دانلود فایل گزارش کار کاراموزی حضور و فعالیت در اداره مالیاتی
موضوع گزارش کار:
حضور و فعالیت در اداره مالیاتی
قالب بندی:word
تعداد:55 صفحه

دانلود فایل گزارش کار کاراموزی حضور و فعالیت در اداره مالیاتی
موضوع گزارش کار:
حضور و فعالیت در اداره مالیاتی
قالب بندی:word
تعداد:55 صفحه
دانلود گزارش کار حضور و فعالیت در کارخانه رنگ سازی
موضوع گزارش کار:
دانلود گزارش کار حضور و فعالیت در کارخانه رنگ سازی
قالب بندی:word
تعداد:120 صفحه
فهرست مطالب
عنوان |
صفحه |
مقدمه |
4 |
مخلوط کن های مورد مصرف در صنعت رنگسازی |
5 |
آسیاهای مورد مصرف در صنعت رنگسازی |
11 |
آسیا با قدرت زیاد |
13 |
آسیاهای مدرن با بازده زیاد |
13 |
آسیاهای مدرن با بازده متوسط |
14 |
آسیا مخلوط کن های سنگین |
14 |
آسیای یک غلطکی |
15 |
آسیای سه غلطکی |
16 |
آسیای گلوله ای |
22 |
آسیا با دور تند و تیغه های برنده |
26 |
نحوه کار با آسیای دور تند و تیغه های برنده |
27 |
آسیای آتریتور |
31 |
عملیات رنگسازی |
32 |
وظایف و خواص فیزیکی رزین |
34 |
رزین آلکید |
35 |
شرح فرآیند رنگسازی |
37 |
نمودار گردش فرآیند |
37 |
رنگدانه ها |
41 |
قابلیت انحلال رنگدانه ها |
42 |
قابلیت انحلال رنگدانه در آب |
42 |
قابلیت انحلال رنگدانه دررزین ها حلالها و روغن ها |
43 |
سطح تماس ذرات رنگدانه |
45 |
فلزات خشک کننده |
48 |
پخش کننده ها |
48 |
مواد بازدارنده خوردگی |
52 |
مواد ضد کف |
54 |
حلال ها |
57 |
حلال های نفتی |
58 |
حلال های آروماتیک |
59 |
الکل ها ، استرها و کتون ها |
60 |
عملیات های واحد رنگسازی |
61 |
پر کردن |
64 |
واکنش و هم زدن |
66 |
فیلتراسیون |
68 |
فیلترهای ناشن |
71 |
فیلتر های فشار |
71 |
پرس های فیلتر |
73 |
پرس های دیافراگم |
73 |
فیلتر های تحت خلا مداوم |
74 |
سانتریفیوژها |
75 |
فیلترهای غربال |
76 |
خشک کردن |
76 |
اجاق ها |
78 |
خشک کن های خلا با همزن |
79 |
خشک کن های فیلتر |
80 |
خشک کن های اسپری |
80 |
خشک کن های غلطکی |
82 |
خشک کن های گردش یکسره |
83 |
خشک کن های با بستر سیال |
84 |
خرد کردن و آسیاب کردن |
84 |
طراحی و عملکرد واحد تولیدی |
86 |
دانلود گزارش کار حضور و فعالیت در اداره ثبت احوال با فرمت word
گزارش کارآموزی :
گزارش کار حضور و فعالیت در اداره ثبت احوال
قالب بندی:word
تعداد:120 صفحه
فهرست:
NTTACPLUS-1-4چيست؟4-2-ويژگيهاي اصلي NTTACPLUS4-3-قابليتهاي جديد موجود در NTTACPLUS نگارش 24-3-1-معرفي NTTACPLUS نگارش 2فهرست مطالب
4-3-2-تفاوت نگارش جديد با نگارش 1.x4-3-3- ليست تغييرات بوجود آمده در نگارش جديد4-3-4- روش ارتقاءnttacplus از نگارش 1.x به نگارش 24-4-روش نصب NTTACPLUS4-4-1-نيازمنديهاي سيستم4-4-2-فضاي لازم روي هارد ديسك4-4-3نصب برنامه NTTACPLUS4-4-4-روش برداشتن برنامه NTTACPLUS نصب شده روي سيستم4-5-اجراي برنامه NTTACPLUS به صورت يك برنامه مجزا (STAND-ALONE)4-6اجراي برنامه NTTACPLUS به صورت سرويسي از سرويس هاي ويندوز4-7اجراي NTTACPLUS به صورت ثبت نشده(UNREGISTERED)4-8-پيكربندي NTTACPLUS4-8-1اولين ارتباط (LOGIN)با NTTACPLUS4-8-2اجراي برنامه كنسول NTTACPLUS4-8-3-خلاصه اي از پارامترهاي پيكر بندي4-8-3-1-قسمت رويداد نگاري4-8-3-2-قسمت حسابرسي4-8-3-3-بخش پيامها4-8-3-4-بخش كپي و پشتيبان و همزمان سازي4-8-3-5-بخش امنيتي4-8-3-6-بخش قطع كردن4-8-3-7-بخش تقويم تعطيلات4-9-تنظيمات NAS براي كار با NTTACPLUS4-10-تنظيم NTTACPLUS بعنوان سرويس دهنده تصديق كاربري /مجوزهاي دسترسي /حسابرسي در شبكه4-10-1كليد رمزگذاري (كليد ايمني )4-10-2-كليد رمزگذاري (كليد ايمني )4-10-3-تنظيم كليد رمز در NTTACPLUS4-11-پيكر بندي+ TACASبراي NASهاي سيسكو4-12-پيكر بندي پارامترهاي+ TACACS و RADIUS4-13-صرفنظر كردن از پيامهاي متعدد توقف در+ TACACS4-14-نمايش PROMPT حين ورود به سيستم4-15-پيكر بندي NTTACPLUS و NAS براي قطع ارتباط كاربر4-16-استفاده از SESSION –TIMEOUT4-17-پيكر بندي نرم افزار جانبي بر قطع ارتباط كاربر4-18-تنظيمات عمومي4-19-تنظيمNTTACPLUS براي ارسال نامه هاي الكترونيكي4-20-نشانه ها و علائم ويژه (Banner)4-21-مطابقت اسم با آدرسگ4-22-انواع پيامها و رخدادها4-23-همزمان سازي مجدد با استفاده از NAS سيسكو4-24-بخش پشتيباني و يكسان سازي كاربران فعال4-25-پيكر بندي سرويس دهندهNTTACPLUS براي استفاده از سيستم پشتيبان4-26-تنظيم پيامهاي ورود به سيستم4-27-پروتكلهاي TACACS+و RADIUS4-28-تصديق كاربر4-28-1-مجوز دسترسي4-28-2-فرآيند تصديق كاربري در NTTACPLUS
فهرست مطالب
4-28-3-فرآيند اعطاي مجوز دسترسي در NTTACPLUS4-28-4-ليست زوج مرتب هاي صفت –مقدار4-28-5-اخذ مجوز دسترسي توسط پروتكل RADIUS4-29-فرآيند حسابداري در Nttacplus4-30-مديـــريت حســـابداري4-30-1-بانك اطلاعاتي كاربرها4-30-2-بانك هاي اطلاعاتي با ساختار سلسله مراتبي :4-30-3-بخش اعتبار حساب4-30-4-بخش اجازه دسترسي4-31-بخش هاي [ cmd < cmd – name > ]4-32-قسمت جلسات كاري4-33-بخش منقضي شدن سرويس ها4-34-بخش RADIUS4-35-تنظيمات خاص4-36-اسكريتپهايي كه پي از تصديق كاربري انجام مي شوند4-37-بانك اطلاعاتي كاربران ، يك استاندارد باز4-38-ساختن يك كاربر (گروه) جديد با استفاده از كپي كردن اطلاعات كاربر موجود4-39-تنظيمات مربوط به بخش Profile Manager4-40-تنضیمات نرم افزارینتیجه گیریمنابع ومآخذ
|
دانلود گزارش کار کاراموزی حضور در اداره بهزیستی
گزارش كار آموزي
دانلود گزارش کار کاراموزی حضور در اداره بهزیستی
قالب بندی:word
تعداد:30 صفحه
رشته تحصیلی :
مكان كار آموزي : اداره بهزیستی شهرستان
عنوان كارآموزي :کاردانی کامپیوتر
................
مهر 1391
سپاس خدایی را که در همه ی سختی ها یار و یاور ما هست .
اینجانب از زحمات بی دریغ استاد محترم آقای مهندس .....و همچنین سرپرست محترم کارآموزی آقای مهندس ......و تمامی استادان محترم و مسئولین دانشکده را که مرا یاری نمودند تا دوره ی کاردانی خود را با موفقیت بگذرانم نهایت تشکر و قدردانی را دارم.
