، به طور کلی شکست خورده است.

فرایند فتوسنتز :

مکان فتوسنتز کلروپلاست ها می باشد.کلروپلاستها ، اجسام رنگدانه داری (کلروفیل) در ستوپلاسم سلولهای برگ و دیگر بافت های سبز می باشند. اختلافات ژنتیکی و محیطی مقادیر نسبی رنگدانه کلروفیل را تغییر داده و برگهایی را تولید می کنند که رنگ سبز تیره تا زرد دارند.

علاوه بر کلروپلاست Co2 , H2o وانرژی نورانی خورشید نیز لازم است تا گلوکز تولید شود. گلوکز به برگها و یا به دانه ها رفته و تغییر شکل می دهد.

کارایی فتو سنتز :

کارایی فتوسنتز در حدود 1% است.یعنی از کل تشعشعات ورودی به یک مزرعه فقط 1% به انرژی شیمیایی تبدیل می شود. رسیدن به کارایی بالا در فتوسنتز امکان پذیر است ولی در شرایط مزرعه بیش از 6% انتظار نمی رود.حد بالای کارایی تا 20% به صورت فرضی محاسبه شده است.

تاریخچه


کربن (واژه لاتین carbo به معنی زغال چوب) در دوران پیشاتاریخ کشف شد و برای مردم باستان که آن را از سوختن مواد آلی در اکسیژن ضعیف تولید می‌‌کردند، آشنا بود.(تولیدزغال چوب).مدت طولانی است که [الماس] به‌عنوان ماده‌ای زیبا و کمیاب به حساب می آید .

جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً از ایوپی و آسیای جنوب‌شرقی آغاز شده‌است.


اقه جو مانند دیگر گندمیان، توخالی بوده و ارتفاع آن بر حسب شرایط محیطی، بین 30 تا 120 سانتی متر است. این ساقه بین 5 تا 10 برگ دارد که به طور متناوب در دو طرف ساقه قرار گرفته اند. برگ جو هم مانند دیگر گندمیان، دارای غلاف، پنک، زبانک وگوشواره است. غلاف علاوه بر انجام فعالیت فتوسنتزی، در استحکام ساقه هم نقش دارد.

در امتداد ساقه، محور سنبله قرار دارد. سنبله از مجموع سنبلچه ها و هر سنبله از یک گلچه تشکیل یافته است. دانه، داخل گلچه تشکیل می گردد. پوشینک های داخلی و خارجی گلچه، هنگام رسیدن دانه به آن چسبیده و حتی موقع برداشت هم جدا نمی شوند. زمانی که دانه به تدریج رطوبت خود را از دست می دهد، حجم آن کم شده و پوشینک داخلی چین می خورد. میزان این چین خوردگی، مرغوبیت محصول جو را نشان می دهد، بدین ترتیب که هر چه چین ها بیشتر باشد به همان اندازه پوشینک نازک تر است و در نتیجه بهتر می توان از این نوع دانه جو در صنایع تخمیر استفاده نمود چون نرم تر است.

کشاورزی روز

موضوع :Diseases شناسنامه بیماریهای گیاهی

 

DOWNY MILDEW

Turf Affected:

St. Augustine, Kentucky bluegrass, bentgrasses, ryegrasses, tall fescue and creeping red fescue.

Season:

Spring, early summer, and fall.

Conditions For Development:

Cool humid weather in the 60 to 70 degree range.

Early Symptoms:

White raised linear streaks that develop parallel to the mid-vein of the leaves.

Late Symptoms:

A fungal growth appears on the leaves and the tips of the leaf die. It can be confused with St. Augustine decline but it can be distinguished by less yellowing and more striping.

 

FAIRY RINGS

Turf Affected:

All lawn grasses.

Season:

Early spring to late fall.

Conditions For Development:

Introduced into new areas as bits of mycelium. Two to three years are required from the time of placement until the first-formed ring appears.

Early Symptoms:

Continuous circles of bands that are darker green and faster growing than the surrounding areas.

Late Symptoms:

Fruiting bodies of fungi appear. Usually called mushrooms, these structures may be quite abundant throughout the infected areas.

گلخانه وتولید محصولات گلخانه ای

مهدی بنی حسن بازدید : 551 چهارشنبه 15 آذر 1391 : 17:0 نظرات ()

فهرست موضوعات

1-1- تعریف و تاریخچه گلخانه

1-2- ساختمانهای خدمات

1-3-اهمیت اقتصادی بکارگیری گلخانه ها

1-4- جایگاه گلخانه های موجود کشور

1-5-انواع گلخانه

1-6- طراحی گلخانه با توجه به منطقه واقلیم

1-7- تولید محصولات خارج از فصل

 

1-1-        تعریف و تاریخچه گلخانه ها:

گلخانه  ( Greenhouse) ساختمانی است با پوشش قابل نفوذ نسبت به نور که با کنترل عوامل اقلیمی و نهاده های موثر بر رشد ونمو گیاه امکان تولید مطلوب تولید محصول کشاورزی را فراهم نموده وگیاه را درمقابل خسارات عوامل نامساعد حفظ می کند.