فهرست
مقدمه.................................................................................................................................5
فصل اول : آشنايي كلي با مكان كارآموزي.........................................................................6
تاريخچه خدمات بهزيستي: .................................................................................................6
معرفي سازمان بهزيستي كشور..............................................................................................6
نمودار تشکیلاتی سازمان
معرفي معاونت ها این سازمان...........................................................................................8
حوزه معاونت توسعه مدیریت، منابع و امور مجلس..........................................................8
حوزه معاونت امور توانبخشی.................................................................................................9
حوزه معاونت امور اجتماعی
حوزه امور فرهنگی و مشارکتهای مردمی
حوزه مرکز توسعه پیشگیری
فصل دوم : ارزيابي بخش هاي مرتبط با رشته علمي كارآموز
فصل سوم : آزمون آموخته ها ، نتايج و پيشنهادات
گزارش های هفته گی کار آموزی
خلاصه گزارش ماهانه کارآموزی
ارزشیابی سرپرست كارآموزي
ارزشیابی مدرس كارآموزي
گزارش كار آموزي
دانلود گزارش کاراموزی حضور در خدمات کامپیوتری
بسم الله الرحمن الرحیم
گزارش کارآموزی
دانلود گزارش کار حضور در خدمات کامپیوتری
فهرست مطالب
عنوان صفحه
چکیده ................................................................................................................ 1
مقدمه...................................................................................................... 2
فصل اول................................................................................................... 3
1-1- معرفی محل کارآموزی.................................................................................................. 3
12-- معرفی کل شرکت کامپیوتری................................................................................................ 3
1-3- شرح کلی فعالیت های که در آن شرکت انجام می شود ..................... 3
1-4-فعالیت های مرتبط با رشته تحصیلی.................................................... 4
فصل دوم.................................................................................................. 5
2-1- فعالیت های انجام شده ( فعالیت های واگذار شده به دانشجو جهت کارآموزی )............................................................................................... 5
2-2- تعریف فعالیت های واگذار شده ........................................................ 5
فصل سوم............................................................................................ 14
3-1- مشکل 1 ........................................................................................ 14
3-2- راحل سریع 1 ................................................................................. 14
3-3- راحل سریع 2 ............................................................................................................. 14
3-4- مشکل 2 ............................................................................................................ 15
3-5- راحل سریع 1 ........................................................................................................... 15
3-6- راحل سریع 2 ............................................................................................................16
3-7- اداره ای به نام آفیس ...........................................................................................................16
3-8- راحل سریع ..........................................................................................................17
3-9- بوق های کامپیوتری ..........................................................................................................18
3-10- کار نکردن مانیتور کامپیوتر ..........................................................................................................29
3-11- برای ت.....................................................................................................23
3-12- خرابی فن هی کیس کامپیوتری ...............................................27
3-13- احیای کامپیوتر های شخصی بدون راه انداز .................................35
فرم گزارش کار هفتگی ......................................................................................................... 36
فرم گزارش کار ماهانه ........................................................................................................ 45
گزارش بازدید مدرس کارآموز از محل ...................................................................................... 48
گزارش ماهیانه سرپرست کارآموز ......................................................................................... 51
ارزیابی نهایی کارآموزی ....................................................................................................... 54
عنوان پروژه:
دانلود طرح توجیهی و توضیحات پرورش قارچ
قالب بندی:word
تعداد:14 صفحه
مقدمه
از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز2000سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود 700سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال 1754درسوئد ابداع شد وسپس به انگلستان وسایرنقاط اروپا گسترش یافت. درسال 1901 درایالات متحده ی آمریکا،سالنهای استاندارد پرورش قارچ ساخته شد.توسعه تجربه ی تکنولوژی، ازیک سو ویاری جستن از دانشمندان ازسوی دیگرزمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص-درنهایت تهیه ی بذر خالص-امکان تولید صنعتی قارچ را درسطح وسیع فراهم آورد ودرانستیتو پاستورفرانسه،روش های علمی کشت وجوانه زدن اسپور وتولید آسان درشرایط تبدیل ابداع نمودند وتا سال 1905به صورت یک راز دراختیار انستیتوپاستور باقی ماند.
تهیه ی بذر قارچ
سیندن:درسال1932تهیه ی بذرقارچ روی غلاّت را ابداع کرد وسبب تحویل انقلاب صنعتی در تهیه ی کمپوست مصنوعی برای صنعت پرورش قارچ های خوراکی را بوجود آورد. درطی 20 سال گذشته به دلیل ماشینی شدن تکنولوژی پرورش قارچ وانجام تحقیقات بنیادی بسیاری از مسائل ومشکلات صنعتی حل شد ومسائل علمی مختلف مورد بررسی وتجزیه تحلیل قرار گرفته است تا حاکثر تولید محصول در واحد سطح به دست آید.
نکته ی جالب: پرورش قارچ تروفل بر روی نهال های جوان درخت بلوط صورت می گیرد،که این بستر کاشت درخت بلوط را قبل ازکاشت با قارچ تروفل آلوده کرده و سپس به مدّت 2 تا 3 سال در گلخانه به طورموقت کشت می شوند.
پروتئین
میزان پروتئین قارچ های خوراکی ازحداقل 1.8تا 5.9 درصد وزن قارچ گزارش شده است. بهترین عوامل مؤثر در میزان پروتئین قارچ عبارتند از:
گونه خوارقارچ،شرایط زراعی اندام مورد آزمایش،مرحله ی رشدی قارچ، میزان آب موجود،دریافت چرخه ی باردهی وفاصله ی زمانی بین زمان برداشت و زمان اندازه گیری پروتئین.
درمقایسه با سایرغذاها پروتئین قارچ تازه درحدود دوبرابرپروتئین اغلب سبزیجات (به استثناء نخود سبزوکلم)وحبوبات(نخود،لوبیا،عدس)است.امّا قارچ خوراکی ازلحاظ پروتئین نسبت به منابع پروتئینی استاندارد مانندگوشت(20-14درصد)، ماهی(20-15درصد)، تخم مرغ(13 درصد)، پنیر(25درصد) در درجه ی دوم اهمیت قرار دارند.قابلیت هضم پروتئین قارچ خوراکی،عامل بسیارمهم درتعیین ارزش غذایی آن میباشد.درحدود %71 تا %90 پروتئین قارچ قابل هضم است که این مقدار تا حدودی کمتراز میزان هضم پروتئین گوشت(%99)است.
اهمیت قارچ در رژیم غذایی
پس ازجنگ جهانی دوم میزان کل تولید قارچ خوراکی در جهان افزایش یافته است.
درسال 1986میزان کل تولید جهانی 2182000 تن گزارش شده است. کشورهای اصلی تولید کننده درجهان عبارتند از:
چین، فرانسه، هلند، ایتالیا، ژاپن،انگلستان، آمریکا.
کشورآلمان بالاترین مصرف سالانه ی جهان را دارا می باشد.
قارچ های خوراکی مصرفی
کشت و پرورش قارچ های خوراکی صدفی بسیار ارزان وکم هزینه است،انتخاب وپرورش این قارچ درصنایع تولید غذایی برای کشاورزان، با درآمد های محدود می توانند منبع درآمد مناسبی باشد.
گونه های پلور وتوس ازجمله قارچ های خوراکی می باشند که درمناطق گرمسیری از رشد مطلوبی برخوردارند و دارای قدرت تولید بالا و کیفیت مناسب در شرایط حرارتی بالا می باشند.بسیاری از گونه های پلور وتوس بر روی چوب های پوسیده یا درحال پوسیدن و نیزدرسطح تمام چوب های سخت وبقایای چوبی از خاک ارّه وضایعات کاغذ،ساقه های سبز موز، برگ نخل وبسیاری از مواد سلولزی دیگررشد می کنند.کشت بلور و توس در کشورهای جنوب شرق آسیا، اروپا وآمریکا بسیاررایج است ودرطول فصول رشد می توان ازآنها برداشت کرد.ازنظرتغذیه ورفع گرسنگی ونیز احیای اقتصاد کشاورزی درکشورهای درحال توسعه،پرورش گونه های پلور وتوس نسبت به سایرقارچ های خوراکی ازاهمّیّت وامتیازبالایی برخوردار است.
قارچهای صدفی حاوی پروتئین های اصلی وضروری بوده که براساس وزن خشک قارچ مقدارآن برابر 15تا 35 درصد ازمنابع علمی گزارش شده است. این قارچ ها دارای اسید آمینه ی آزاد می باشند وسرشارازویتامین های مفید ازجمله ویتامین های B وC وفیاسین می باشند.
تفاوت های موجود درگونه های قارچ صدفی ازنظر میزان مواد غذایی به چند عامل بستگی دارد:
مقدارپروتئین قارچ،تحت تأثیرنوعی مادّه مصرفی دربستر،تفاوت میزان ترکیب مواد غذایی وعملکرد قارچ های گونه ی پلور وتوس بسیار محرز است.
قارچهای صدفی،به رنگهای سفیدآب،خاکستری قهوه ای،رنگارنگ،طلایی وصورتی دیده می شود.ازنظرتولید محصول،قارچ های صدفی،محصولات باارزشی می باشند که به دنبال تکا مل حوضه قارچ ازکمپوست مصرف شده ی آن به عنوان غذا برای نشخوار کنندگان، پرورش حلپوراستفاده می شود. توده ی کاه که به عنوان یک منبع غذایی برای پرورش قارچ صدفی استفاده می شود،بعد ازبرداشت محصول کمپوست مصرف شده ی آن ترکیب مناسبی برای تهیه ی کود برگ، کوابیلوژن و فاتهای جدید می باشند.قارچهای صدفی با تولید مواد ضد نماتد به سالم سازی محیط کمک می کنند.
پرورش قارچ صدفی را می توان ازفضای سربسته کشت داد.این فضا می تواند یک اتاق، گاراژ ویا حتّی آلونک ساده ای باشد که کاربرد زیادی برای سایرامورندارد.وجود قفسه هایی دراتاق جهت آویزان نمودن یا قرار دادن توده های کشت بر روی آن. لازم است که توده ها با کف اتاق تماس پیدا نکنند.
سالن کشت وپرورش
گونه های پلور وتوس را اغلب در محیط های سرپوشیده پرورش می دهند،اتاق هایی برای این کار مناسبند که:
1- ازامکان هوادهی خوبی برخوردارباشند.درنواحی مرطوب،اتاق های قدیمی مناطق روستایی که با چوب یا خشت مناسب ساخته شده و روی بدنه، سقف ، پشت بام آن ها با کاه گل اندود داده شده بسیارمناسب است.کف چنین اتاق هایی باید از سیمان باشد ولوله های لازم برای هوادهی درسقف یا دیوارآنها نصب شود،بهتراست اتاق ها دارای ابعاد 3.5 * 3 * 3متر،وبا دو دریچه ی کوچک ازعقب ویک در ورودی درجلو باشد.
2-بسترقارچ،بیشتر بقایای گیاهی سلولزدارد،ازقبیل کاه وکلش غلات،ساقه های ذرت،نیشکر،تفاله ی نیشکر، برگ های موز، شاخه های کاذب و بقایای برگ سایرگیاهان، کاغذهای زاید، مواد پنبه و... می توانند برای تهیه ی قارچ مورد استفاده قرارگیرند.برگ و ساقه ی برنج وگندم،بهترین مواد برای تهیه ی بسترقارچ می باشند.برای این منظور،ساقه های برنج را به اندازه هایی حدود 3 تا 6 سانتی متر خرد می کنند تا مواد سلولزی آن توسط آنزیم های قارچ ، راحت تر شکسته شوند وکاه حاصل رایک شب در آب می خوابانند، سپس ازآب خارج کرده و مورد استفاده قرار می دهند.
برای استفاده از کاه گندم آنها را به اندازه های حدود 5 تا 6 سانتیمتر خرد می کنند ،شستشو می دهند تا زردی و ناخالصی آن برطرف شود،سپس به منظور ضد عفونی کردن وافزایش رطوبت کاه آن را به مدت 25 دقیقه درداخل قابلمه یا بشکه ریخته و می جوشانند به طوری که وزن کاه مذبور 4 برابر وزن کاه خشک شود.محتوای بشکه را بر روی صافی می ریزند تا آب آن خارج وخشک گردد.
روش تهیه ی بذر قارچ
برای تهیه ی بذر قارچ ابتدا دانه های گندم مرغوب را شسته ویک شب آن را خیس می کنند ، سپس آب آن را عوض کرده ودانه های خیس خورده را به خوبی در آب می جوشانند تا کاملاً نرم شود، آب اضافی را تخلیه وگندم ها را روی سطح صاف پارچه ای یا توری پهن می کنند تا آب موجود در سطح آن ها کاملاً تبخیر شود.
به منظورجلوگیری ازلیزشدن وبه هم چسبیدن دانه ها به میزان % 2پودرکربنات کلسیم به آنها افزوده وبه خوبی مخلوط می کنند وآنها را تا 4.3 حجم درشیشه 1.5 لیتری یا 0.5 لیتری تمیزمی ریزند، شیشه ها را با درپوشهای پنبه ای محکم پوشانده و پس ازقراردادن یک لایه ورق آلومینیوم روی آن،به مدت 1ساعت درحرارت 121درجه سانتیگراد وفشار15پونه استریل می کنند.کیسه های پلاستیکی را تا نصف ازگندم های آماده شده پرمی کنند،یک حلقه ی آلومینیوم را به قطروارتفاع 5 تا 4 سانتیمترتهیه کرده ودهانه ی کیسه را ازداخل آن عبورمی دهند سپس لبه های آن را روی حلقه برگردانده و به کمک نخ روی حلقه محکم بسته می شود.پس از استریل کیسه ها،با شیشه ی حاوی دانه ی گندم عمل تلقیح را با دقت کامل ودرشرایط استریل انجام می شود. برای تلقیح شیشه ها یا کیسه ها را در محل مناسب با حرارت 25 درجه ی سانتیگراد نگهداری می کنند.
در این شرایط پس از 10 تا 20 روز میسیلم در تمامی توده ی بذر نفوذ کرده وبذر برای استفاده بر روی بسته آماده است. مصرف سریع آن پس از آماده شدن بهتر است زیرا توده های میسیلم قارچ با گذشت زمان و درموقع استفاده ،سبب یکنواختی درسطح بسته خواهد شد.
زمین مورد نیاز طرح
ردیف |
شرح |
ابعاد m2 |
قیمت واحد ریال |
قیمت کل هزارریال |
1 |
زمین |
500 |
50000 |
25000 |
ساختمان
ردیف |
شرح |
متراژm2 |
قیمت واحد ریال |
قیمت کل هزار ریال |
1 2 3 4
|
سالن تولید انبار ساختمان اداری ورفاهی نگهبانی |
1500 500 100 20 |
1200000 1000000 1500000 1500000 |
1800000 500000 150000 30000 |
جمع |
2480000 |
محوطه
ردیف |
شرح |
متراژm2 |
قیمت واحد ریال |
قیمت کل هزار ریال |
1 2 3 4 5 6 |
حصارکشی زیر سازی آسفالت فضای سبز روشنایی جدول کشی |
300 100 300 100 100 |
300000 400000 300000 200000 400000 |
90000 40000 90000 20000 40000 |
جمع |
280000 |
تجهیزات دفتری.................
دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ -با فرمت word-دانلود فایل روش اموزش پرورش قارچ دکمه ای-شروع کار و سرمایه گذاری در پرورش قارچ-
روش دانلود فایل :
دانلود گزارش کاراموزی در شرکت بسته بندی مواد غذایی
موضوع کاراموزی:
گزارش کارآموزی شرکت بسته بندی موادغذای ی .......
قالب بندی:word
تعداد:28 صفحه
-گروه :
-محل کارآموزی:
-نام استاد کارآموزی:
-نام سرپرست کارآموزی:
-نام دانشجو با ذکر شماره دانشجویی:
-تاریخ کارآموزی با ذکر نیمسال:
مقدمه:
در سالهای دور در کشور عزیزمان ایران،نمک و ادویه جات بصورت نکوبیده از بازار تهیه و پس از آسیاب توسط وسایل ابتدایی و سنتی در طبخ غذا به مصرف می رسید.تا اینکه در سال 1338 بنیان گذاران محصولات غذایی .....در اقدامی ابتکاری اقلام فوق را در بسته های آماده و بهداشتی به بازار عرضه نمودند. در سال 1353 با تاسیس شرکت فل و به کارگیری نیرو های متخصص و تجهیزات پیشرفته این فعالیت وارد مرحله تازه ای از گسترش گردید. در حال حاضر این شرکت یکی از بزرگترین و با سابقه ترین کارخانجات در تولید نمک تصفیه شده، انواع ادویه،زعفران،انواع آرد،کشمش،سویا،جو پوست کنده و پرک شده با نام تجاری ........می باشد.این شرکت با دریافت پروانه های بهداشتی و استاندارد های لازم، محصولات خود را در بسته بندیهای متنوع،پس از انجام آزمایشات لازم در آزمایشگاه کنترل کیفیت خود، به بازار عرضه می کند.از آنجایی که حفظ تندرستی و تامین ذائقه مصرف کنندگان برای این شرکت بسیار حائز اهمیت است لذا استفاده از موارد اولیه مرغوب از منابع معتبر داخلی و خارجی همواره مورد نظر بوده به صورتی که شرکت را قادر ساخته تا نیازهای کمی و کیفی مشتریان را با قیمتهای مناسب پاسخگو باشد.
شرکت فل با مساحت 1300 متر و زیربنای 800 متر واقع در شرق تهران در خیابان .....می باشد که این شرکت از نوع شرکت با مسئولیت محدود است.شایان به ذکر است که در شرکتهای با مسئولیت محدود سرمایه به سهام تقسیم نمی شود و هر سهامدار به اندازه ی مبلغی که سرمایه گذاری کرده است مسئولیت دارد.به همین دلیل چون آقای .....سرمایه اش بیشتر است به عنوان مدیر عامل و مالک اصلی کارخانه سالهاست مشغول فعالیت است.
کادر پرسنلی این شرکت به شرح زیر است:
-مدیر عامل 1 نفر به نام ......
-انبار گردان و سرپرست کارگران 2 نفر
-مسئول آزمایشگاه 1 نفر
-حسابدار و مدیر مالی 1 نفر
-کارگران خط تولید 18 نفر که متشکل از 5 خانم و 13 مرد می باشد
- سرایدار 1 نفر
-راننده خاور 2 نفر همراه با 2 عدد خاور
سهامداران این شرکت نیز دو برادران x و y میباشند.
-شرکت فل دارای 2 دستگاه بسته بندی نمک به صورت کیسه های800 و 600 گرمی و 4 دستگاه بسته بندی ادویه و 1 دستگاه چاپ تاریخ بسته بندی مهر و 3 دستگاه شیرینگ 1 دستگاه برچسب لیبل می باشد.
لازم به ذکر است که خط تولید دارای دو محوطه ی مستطیل شکل است که در آن وسایل و تجهیزات و ماشین آلات خط تولید قرار دارد.
فعالیت و تولیدات شرکت به صورت نیمه اتوماتیک است.
تاریخچه:
شرکت فل ابتدا در سال 1338 فعالیت خود را با 2 اتاقک تودرتو آغاز کرد که بنیانگذار آن برادر بزرگ زندی یعنی سعید زندی بود.ابتدا در اوایل فعالیتش ایشان فقط قادر به تولید نمک بود اما رفته رفته پس از نقل مکان به مکان بزرگتر فعالیت خود را گسترش داد و محصولات دیگری همچون ادویه جات و چاشنی ها تولید نمود.ایشان راز موفقیت خودش را در پشتکار و سعی و کوشش میدانست.به گفته ایشان برای اینکه در مردم انگیزه ایجاد کنم تا محصولات من را خریداری کنند باید تغییراتی در نوع ظروف بسته بندی میکردم که متناسب سلیقه ی مردم باشدوبه همین دلیل از یکی از دوستانم که در شرکت تولیدی نمک و ادویه ی صدف کار می کرد کمک گرفتم.لازم به ذکر است که شرکت و کارخانه ی صدف یکی از معروف ترین کار خانه های قدیم و حتی امروزه در این صنعت می باشد.سالها بعدش یعنی سال 78 محمود زندی بیشتر سرمایه شرکت را خریداری کرد و به عنوان مدیر عامل و مالک اصلی شرکت منصوب گردید.
محصولات تولیدی شرکت فل:
دارچین بسته بندی وانیل 10 گرمی پودر سیر نمک80و 220 و600و800گرمی آرد برنج
گرد لیمو هل 10 گرمی پودر سوخاری کشمش 170 گرمی آرد نخودچی
جو پرک شده بکینگ پودر زردچوبه ادویه مخلوط 30 و 60 گرمی آرد سوخاری
گندم پرک شده نعنا خشک سماق زعفران 5/0 تا 4 گرمی فلفل سیاه 30 و 80گرم
چاشنی ماست و خیار گرد لیمو سویا چاشنی کباب و جوجه جو پوست کنده
چاشنی مرغ و گوشت آویشن نشاسته چاشنی سالاد و ماست دارچین 30 و80 گرمی
شرح مختصری از فرآیند شرکت:
ابتدا کالا ها و مواد اولیه پس از خرید منتقل به سازمان انرژی هسته ای می شود تا اشعه زدایی شود و ضد عفونی گردد که این فرآیند 30روز طول می کشد سپس منتقل به آزمایشگاه شرکت می شود تا نمونه گیری گردد.بعد از نمونه گیری مواد اولیه وارد به انبار مواد اولیه میشود تا برای تولید و خط تولید آماده گردد.پس از آن بسته ها و ظروف بسته بندی روی ماشین آلات بسته بندی آماده میگردد و شروع به تولید میشود.پس از آن محصولات تولید شده وارد کارتن نهایی شده و منتقل به انبار کالای ساخته شده می شود.