در تعریف آمریکایی گلخانه به ساختمانی اتلاق می شود که با پوشش شفاف برای عبور نور طبیعی جهت رشد ونموگیاهان پوشانده شده است. این ساختمان معمولاً بطور مصنوعی گرم می شودوبا دیگر ساختمانهای مناسب پرورش گیاهان نظیر شاسی های سرد(Cold frames) و بسترهای گرم ( Hot beds)  متفاوت است.

برداشت سنتی از گلخانه:  در برداشت عامیانه در کشور ما که در نزد بخش بزرگی ازجامعه گلکاران وجود دارد.  گلخانه ساختمانی است که قابلیت عبور نور را داشته باشد و گیاه داخل خود را از خسارات طبیعی حفظ کند. در این تعریف عامل کنترل عوامل اقلیمی تقریباً گم بوده و گلخانه های موجود سنتی ما نیز از توانایی کنترل عوامل اقلیمی نظیر دما، رطوبت نسبی، شدت نورتقریباً بی بهره اند.

تاریخچه:در اواخر قرن 15 در اسپانیا و ایتالیا ساختمانهای شبه گلخانه ای وجود داشت که از آنها برای تولید خارج از فصل برخی محصولات استفاده می شد. در انگلیس شروع گلخانه تجاری از اوائل قرن 19وتولید در آمریکا نیزاز اواخر قرن 19 آغاز شد. در هلند آغاز تولید تجاری به اوائل قرن بیستم بر می گردد. ولی جهش اصلی تولید به بعد از جنگ جهانی دوم مربوط می شود. در ایران نیز تولید  محصولات گلخانه با تولید گل توسط پروتیوا با غبان اتریشی مظفرالدین شاه از حدود یک قرن پیش آغاز شد. در ابتدا از گلخانه بیشتر برای تولید گیاهان و نشائهای مورد نیاز کاخها و باغهای تفریحی اشراف استفاده می شد . و عمده گلخانه های اولیه شیشهای با چارچوبهای آهنی بود.که با اختراع پوششهای پلی اتیلن در حدود نیم قرن پیش این صنعت با شدت بیشتری در دنیا و من جمله ایران رشد کرد. ولی متاسفانه رشد تکنولوژیهای کاربردی در سیستمها و نوع گلخانه ها در ایران انجام نگرفت و این امر موجب پائین ماندن کمیت وکیفیت تولیدات گردید. در حالی که کشوری نظیر هلند که تقریباً سرآمد دنیا در این فعالیت مهم کشاورزیاست با بهره گیری از حداقل سه عامل بازارهای حراجی، همکاری سیستم بانکی و حمایت  دولت در زمینه آموزشهای حرفه ای و ارائه  سرویسها  مشاورهای و تحقیقاتی رشد چشمگیری داشته است.

 

1-2- اهمیت اقتصادی بکارگیری گلخانه ها: این فعالیت در زیر بخش باغبانی امروزه به یکی از فعالیتهای مهم کشاورزی در دنیا تبدیل شده است بگونه ای که در حال حاضر بیش از 200 هزار هکتار گلخانه در سراسر دنیا وجود دارد. که عمدتاً به تولید محصولات صیفی و سبزی و گل وگیاهان زینتی اختصاص دارند. و با گسترش جمعیت کره خاکی و با توجه به محدودیت زمین و آب اهمیت بهره بری از این منابع روز افزون می شود. و گلخانه به دلیل توانایی افزایش زمان بهره برداری12 ماهه از زمین بجای یک فصل زراعی و همچنین توان کنترل بهتر عوامل اقلیمی مورد نیاز گیاه و رفع محدودیتها توانایی بهبود عملکرد وکیفیت تولیدات را به نحو موثری داراست مشروط بر اینکه گلخانه واقعاً این توانایی را داشته باشد.

بطور کل گلخانه مزایای زیر را دارست:

- افزایش کمیت تولید محصولات با کنترل عوامل محیطی( نور، دما ، رطوبت نسبی، دی اکسید کربن)

- افزایش کیفیت تولید محصولات با کنترل عوامل محیطی( نور، دما ، رطوبت نسبی، دی اکسید کربن)

- افزایش بهره وری از نهاده های مصرفی ( آب ، زمین ، سرمایه، نیروی انسانی، کود.ف سم و...)