ذکر فرآیند تولید در یه نگاه:
خرید مواد اولیه انتقال به سازمان انرژی هسته جهت اشعه زدایی و ضد عفونی نمونه گیری مواد اولیه پس از اشعه زدایی در آزمایشگاه شرکت انتقال به انبار مواد اولیه تولید کالا انتقال به انبار کالای ساخته شده
ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته تحصیلی کارآموز:
موقعیت رشته کارآموز در واحد صنعتی: در این واحد صنعتی تقریبا میشه گفت موقعیتش نزدیک به رشته ی من که حسابداری هست نزدیک است چون من در اتاق مدیر مالی مشغول به کارهای اولیه جزیی در حسابداری هستم مثل جمع آوری اطلاعات اولیه و مورد نیاز حسابداری از ارگانهای مختلف واحد تولیدی.همانطور که در عکس هم مشاهده می فرمایید این لپ تاب واحد حسابداری است که بنده فاکتور های جزیی را ثبت میکنم.به طور خلاصه میتوان گفت نقش دستیار حسابدار(کمک حسابدار) را دارم.
واحد حسابداری با نرم افزار حسابداری تولیدی به نام فراپیام مشغول به فعالیت است.
معرفی سیستم حقوق و دستمزد شرکت دسته بندی مواد غذایی شرکت فل
داراي قابليت اجرا بصورت شبكه و تك كاربري در محيط ويندوز 98، NT ,XP ،2003 ،2000
امكان ارتباط راه دور از طريق اينترنت و يا تلفن مستقيم
قابليت اتصال به ساير سيستمهاي مكانيزه مالي نظير حسابداري و انبار
امكان تعريف كليه پارامترهاي حقوق مانند دوره هاي حقوق، جدول مالياتي، انواع مزايا، اضافه كاريها، حق شيفت، اضافات، كسورات، وام و پس انداز
امكان صدور سند حسابداري
ايجاد ليست و ديسكت بيمه
انواع ليست هاي حقوق
كپي اطلاعات از يك دوره حقوق به دوره ديگر
قالبهاي متفاوت براي ورود اطلاعات كاركرد پرسنل
پرداخت مساعده به طور اتوماتيك
صورتحسابهاي وام، پس انداز و مرخصي
چاپ فيش حقوق در فرم هاي متنوع
بانك جامع اطلاعاتي اشخاص با قابليت طبقه بندي
پيش نمايش قوي قبل از چاپ گزارشات
قابليت طراحي انواع گزارشات بصورت ساده علاوه بر گزارشات استاندارد
امكان چاپ تمامي گزارشات توليد شده
توليد نمودارهاي متنوع از گزارشات توليد شده
سهولت كاربري و كليدهاي ميانبر
امكان ارسال اطلاعات به كليه نرم افزارهاي رايج نظير مايكروسافت ورد، مايكروسافت اكسل وده قالب اطلاعاتي استاندارد ديگر
امكان ارسال مستقيم گزارش توسط پست الكترونيكي
امكان ارسال مستقيم گزارش توسط نمابر
امكان ايجاد پشتيباني از اطلاعات با قابليت فشرده سازي بالا
برخورداري از كتاب راهنماي جامع سيستم
دور ه هاي حقوق
تعريف تمامي پارامترهاي دوره هاي حقوق نظير نام دوره حقوق، تاريخ شروع، تاريخ خاتمه، ساعات كار، ساعت در روز، سقف ساعات اضافه كاري، ضريب شب كاري، حداقل حقوق مشمول بيمه، حداكثر حقوق مشمول بيمه، درصد حق بيمه سهم كارگر، درصد حق بيمه سهم كارفرما، درصد بيمه بيكاري، تعداد ارقام روند حقوق، ضريب غيبت، ضريب تاخير و ساعت مرخصي مجاز كه ملاك عمليات محاسبه حقوق قرار خواهند گرفت. پارامترها.
امكان قفل نمودن اطلاعات دوره هاي حقوق به منظور عدم تغيير مشخصات مذكور.
اصلاح مشخصات دوره هاي تعريف شده نيز از طريق همين پنجره امكانپذير ميباشد.
دانلود طرح توجیهی پرواربندی بره
نام طرح:پرواربندی بره
نام نویسنده: اسعد
استاد مربوطه: آقای سلیمانی
قالب بندی:word
تعداد:20 صفحه
فهرست مطالب
ماموریت طرح ..................................................................................................3
اهمیت اقتصادی طرح...........................................................................................4
مشخصات فنی طرح
الف)زمین...............................................................................................5
ب) ساختمان. ..........................................................................................5
ج)تاسیسات.............................................................................................6
مجوز های طرح..................................................................................................7
تشریح طرح.......................................................................................................8
توضیح تامین هزینه های طرح..................................................................................9
جدول هزینه های طرح...........................................................................................9
جدول ساختمانها و تاسیسات مورد نیاز......................................................................10
محصول تولیدی با احتساب سرما یه گذاری کل..............................................................11
جدول ماشین الات و تجهیزات مورد نیاز.....................................................................12
جدول کل سرمایه گذاری ثابت طرح...........................................................................12
هزینه های دام ..................................................................................................13
جدول هزینه های خرید دام ....................................................................................13
تغذیه دام.........................................................................................................14
جدول هزینه های تغذیه دام....................................................................................15
جدول پرسنل شاغل در طرح و هزینه های مربوطه........................................................16
محاسبه استهلاک...............................................................................................16
شرح سرمایه گذاری طرح.....................................................................................16
درامد سالیانه...................................................................................................17
قیمت تمام شده محصول ......................................................................................18
محاسبات ویژه..................................................................................................19
خلاصه طرح....................................................................................................20
ماموریت طرح:
1 - تأمين بخشي از نياز جامعه به پروتئين حيواني در راستاي تحقق نسبي استقلال غذايي دامي
2 - افرايش توليدات ظرفيت دامي
3 - جلو گيري از كشتار دامها قبل از وزن مطلوب و استفاده بهينه از منابع موجود
4 - فر آيند نمودن توليدات زراعي و افزايش ارزش افزوده محصولات زراعي
5 - ايجاد اشتغال و بوجود آوردن در آمد صحيح براي جامعه
6 - حفظ مراتع كشور با جلوگيري و كم نمودن فشار چراي دام
اهميت اقتصادي :
پرواربندي يكي از روشهاي اساسي براي جلو گيري از كاهش توليدات گوشت قرمز محسوب ميشود و در اين حرفه علاوه بر جلو گيري از ضايعات پنهاني و صرف علوفه نا متعادل ، با زماني كوتاه دام بنا به استعداد به وزن مطلوب و قابل قبول رسيده و ضمن جلو گيري از كشتار زود هنگام دام ما مقادير قابل توجهي گوشت قرمز استحصال خواهيم نمود و علاوه بر گوشت قرمز ، ساير محصولات جانبي نيز بدست خواهد آمد كه هر كدام داراي ارزش قابل توجهي خواهند بود و همچنين از استخوانهاي اين دامها علاوه بر تهيه پودر استخوان جهت خوراك دام مواد مغذي و معدني جهت خاك و بالا بردن باروري آن بازيافت خواهد گرديد
مشخصات فني طرح :
الف - زمين :
زمين محل اجراي طرح لازم است ضمن داشتن كليه شرايط صدور پروانه ، مسطح و عاري از موانع جهت ساختمان و تأسيسات به گونه اي باشد تا امكان ساخت و ساز بر اساس جهات اربعه و وزش بادغالب منطقه نيزميسر باشد . بسته به نوع خاك زمين پي ريزي در زمين متفاوت خواهد بود و متراژ مورد نياز بستگي با ظرفيت طرح خواهد داشت .
ب - ساختمان :
ساختمان ميتواند مطابق با شرايط صدور پروانه و بر اساس نوع مصالح موجود در منطقه صورت پذيرد . در هر صورت ديوارها بر روي پي ريزي مناسب كه ميتواند بتن مسلح - بتن - سنگ و شفته ويا ...... باشد بنا گردد . ديوارها بسته به شرايط منطقه ميتواند بلوكه - آجر - سنگ و سيمان - و تمامأ با آستر و رويه سيمان بنا شود .و اين در حالتيكه آجر سفال استفاده شود با بند كشي كفايت خواهد نمود . و سقف نيز با توجه به دماي محيط از ايرانيت نصب شده بر روي خرپا - قوسي ضربي - ضربي با آهن - ويا تيرچه بلوك و بتن مي تواند احداث گردد . در هر صورت نكته اساسي در اين است كه بايد زمان ساخت و ساز حد اكثر رعايت مسائل اقتصادي مد نظر باشد تا امكان بهره برداري از طرح ميسر گردد و سود آوري مناسب عايد شود
.
ج - تأسيسات :
تأسيسات شامل تأمين آب و برق مي باشد و ساير اداوات مورد نياز در اين ميان قابل ذكر است . آب واحد مي تواند از طريق قنات - چاه دستي - چاه حفر شده با دستگاه و يا ....... تأمين گردد . در صورت مجاورت قنات با محل اجراي طرح از آب قنات مشروط بر داشتن سهم واحد از آب مذكور آب استحصال خواهد شد و چنانچه سطح آب زير زميني بالا باشد و لايه هاي خاك نيز بگونه اي باشد كه حفر چاه دستي ميسر باشد ، چاه دستي احداث . در غير اينصورت حفر چاه با دستگاه خواهد بود و با توجه به ميزان سهم آب و نحوه تأمين لازم است يش بيني استخر ذخيره آب و همچنين تانكر هوايي متناسب با ظرفيت طرح صورت بپذيرد . مقدار آب متوسط جهت پروار بندي اعم از آب شرب - آب جهت نظافت و شستشو و آب مورد نياز كارگران در صورت ظرفيت 200 راس معادل ده متر مكعب در روز خواهد بود و برق مورد نياز واحد با توجه به فاصله با شبكه فشار متوسط برق سراسري تصميم گيري خواهد شد . چنانچه ظرفيت واحد بالا باشد تأمين برق از طريق شبكه سراسري الزامي است و در صورتيكه ظرفيت واحد پائين و فاصله با شبكه برق سراسري زياد باشد ، طبيعتأ استفاده از موتور برق معقولانه تر خواهد بود و در هر صورت با پيش بيني تداوم و استمرار كار واحد تأمين برق از طريق شبكه سراسري مطلوب تر ميباشد و در نهايت ميزان سود دهي طرح بايد مد نظر باشد . در اين طرح ما طول شبكه برق رساني را 500 متر و ترانس مورد نياز را 50 آمپر در نظر خواهيم گرفت .
مجوز هاي طرح :
جهت اجراي طرح لازم است يكسري مجوزها اخذ گردد و اينها عبارتند از استعلام از : اداره ثبت اسناد و املاك - اداره منابع طبيعي - شهرداري - اداره محيط زيست - بخشداري - شركت سهامي آب منطقه اي - اداره برق - شركت گاز و ...... وو مجموع اين استعلامها در صورت مثبت بودن بعد از تاييد مديريت جهاد سازندگي شهرستان و تأييد كميسيون صدور پروانه استان منجر به صدور پروانه تأسيس خواهد شد و جهت اقدام به ساخت وساز مجوز از دفتر فني استانداري و مجوز مجدد جهت حفر چاه لازم است تهيه گردد و پس از اتمام ساخت و سازها پروانه ت؟سيس اخذ و بر اساس گزارش مراجع ذيربط و تأييد كميسيون صدور پروانه استان پروانه بهره برداري صادر خواهد شد و به همراه آن مجوز هاي بهداشتي از اداره ( شبكه ) دامپزشكي لازم است اخذ گردد . مدت اعتبار پروانه تأسيس دو سال از زمان صدور بوده و لازم است متقاضي در طول اين دو سال اقدام به ساخت و ساز نمايد . قابل ذكر است چنانچه در طول اين مدت اقدامي جهت احداث بنا صورت نپذيرد امكان تمديد مجدد پروانه نخواهد بود و مجوزهاي صادره باطل خواهد گرديد .
تشريح طرح :
عمليات طرح شامل تكميل و احداث ساختمانها و تأسيسات مورد نظر و خريد دام و ماشين آلات و تأمين سرمايه در گردش و هزينه هاي جاري طرح و تأمين هزينه هاي مقدماتي پروژه ميباشد . مقدار زمين مورد نياز جهت ساختمان و تأسيسات بستگي به شكل زمين و ظرفيت طرح دارد ، چرا كه بايد جهت احداث بنا در زمين بتوان سالني مناسب پرورش در آن احداث نمود . ميزان سالن مورد نياز جهت بره پرواري به ازاي هر رأس 0.8 متر مربع مي باشد كه مشخصات فني آن متعاقبأ ذكر خواهد گرديد . انبار و هانگار جهت نگهداري مواد غذايي مورد نياز تعليف دام بصورت فشرده جمعأ بميزان 0.51 متر مربع ميباشد كه در مناطقي كه نگهداري علوفه بر روي سكوي علوفه ويا هانگار مشكل است مي تواند اين متراژ تمامأ به انبار تبديل شود . ميزان بهاربند جهت نگهداري دامها در خارج از سالن با توجه به شرايط منطقه از نظر دما و رطوبت ونور قابل تغيير بوده و حد اقل مقدار آن كه لازم است رعايت گردد 1.6 متر مربع ميباشد . تأمين آب و برق در طرح ضروري بوده و لازم است مجريان طرح به گونه اي پيش بيني تأمين آن را با حد اقل هزينه هاي ممكنه داشته باشند و در قسمت مشخصات فني طرح توضيحاتي در اين خصوص خواهد آمد . منزل مسكوني و دفتر مدير طرح نيز از موارد مورد نياز بوده كه بسته به شرايط و توانايي دامدار تعيين ميگردد و مي تواند از يك اطاق كوچك جهت كارگران تا يك ساختمان كامل مسكوني جهت كارگران و مدير اجراي طرح باشد .در هر صورت نكته اساسي رعايت اصول اقتصادي در اجراي پروژه مي باشد كه در محاسبات اقتصادي آينده ، حداقل مقدار قابل پيش بيني در نظر گرفته شده بر مبناي آن محاسبه خواهد شد . در اثر اجراي طرح ما ساليانه سه دوره پرواربنده بره خواهيم داشت و دامها در وزن 25 تا 30 كيلو خريداري و بعد از آماده سازي اوليه دامها از نظر حمام ضد كنه و خورانيدن داروهاي ضد انگلي و آماده سازي آنها پرواربندي انجام بمت يكصد و ده روزانجام خواهد گرديد و در يك دوره به ازاي يك رأس دام مقدار 25 تا 30 كيلو گرم گوشت و 150 كيلو گرم كود دامي و يك جلد پوست به همراه روده و مقداري امعاء و احشاء جهت تبديل به خوراك دام و قدري خون كه ميتواند دراين راستا به كار رود بدست خواهيم آورد و با توجه به ظرفيت واحد بايد ميزان توليدات آن محاسبه گردد . اين طرح ميتواند با استفاده از منابع اعتباري بخش دولتي و يا بخش خصوصي باشد كه باتوجه به منابع شخصي داراي مشكل خاصي نبوده ولي در خصوص منابع تبصرهاي لازم است شرايط زمان درخواست اخذ گردد.
تأمين هزينه هاي طرح :
تأمين هزينه طرح ممكن است از طريق مجري طرح انجام پذيرد و يا از منابع اعتباري دولتي و يا بانكها استفاده گردد . در صورتيكه مجري طرح امكان........
با توجه به اينكه محاسبه سرمايه گذاري مورد نياز طرح جهت يك رأس با مشكل مواجه خواهد شد و از طرفي سود آوري طرح و پيش بيني نيازهاي آن جهت ظرفيتهاي مختلف متفاوت ميباشد ، لذا طرح جهت پروار دويست راس بره در نظر گرفته و محاسبه خواهد شد .
شرح |
مسقف |
غير مسقف |
هزينه واحد |
هزينه كل |
اصطبل نيمه باز با مصالح آجر و آهك ، سيمان و سقف ايرانيت |
160 متر مربع |
- |
120000 |
19200000 |
بهاربند با آبشخور و آخور آجر و رويه سيمان و كف خاكي |
- |
320مترمربع |
20000 |
6400000 |
هانگار علوفه با كف سنگ و سيمان و سقف ايرانيت نصب شره بر روي خرپا |
100 متر مربع |
- |
80000 |
8000000 |
انبار كنسانتره با ديوار آجر و سيمان و رويه سيمان و سقف ايرانيت |
30 متر مربع |
- |
200000 |
6000000 |
دفتر اداري و خانه كارگري |
30 متر مربع |
- |
200000 |
6000000 |
ديوار كشي اطراف محوطه با آجر و رويه سيمان به ارتفاع 2.2 متر |
- |
60 متر طولي |
85000 |
5100000 |
محوطه سازي شامل تسطيح و شن ريزي |
- |
1500 متر مربع |
5000 |
7500000 |
سيلوي تخميري با سنگ و سيمان از نوع زميني با پيش بيني چاله مربوطه |
- |
182 متر مكعب |
22000 |
4004000 |
جمع |
|
|
|
62204000 |
ادامه جدول ساختمانها وتأسيسات مورد نياز
بشــــــرح |
مشقف |
غير مشقف |
هزينه واحد |
هزينه كلي |
حفر چاه آب شرب به عمق 50متر بالوله گذاري |
|
|
15000000 ريال |
15000000 ريال |
حق انشعاب برق وتير گذاري وخريد ترانس 50 آمپر ساعت |
|
|
42000000 ريال |
42000000 ريال |
هزينه هاي پيش بيني نشده معادل 5درصد كل هزينه طرح |
|
|
|
5960000 ريال |
جمـــــــــــــــع |
|
|
|
125164200 |
فایل جیره اختصاصی و بررسی سود و درامد پرورش بره به روزرسانی شده است که شما می توانید از لینک زیر مطالعه کنید (کلیک کنید )
پیشنهاد سایت :
بررسی سود و جیره اختصاصی پرواربندی بره در سال 97 + طرح توجیهی بره پرواری 200 راسی
طرح توجیهی بره پرواری 1000 راسی
طرح توجیهی بره پرواری 500 راسی
طرح توجیهی گوسفند داشتی 1000 راسی
برای دانلود جدید ترین طرح های توجیهی در زمینه دام و طیور در تعداد راس های مختلف کلیک کنید
دانلود طرح توجیهی های ضد باکتری با فرمت word
موضوع:
طرح توجیهی تولید بوگیر های ضد باکتری معطر
فرمت:word
تعداد صفحات: 30 صفحه
فهرست مطالب
فصل اول ـ خلاصه گزارش طرح: شرکت پردیس هوا رایحه 3
1ـ 1ـ مقدمه: 3
2ـ 1ـ ظرفیت تولید سالانه: 1000 تن.. 3
فصل سوم ـ بررسی فنی طرح: 6
1ـ3ـ بررسی روشها و تکنولوژیهای مناسب فرآیند تولید مورد نظر: 6
2ـ 3ـ انتخاب تکنولوژی مورد نظر و ذکر مزیت های آن: 6
3-3- بررسی نوع طراحی فرآیند تولید: 7
4-3- تشریح فرآیند منتخب و نمودار های مربوطه: 7
5-3- بررسی و تشریح روش کنترل کیفی در فرآیند تولید: 8
6-3- برنامه ریزی تولید و بالانس خط تولید: 8
6-3- بررسی ماشین آلات وتجهیزات مورد نیاز و مشخصات فنی 9
7-3- جدول برآورد میزان مصرف مواد اولیه و بسته بندی مصرفی سالانه 10
8-3- برآورد متراژ ساختمان سازی طرح، مشخصات فنی و هزینه مربوطه: 11
9-3- برآورد متراژ زمین ، ابعاد و هزینه مربوطه: 12
10-3- پلان موقعیت زمین و ساختمان تولیدی و غیر تولیدی: 12
11-3- برآورد حجم عملیات و هزینه های اداری و محوطه سازی: 13
12-3- جدول برآورد نیروی انسان مورد نیاز،مشخصات وهزینه 14