- افزایش مدت زمان تولید با حذف موانع فصلی(تولید در تمام طول سال)

- تولید در خارج از فصل ( زمانی که میزان عرضه کم وقیمت زیاد است)

- کاهش خساراتی نظیر باد، تگرگ، سرما، گرما، شدت نور و...

1-3- ساختمانهای خدماتی: فرایند تولید نیاز به یکسری خدمات جانبی دارد. که از آنجمله می توان به موارد ذیل اشاره کرد.

 - انبار و هانگار ماشین آلات: این ساختمان جهت نگهداری ادوات، تجهزات، ماشین آلات، و نهادهایی نظیر سم، کود، پلاستیک،مواد و کارتنهای بسته بندی را درآن نگه می دارند.

 - سردخانه بالای صفر: در بسیاری از واحدهای تولیدی بسته به نوع، حجم، زمان تولید و نزدیکی یا بعد مسافت با بازار و نوع بازار نیاز به نگهداری موقت محصول در ساختمانی خنک بنام سردخانه دارد که درآن میزان دما ورطوبت متناسب با نوع محصول در گسترهای خاص بین یک تا 7 درجه قابل کنترل است. البته در برخی گلها نظیر لیلیوم سردخانه زیر صفر(صفر تا منهای 2) و در برخی گلهی نظیر فرزیا گاها گرمخانه با دمای حدود 30 در جه در واحدهای اختصاصی احتیاج است.

- موتورخانه: در بسیاری از واحدها بویژه واحدهای بزرگ( حداقل 4000 متر مربع) که سیستمهای گرمایشی از نوع آب گرم یا بخاراست برای استقرار دیگها ومشعل نیاز به اتاقکی جهت نگداری  این دیگه دارند. از این اتاقک برای استقرار برق اضطراری بویژه در موتورهای دیزلی نیز استفاده می شود.

برداشت محصولات کشاورزی

مهدی بنی حسن بازدید : 1733 چهارشنبه 15 آذر 1391 : 16:50 نظرات ()

ماشین های برداشت

کشاورزی:

 

 

برداشت محصول نتیجه زحمات کشاورز در مراحل تهیه و آماده کردن زمین ، کاشت ، داشت می باشد و هر قد راین مرحله دقیق تر و بهتر انجام گیرد سود بیشتری برای کشاورز دارد و او را دلگرم تر و علاقه متد تر به کار کشاورزی می سازد و به زندگی او آسایش و رفاه می بخشد . مسلما برداشت محصول بوسیله ماشین سریع تر و بهتر از وسایل دستی است و به کشاورز فرصت می دهد تا از زمان های صرفه جویی شده برای گسترش سطح کشت و تهیه بذر و بستر خوب استفاده نماید.

عملیات برداشت به مجموعه اعمالی اطلاق می گردد که پس از عملیات داشت شروع شده و به خروج محصول از مزرعه خاتمه می یابد. آنچه محصول خوانده می شود، در گیاهان مختلف متفاوت است. برگ و ساقه یونجه یک محصول است ولی ریشه چغندر قند نیز یک محصول می باشد. نی شکرها و بلال های شیرین هر یک ، محصول به حساب می آید. غلاف و دانه های نخود، محتوی آن، خوشه های گندم و کاه، غده های زیر زمینی ، نیز محصول هستند. به همین سبب ماشین های متنوعی برای برداشت محصولات گوناگون و متناسب با نوع م حصول ساخته شده اند. مضافاً که گاهی برای برداشت یک محصول ممکن است از چندین ماشین بهره گرفته شود. یونجه، نمونه خوبی از این نوع محصول می باشد. ماشین های مختلف برداشت بعضی از محصولات ممکن است سر هم شده و دستگاهی بوجود آمده باشد که چندین عمل را همزمان انجام می دهد. این ماشین ها را کمباین می نامند.

کلمه کمباین به معنی ترکیب می باشد و همان فارسی شده ‍Combine است كه از ريشه Combination گرفته شده است و در ماشين هاي كشاورزي اصولا به وسيله اي گفته مي شود كه چند كار را به صورت تركيبي ( در عرض هم يا در طول هم ) به انجام مي رساند. 
ماشين هاي كمباين در دو گروه ماشين هاي كاشت و ماشين هاي برداشت به چشم مي خورند و اساسا با افزودن اسمي به آن موضوع فعاليت آن مجموعه تركيبي مشخص مي شود. از جمله اين كمباين ها مي توان به كمبينات ( ماشين كاشت ) و كمباين هاروستر ( ماشين برداشت ) اشاره كرد كه در ذيل به توضيح مختصري در مورد آن ها پرداخته مي شود.