13-3- محاسبه انرژی مصرفی سالانه، مشخصات و هزینه مربوطه: 15
14-3- برآورد میزان و هزینه تاسیسات فنی و هزینه مربوطه 17
15-3- برآورد نوع سیستم حمل و نقل داخلی و خارجی و هزینه مربوطه: 18
16-3- جدول محاسبه هزینه های تعمیرات و نگهداری سالانه: 18
فصل چهارم: بررسی مالی طرح.. 19
1ـ4ـ سرمایه ثابت: 19
2ـ4ـ برآورد سرمایه در گردش: 21
3ـ 4ـ برآورد سرمایه گذاری کل طرح و نحوه تخصیص مشارکت ب 21
4ـ4ـ جدول برآورد هزینه استهلاک سالانه طرح: 22
5ـ4ـ جدول محاسبه هزینه های تولید سالانه. 23
6-4- محاسبه قیمت تمام شده محصول.. 23
7-4- محاسبه قیمت فروش واحد کالا: 23
8-4- برآورد در آمد کل سالانه با ظرفیت اسمی طرح: 24
9ـ4ـ جدول تفکیک و محاسبه هزینه های ثابت و متغیر تولید سالانه: 24
10ـ 4ـ جدول محاسبه نقطه سر به سری و شاخصهای مرتبط: 25
11ـ4ـ سود و زیان ویژه : (سود ویژه) 25
12ـ4ـ ارزش افزوده ناخالص و نسبتهای آن: (ارقام هزار ریال) 26
13ـ4ـ نسبت افزوده ناخالص به فروش: 26
14ـ 4ـ نسبت افزوده ناخالص به سرمایه کل: 26
15ـ 4ـ ارزش افزوده خالص: 27
16ـ4ـ نسبت افزوده خالص به فروش: 27
17ـ4ـ نسبت افزوده خالص به سرمایه کل: 27
18ـ4ـ سرانه سرمایه ثابت (میلیون ریال) : 27
19-4- سرانه سرمایه کل: 27
20-4- نرخ بازده سرمایه گذاری: 27
21ـ4ـ دوره بازدهی سرمایه گذاری.. 28
22-4- جدول نحوة تأمین مالی طرح: تخصیص سهم الشرکه متقاضی و بانک 29
فصل پنجم ـ بررسی و محاسبه صورتهای مالی.. 30
1ـ5ـ جدول مبانی و مأخذ محاسبات: 30
شرح کسب و کار
دانلود طرح توجیهی تولید کیک و شیرینی
موضوع:
طرح توجیهی تولید کیک و شیرینی
فرمتword قابل ویرایش
25 صفحه
طرح کسب و کار
عنوان طرح
تولید کیک و شیرینی |
نام ونام خانوادگی طراح:
راهنما: استاد الهی
محل اجرای طرح : تهران - .............
تاریخ:اسفند 90
1 -بخش معرفی
الف- نام و نشانی کارآفرین:
v حقیقی :
ردیف |
نام و نام خانوادگی |
تحصیلات |
تجربه |
1 |
|
کارشناسی |
- |
ب- مشخصات محل اجرای طرح :
· استان : تهران
· شهرستان: تهران -..........
· بخش: مرکزی
· ابعاد و مساحت محل اجرای طرح چقدر است؟
این طرح در زمینی به طول 400 متر مربع می باشد.
· نزدیکترین شهر و فاصله آن تا محل کسب و کار چقدر است؟
نزدیک ترین شهر اشکنان و فاصله 20 کیلومتر تا محل کسب و کار
آیاامکانات تامین مواداولیه و لوازم در محل وجود دارد؟
امکان تامین مواد اولیه در محل وجود دارد .
· آیاامکانات تامین نیروی کار ماهر در منطقه وجود دارد؟
امکان تامین نیروی کار در منطقه وجود دارد .
ترسیم کروکی زمین محل استقرار کسب و کار
|
محل اجرای طرح |
مسجدالنبی
|
|
ج- عنوان محصول یا محصولات (کالا /خدمات )و ظرفیت تولید :
ردیف |
نام محصول |
ظرفیت تولید سالانه |
واحد |
قیمت فروش کنونی هر واحد در بازار |
1 |
کیک و شیرینی |
200 |
تن |
000/15 ت هر کیلو |
د- میزان سرمایه گذاری :
سرمایه کل |
آورده کار آفرین |
آورده سهامداران |
400میلیون ریال |
100میلیون ریال |
- |
و-میزان اشتغال زایی طرح (پیش بینی ):
حداقل نیاز به کارگر ساده 5 نفرو کارگر ماه 10 نفر می باشد جمعاً 15 نفر
2- خلاصه مدیریتی یااجرایی
با احداث این کارگاه تولیدی کیک و شیرینی در پیشرفت منطقه موثر می باشد و حداقل اشتغال زایی برای 15 نفر صورت می گیرد که این نکته بسیارمهم است و امکان صادرات نیز وجود دارد (صادرات به کشورهای همسایه)و می توانیم سالیانه میزان تولید را افزایش دهیم و با گسترش این کارها می توان فرهنگ جدید به این منطقه آورد
3- تجزيه و تحليل شغل
الف – تجزيه و تحليل محيطي
· محيط كسب و كار
برای احداث این کارگاه مورد حمایت از طریق دولت خواهیم شد و با ارائه خدماتی مثل سرویس رفت و برگشت برای کارکنان و همچنین کنترل بهداشت از طریق کارکنان محیط و همچنین آگاهی از سلامت کامل کارکنان کارگاه از طریق آزمایش
· فرهنگ (اعتقادات مذهبي ،فرهنگ مصرف ،آداب و رسوم )
کاملا در محل کسب و کار به فرهنگ آشنایی دارم و آن محل محصولات و تولیدات مارا خواهند پذیرفت و همچنین اکثریت جمعیت جوان هستند و این خود فرصت مناسبی برای راه انداختن کارگاه و فرهنگی که مانع ایجاد این کسب و کار شود و این منطقه وجود ندارد
· اقتصاد
در راه اندازی این کارگاه تا جایی که یک مشتری با توان مالی کم هم می تواند از محصولات ما خرید کند و لذا قیمت محصولات با توان مالی مشتریان مناسب است .
· تغييرات جمعيتي
افزایش جمعیت در راه اندازی این کارگاه بسیار مهم و تاثیر خوب و قابل ملاحظه ای در تولید این محصول خواهد داشت و با توجه به اینکه در این منطقه چند دانشگاه و دانشجویان زیادی وجود دارند مسلما در خرید این محصولات بی تاثیر نخواهد بود
ب- تجزيه و تحليل بازار
· ساختار بازار
نوع بازار رقابتی می باشد
· بررسي رقبا
در این منطقه رقبای زیادی وجود ندارد ( حداکثر 2 رقیب ) ولی می توان با شیوه تکنولوژی جدید و برتر کیفیت کالا را بالا برد و همچنین بازاریابی مناسب را داشت تا مشتریان با محصولات ما آشنایی بیشتری داشته باشند . رقبابرتری خاص آنان فقط به تجربه کاری آنان می توان نظر داشت که این برتری را می توان با به کاربردن افراد مجرب و کارشناس خنثی کرد ، و کاستی های رقبا بیشتر در نوع بسته بندی و ماندگاری طولانی مدت کالاها می باشند که تا به حال به شکل قدیمی بوده و می توان با به کار بردن شیوه های نوین بسته بندی و همچنین ماندگارتر کردن کالاها رقیب را از رده خارج کرد . در مورد قیمت گذاری از طریق اداره بازرگانی و اصناف صورت می گیرد و با توجه به سنوات فیمت گندم تعیین می شود
به بازار جهانی و صادات به کشورهای همسایه فکر می کنم و در نظر دارم در صورت سودآور ی در داخل و رضایت مشتریان بازار جهانی نیز در دست بگیرم
ج-تجزيه و تحليل فني
· رويه هاي توليد (وضع موجود)
رویه تولید با تکنولوژی جدید خواهد بود و حتی الامکان از دستگاهای استفاده خواهیم کرد که تمام اتوماتیک باشند چون از نظر افزایش تولید نقش مهمی دارند و مزیت دیگر این دستگاهها این است که بهداشتی تر هستند وچون این نوع کالاها مواد خوراکی هستند از به کاربردن کارهای دستی در تولیدات اجتناب خواهد شد .
· تكنولوژي توليد
تکنولوژی مورد نیاز در دسترس است و هزینه آن نیز مناسب می باشد و برای تهیه آن شرکتهای معتبر کمک کمک خواهیم گرفت و این دستگاه در داخل تولید می شود و عمر آن حداقل 10 سال می باشد .
4-دورنماي شركت /شرح كسب و كار
· معرفي شركت
مالکیت این کارگاه شخصی می باشد و نوع تولید آین کارگاه ، تولید کیک ، کلوچه ، شیرینی و رولت می باشد .
· سرمايه گذاران و سهامداران اصلي :
20% از سرمایه گذاری بر عهده مدیر می باشد و دیگر کارکنان و یا اشخاص دیگر در سرمایه گذاری نقشی ندارند و 80% مابقی از طریق وام و تسهیلات بانکی صورت میگیرد .
· ديدگاه /چشم انداز
وضعیت کارگاه را بسیار سود آور و موثر می بینم و این کارگاه با تنوع محصولات و بازاریابی مناسب و دقیق سهم عمده ای را به خود اختصاص خواهد داد .
· ماموريت
با احداث این کارگاه و با استخدام نفرات بیشتر در بخش توزیع به متقاضیان رسیدگی خواهد شد و همچنین تهیه کیک و شیرینی در مجالس عروسی و تالارهای بزرگ و تهیه سفارشات به مشتری به موقع .
· اهداف اصلي
اهداف اصلی این کسب کار اولاً سودآوری و همچنین رضایتمندی مشتریان می باشد و برکناری رقبا و اینکه در بازار داخلی و خارجی حرف اول بزند .
· برنامه ها
برنامه هایی که این کارگاه دارد تولید کیک های صبحانه به ابعاد کوچکتر برای شرکت و همچنین مدارس ابتدابب و پذیرفتن سفارشات از شرکتهای بزرگ.
5-معرفي محصولات (كالا /خدمات )
· معرفي محصول
کیک صبحانه ،شیرینی ، بیسکوییت ... موارد مصرفی در مجالس عروسی ،غزا مجالس خصوصی و مورد استفاده تمام خانواده ها به صورت انفرادی و جمعیتی .
· مزيت هاي رقابتي محصولات
بالا بردن کیفیت محصول مثل ماندگار ترکردن محصول ارائه محصولا در بسته بندی های محکم و مناسب قیمت مناسب محصول .
· معرفي آميخته بازاريابي محصولات
ارائه کالا به مشتری از طریق اینترنت و پیکی خواهد بود . و همچنین ارائه خدمات به طور مستقیم و نظر خواهی مشتریان بعد از مصرف ،ارائه محصول مطابق با زائقه مشتری .
6-برنامه عملياتي وتوليدي
· مراحل و فرآيند توليد
آرد و شکر از انبار به خط تولید می آید و آن را به صورت خمیر در می آوریم و بعد با اضافه کردن موادی مانند هل تخم مرغ و مواد افزودنی دیگر آن را به صورت چانه در می آوریم و در قالب می گذاریم و بعد در فر قرار می دهیم .
· نمودار فرآيند توليد
ماشین پخت (فر ماشین قالب بندی ماشین هم زن (مواد اولیه آرد و شکر و تخم مرغ و هل و جوش شیرین
· بر آورد منابع تولید مورد نیاز برای یک سال
در جدول زیر پس از فهرست کردن منابع ،مقدار لازم برای هر محصول را در جدول بنویسید .
منابع تولید |
عنوان محصول
|
|
آرد شکر تخم مرغ جوش شیرین |
مواد اولیه غیر مستقیم |
قناد |
نیروی کار مستقیم |
کارگر |
نیروی کار غیر مستقیم |
|
خدمات فنی |
|
ساختمان |
|
ماشین آلات |
|
تاسیسات |
|
وسایط نقلیه |
وانت-خاور |
امکانات ارتباطی |
تلفن-فکس |
انرژی |
آب-برق-سوخت |
سایر موارد |
|
· روش ومحل تامین منابع
روش و محل تامین منابع تولید |
تامین از |
خریدو تملک/اجاره |
سایر اطلاعات |
||
داخل |
خارج |
||||
نیروی کار مستقیم نیروی کارغیرمستقیم مواد اولیه مستقیم امکانات ارتباطی انرژی وسایط نقلیه |
کارشناس
کارگر کشاورز آرد شکر تخم مرغ روغن
گاز و برق وانت بار ، نیسا ن |
|
|
|
|
· بر آورد نیروی انسانی مورد نیاز
ردیف |
عنوان پست سازمانی |
تخصص یا تحصیلات |
تعداد نفر |
1 |
مدیر عامل |
لیسانس |
1 |
2 |
اداری |
دیپلم |
1 |
3 |
خدماتی |
دیپلم |
2 |
4 |
مدیر تولید |
تخصص |
2 |
5 |
کارگر ماهر |
دیپلم |
3 |
6 |
کارگر ساده |
دیپلم |
5 |
7- برنامه بازاریابی
الف- تحقیق و تحلیل بازار
· مشتریان
مشتریان این نوع کالا تقریباً تمام اقشار مردم را شامل می شود . این نوع محصولات یک نوع چاشنی هستند و مردم به این نوع چاشنی ها نیاز و علاقه دارند و محصولات این کارگاه تا زمانیکه مشتریان خود را داشته باشد دائر است و مشتریان این نوع محصول اکثراً قشر جوان هستند.
برای دریافت کامل طرح بر گزینه خرید کلیک و با پرداخت انلاین لینک دانلود مستقیم باز میشود.
دانلود فایل گزارش کاراموزی در کارخانه تولید غذایی منجمد
موضوع:
گزارش كارآموزي كارخانه توليدي غذاي منجمد آماده مصرف – پ تيك
قالب بندی:word قابل ویرایش توسط شما
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه 3
نوع محصولات توليدي 5
ورود مواد اوليه و مراحل تأييد در انبار 6
ورود مواد اوليه به سردخانه و نحوه نگهداري 12
كاربرد انواع ادويه و عملكرد آنها 13
ويژگيهاي محصولات مرغ آماده طبخ 23
فرآوري 23
ويژگيهاي مواد اوليه 25
فرآيند توليد 27
بستهبندي 28
كنترل كيفيت 30
روش اجرايي كنترل كيفيت 30
كنترل كيفيت مواد اوليه 32
بازرسي و كنترل كيفيت محصول حين توليد 45
بازرسي و كنترل كيفيت محصول نهايي 51
تأييد نهايي و كنترل كيفيت 54
بخش ميكروبي 55
بخش شيميايي 64
خروج و ادامه زنجيره سرد تا مصرف 72
توضيحات نهايي 73
منابع و مآخذ 75
متن زیر خلاصه ای از صفحات مختلف فایل اصلی میباشد.
مقدمه :
امروزه صنعت غذا يكي از مهمترين مشكلات براي مردم محسوب ميشود. از سوي ديگر مردم با توجه به شاغل بودن خانمها در كنار آقايان باعث شده تا فرصت تهيه غذا برايشان ميسر نباشد. در اين ميان كارشناسان و صاحبان صنايع غذايي براي اين مشكل راههاي متعددي را براي سريع آماده شدن غذا ارائه دادهاند تا اين مشكل مرتفع گردد.
از اين رو تصميم گرفتم با تهيه گزارشي از روند توليد غذاي آماده تهيه كنم. در اين گزارش سعي شده از مراحل تهيه مواد اوليه براي كارخانه تا غذاي آماده كه به دست مصرف كننده ميرسد، شايد بتوان غذاهاي آماده را پديدهاي جديد و حائز شرايط مناسب كيفي، غذايي و بهداشتي دانست كه در ايران صنعتي نو پا است و به تدريج جايگاه خود را در بين مصرف كنندگان باز ميكند و از آغاز ارائه اين محصولات به بازار، روند رو به رشد و قابل قبولي را داشته است.
عنايت به اين نكته كه اين محصولات فاقد هرگونه افزودنيهاي شيميايي مضر بوده و كاملاً از مواد غذايي طبيعي استفاده ميكند. در كنار ارزش غذايي مناسب، مصرف آسان و تنوع در محصولات و عطر و طعم از مزاياي بارز غذاهاي آماده ميباشند.
گرايش روزافزون خانوادههاي ايراني به غذاهاي آماده شده – اشتغال روزافزون خانمها در فعاليتهاي اجتماعي و كاري خارج از منزل نيز مصرف اين محصولات را روز به روز افزايش ميدهد.
معرفي كارخانه
شرکت ........در سال 1385 با همت گروهی از متخصصین در صنعت غذایی تاسیس گردید. این شرکت با توجه به نیاز روزمره مردم به مواد غذایی سالم اقدام به تولید انواع فرآورده های گوشتی و پروتئینی در منطقه ماهدشت کرج نموده است.
شرکت ......به منظور ارتقاء سطح کیفی و ایمنی محصولات مدیریت شرکت
در سال 1387 تصمیم به اخذ سیستمهای مدیریت کیفیت و ایمنی بر مبنای ISO9001:2008 ISO22000:2005 وHACCP گردیده است و این سیستم در شرکت پیاده سازی گردید.
آدرس كارخانه:
......................................................
نوع محصولات توليدي
محصولات اين كارخانه 20 نوع بوده و شامل انواع ناگت ها از قبيل ناگت مرغ، ناگت پنير، سينه، و فيله سوخاري، ميگو سوخاري، شنسيل ماهي، بال و ران سوخاري و برگرها
مزاياي محصولات اين كارخانه نسبت به محصولات مشابه ساير كارخانهها:
- كاملاً پخته و آماده مصرف ميباشد. چنانچه بر روي بسته بندي آنها نيز قيد شده است (گرم كنيد، ميل كنيد).
- توليد ناگت پنير و جوجه باربي كيو براي اولين بار و تحت انحصار اين شركت توليد ميگردد.
استانداردهاي مورد استناد در توليد كيفيت محصولات عبارتند از :
- استانداردهاي ملي ايران
- مقررات اداره نظارت بر مواد غذايي و معاونت غذا، دارو وزارت بهداشت و درمان
- استاندارد مديريتي ISO9001
- استاندارد مديريت كيفيت HACCP و ISO22000 و آرم حلال
ورود مواد اوليه و مراحل تأييد در انبار
هدف
هدف از اين روش اجرايي تشريح نحوه ورود، كنترل موجودي، شناسايي، نگهداري و حمل و نقل كالاها، مواد اوليه و محصولات در انبارها ميباشد.
دامنه
دامنه كاربرد اين روش اجرايي در انبار و براي كليه مواد اوليه، كالاها ومحصولات شركت ميباشد.
1- دريافت كالاهاي ورودي از خريد
تبصره: در صورتي كه كالاهاي ورودي ابزار آلات و لوازم يدكي ماشين آلات و بهداشتي و ... باشد و كنترل كيفيت اين كالاي ورودي بر عهده واحد يا شخص درخواست كننده مي باشد.
2- تحويل كالا به واحدهاي ديگر
3- تحويل كالاي توليد شده به انبار
يادآوري: محصولات تحویلی به انبار محصولات نهایی بستهبندی شده میباشد و محصولات نیمه ساخته در اختیار واحد تولید میباشد و کنترل موجودی آن و شناسایی و ردیابی آن نیز به عهده واحد تولید میباشد.
4- خروج محصول از انبار
تبصره: بازديد دورهاي هر 3 ماه يكبار از تمامي مواد و محصولات داخل انبار انجام ميگردد و در صورت مشاهده عدم تطابق كالاي نامنطبق جهت كسب تكليف به قسمت قرنطينه منتقل ميشود و QC در جريان قرار ميگيرد.