1 - كمبينات ها : يك ماشين تركيبي كاشت است كه داراري مخازن بذر و كود و تعدادي ادوات خاكورز مي باشد و عمليات خاكورزي و كاشت را تواما انجام مي دهد. اين ماشين بصورت كششي بوده و عمليات كاشت را سرعت مي بخشد. همچنين در خاكورزي ها كم ( كم خاكورزي ) يا بي خاكورزي كاربرد فراوان دارد. اين ماشين تركيبي كه در ايران به تازگي بيشتر مورد استفاده قرار مي گيرد به علت حجم كم و كارآيي زيادي كه دارد در تسريع و افزايش دقت عمليات كاشت در كشاورزي نقش عمده اي دارد. اين دستگاه در ايران به كمبينات معروف است.

به طور کلی ماشین های برداشت عبارتند از : 
1-ماشین های برداشت علوفه 
2- ماشین های برداشت غلات
3- ماشین های برداشت چغندر، سیب زمینی ، ذرت ، پنبه ، نیشکر و غیره 

کمباین :
کمباین آخرین نوع ماشین اختراع شده می باشد که ترکیبی از داس، خرمنکوب و ماشین بوجاری است. علاوه بر آن مخزنی برای ذخیره دانه تمیز یا محلی برای اکسید کردن آن دارد.

انواع کمباین غلات:
کمباین را بر حسب نوع کار، چگونگی تأمین حرکت، ذخیره دانه تمیز و نوع محصول طبقه بندی می شوند.

الف) نوع کار:
1) بافه بند که محصول را درو بسته بندی می کند.

2) کمباین که محصول تپه که قادر به کار کردن درمزارع دیم کاری و شیب دار می باشد.

ادوات كشاورزي

مهدی بنی حسن بازدید : 959 دوشنبه 13 آذر 1391 : 12:9 نظرات ()

    ادوات كشاورزي

لند لولر

موارد كاربرد:

- تسطيح اراضي و آماده نمودن زمين براي عمليات كاشت و آبياري

- ترميم ناهمواريهاي ناشي از وجود جوي و پشته در زمينهاي آبي

مشخصات ويژه:

- تغيير زاويه تيغه در دو جهت عمودي و افقي به سهولت قابل انجام است.

- در لولرهاي مجهز به جك هيدروليك تنظيم ارتفاع تيغه به آساني توسط راننده تراكتور انجام مي شود.

- چرخ گردان در قسمت جلوي لولرهاي سنگين با فاصله زياد از تيغه علاوه بر تسهيل در حمل دستگاه از تاثيرات حركات تراكتور در سطوح ناهموار به تيغه لولر و به تبع آن موج دار شدن زمين جلوگيري مي كند

گاو آهن برگرداندار سوار شونده

موارد كاربرد:

براي شخم خاكهاي سنگين و نيمه سنگين به عنوان يك وسيله خاك ورزي اوليه

تعداد صفحات : 3

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
درباره ما
Profile Pic
دانلود پروژه، پایان نامه و کاراموزی های دانشجویی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • پایان نامه
  • پروپوزال
  • کاراموزی
  • علوم دامی اصول تغذیه گاو شیری و ...
  • تحقیقات جامع کشاورزی
  • گیاهشناسی"حشره شناسی"فیزیک"اکولوزی"هواشناسی و...
  • ماشین الات
  • طرح توجیهی/نمونه سوال؟کتاب
  • طرح توجیهی/مقاله/پروژه

  • ژنتیک
  • حشره شناسی
  • باغبانی
  • شیمی

  • جانورشناسی
  • دانشگاه پیام نور تفرش
  • هواشناسی
  • زراعت
  • تصاویر کشاورزی
  • پاورپوینت
  • پروژه
  • هورمون های گیاهی
  • مقالات رشته حسابداری
    آمار سایت
  • کل مطالب : 648
  • کل نظرات : 696
  • افراد آنلاین : 8
  • تعداد اعضا : 3028
  • آی پی امروز : 224
  • آی پی دیروز : 808
  • بازدید امروز : 1,087
  • باردید دیروز : 3,788
  • گوگل امروز : 149
  • گوگل دیروز : 635
  • بازدید هفته : 25,705
  • بازدید ماه : 87,382
  • بازدید سال : 1,017,542
  • بازدید کلی : 2,922,058
  • خوش امدگویی
    اميد است سير و سرچ در اين مجموعه افزايش بار اندوخته هاي علمي دوستان دانش دوست و پژوهشگر، را سبب شود در اين اثني ما را با رهنمود هاي ناب خويش راهنمايي نماييد.