5- خروج كالا (به جز محصول ) از شركت:
جدول در فایل اصلی.
ورود مواد اوليه به سردخانه و نحوه نگهداري
در اين مرحله پس از ورود مواد اوليه منجمد كه با ماشينهاي يخچالدار كه در دماي 18- درجه سانتيگراد به كارخانه وارد ميشود. مواد اوليه پس از تأييد QC وارد سردخانه با دماي 18- درجه سانتيگراد ميشود و بر روي پالت با فاصله مناسب از ديوارها قرار ميگيرد. شرايط نگهداري بايد بر طبق نوع محصول رعايت شود.
كليه مواد اوليه گوشتي بايد داراي بر چسب با عناوين نوع محصول، تاريخ توليد و انقضاء، شركت توليد كننده، نحوه نگهداري بر روي آن ذكر شده باشد.
روش انجماد مواد غذايي به اين صورت انجام مي گيرد كه آب داخل سلولي و خارج سلولي به طور همزمان منجمد شده و جدار سلول ها پاره نگردد و در سرماي شديد و با سرعت بالا صورت مي پذيرد و در هنگام خارج كردن مواد غذايي از اين وضعيت بايد ماده غذايي در يخچال و يا دماي محيط به آرامي از حالت انجماد خارج شود.
مواد غذايي منجمد در طول مدت نگهداري، در معرض خطر آلودگيها و فعل و انفعالات شيمياي قرار دارند كه سبب سوختگي در اثر سرما، تند شدن چربيها و خشك شدن سطح مواد غذايي و آلودگيهاي ديگر مي شوند پس به همين دليل بايد در نوع بستهبندي و جنس ماده بستهبندي دقت لازم به عمل آيد.
كاربرد انواع ادويه و عملكرد آنها
كاراگينان
كاراگينان از گونههاي مختلف جلبكهاي دريايي قرمز استخراج ميشود چندنوع كاراگينان Lambda و Kappaوجود دارد كه ساختمان شيميايي خواص و موارد استفاده آنها متفاوت است استفاده از آنها به قابليت تشكيل ژل بستگي دارد دو روش براي توليد كاراگينان وجود دارد در روش اوليه كارگينان از راه عصارهگيري علف دريايي درمحلول آبدار بدست ميآيد دراين روش فرايند بازيافت كاراگينان مشكل بوده و هزينههاي توليدي نسبت به روش دوم بالا بوده است در روش دوم براي شسته شدن هرچيز خارجي از علف دريايي و خروج تركيبات كاراگينان آن را در محلول قليا و آب قرار ميدهند دراين فرايند كاراگينان خالص از روش رسوب - الكلي و يا روش ژل استخراج و تغليظ ميگردد. تفاله حاصل از اين فرايند در پروسه توليد كاراگينان نيمه خالص يا ارد علف دريايي مورد استفاده قرار ميگيرد.
كاربرد فسفاتها در صنعت گوشت
فسفرها يكي از مهمترين مواد محيط اطراف ما هستند، كه به طور طبيعي در آب و غذا موجود فسفرها در تمام ارگانيزمها به صورت يون فسفات جذب ميشوند. فسفات يك تركيب طبيعي و حياتي است كه عملا در هر غذايي وجود دارد و وقتي كه تمام يا قسمتي از هيدروژن اسيد فسفريك جايگزين فلزاتي مانند سديم، پتاسيم و... ميشود شكل ميگيرد. ارتوفسفاتها و پيروفسفاتها به عنوان افزودني اثرات مثبتي در كاربردهاي مواد غذايي دارد. اين مواد اگرچه بافر هستند به عنوان جداكننده يونهاي فلزي ناخواسته، ضدباكتري و منبع مغذي طبيعي ميباشند. فسفاتها به طور كلي به عنوان نگهدارنده به بهترين شكل و مقدار كافي براي اهداف مختلف در غذا استفاده ميشوند.
گلوكز
گلوکز اغلب به همراه ساکارز ، دکستروز یا شربت فروکتوز مصرف میشود. کاربرد آن بر اساس خواص ویژه آن است . استفاده گلوکز در صنایع قنادی، در تهیه تمامی محصولاتی است که در آن ویسکوزیته، شیرینی، بافت و جلوگیری از شکرک زدن و جاذبالرطوبه بودن و مقاومت در برابر بی رنگ شدن مد نظر باشد مانند آب نباتها این خواص همچنین موجب افزایش و بهبود طعم و تشکیل یکBODY نیز میگردد.
پاپریکا Papryka
پایریکا نوعی ادویه است که در اغلب غذاهای مجارستانی و اروپای شرقی بکار میرود عطر و رنگ قرمزی دارد. بسیار مشابه فلفل دلمهایی است اما عطر قویتری دارد و بر خلاف ظاهر غلط اندازش طعم تندی نیز ندارد این گرد را میتوان جایگزین رب گوجه نمود خاصه برای کسانی که به آن حساسیت دارند.
آويشن Thyme
گياه خودرويي است با طعم و بوي تند و معمولا پودر شده آنرا در بعضي از غذاها به كار ميبرند. مثل آش، ذرت آبپز شده يا همون ذرت مكزيكي خودمون ، شلغم ، تخم مرغ پخته ونيمر و بعضي خوراكها ، به ويژه خوراكهاي اروپايي ، مانند پيتزا .
آويشن بر دو نوع است: به اصطلاح مردم شيراز، آويشن پهنو كه برگ نسبتا پهني دارد وآويشن درازو كه برگش كشيده است ولي عطر و خواص آنها با هم فرقي ندارد. در آذربايجان آنرا به نام (( كهليك اوتي)) ميشناسند. آويشن را ميتوان با گردادن در آسياب برقي به صورت گرد در آورد و روي بعضي غذاهاي نفخ دار، مانند لوبياي پخته، پاشيد يا به دوغ زد. در پيتزا و غذاهاي خميري ايتاليايي هم ميتوان به جاي اورگانو استفاده كرد.
تخم گشنيز Coriander
دانه گرد و سفيد رنگ ، همان سبزي معروف است و يكي از اجزاي عمدهي ادويه هندي است. نساييده آن عطري ندارد و ساييده آن عطر خود را زود از دست ميدهد و اين يعني اينكه هر وقت احتياج بود ميتوان به اندازه مصرف ساييد كه سبزي خشك آنرا هم نگهداري ميكنند و معمولا در سوپها و اكثر غذاها استفاده ميشود. سبزي تازه آن هم مورد علاقه اكثريت هست. در آشپزي بيشتر كشورها گشنيز نقش به سزايي دارد.
.
.
1 - شمارش و شناسايي استافهاي كوآگولاز مثبت
تعاريف: استافيلوكوكوس اورئوس (Staphylococcus aureus) باكتري گرم مثبت، كاتالاز مثبت، كروي و بدون حركت است كه گلوكز را در شرايط بيهوازي تخمير كرده و بصورت توده ها و يا خوشههاي نامنظم و يا زنجيرههاي كوتاه ديده ميشود و در روي محيط هاي خون دار پرگنههاي طلايي رنگ توليد ميكند. گرچه اين صفت يك ويژگي پايدار نيست و برخي از پرگنهها ممكن است بي رنگ و يا سفيد رنگ باشند. ايجاد هموليز بر روي محيط نيز يك ويژگي تغيير پذير است ولي سويههاي (سوش) بيماري زا همولتيك مي باشند.
بيشتر سويههاي استافيلوكوك طلايي در تراكمهاي نسبتاً بالا از كلرور سديم 5/7% الي 10% رشد كرده و قادر به تخمير مانيتول هستند (مانيتول مثبت) اين صفت در بازشناسي استافيلوكوكوس اورئوس از استافيلاكوكوس اپيدرميديس كه مانيتول منفي است بكار ميرود.
مواد و تجهيزات: محيط كشت آبگوشت جيوليتي و كانتوني – محيط كشت برد پاركر – سوسپانسيون زرده تخم مرغ همراه با تلوريت – سرم سيتراته – الكل 70 درجه – آب مقطر – رينگر (رقيق كننده) – مزور – پليت استريل – پيپت استريل در سايزهاي مختلف – انكوباتور 37 درجه سانتيگراد – بن ماري – كلني كانتر - پنبه – محيط كشت نوترينت براث
روش آزمون در كارخانه
ابتدا محيطهاي كشت مورد نظر را تهيه كرده و سوسپانسيون اوليه را نيز تهيه كنيد. سپس 9 سيسي از محيط كشت را داخل لوله ريخته و لوله را داخل اتوكلاو قرار دهيد. سپس لوله را در كنار شعله قرار داده و 1سيسي از محلول رينگر حاوي نمونه را داخل لوله ريخته و مقداري هم از روغن پارافين به آن اضافه كنيد و سر لوله را با پنبه همراه با فويل ببنديد و لوله را به مدت 24 الي 48 ساعت در گرمخانه 37 درجه سانتيگراد قراردهيد. پس از اين مدت اگر در زير پارافين حباب يا كدورت تشكيل شد نتيجه ميشود اين ماده غذايي مشكوك به استاف ميباشد كه بايد آزمايش ديگري انجام دهيد.
روش آزمون ( طبق استاندارد ايران)
ابتدا محيطهاي كشت مورد نظر را تهيه كرده سوسپانسيون اوليه را نيز تهيه كنيد. 10 سيسي از سوسپانسيون اوليه را به يك لوله حاوي محيط كشت جيوليتي و كانتوني با غلظت دو برابر اضافه كنيد. پس از مخلوط كردن نمونه و محيط كشت 2 – 3 ميلي ليتر و از پاراستريل با دماي 44 تا 47 درجه سانتيگراد ريخته و صبر كنيد تا به صورت جامد درآيد سپس لوله را به مدت 24 الي 48 ساعت در گرمخانه 37 درجه سانتيگراد قرار دهيد از لوله فوق چه با مشاهده رسوب سياه چه بدون رسوب بوسيله لوپ پس از كنار زدن لايه و از پار از نمونه داخل لوله به صورت خطي روي محيط بردپاركر كه سطح آن قبل از كشت دادن خشك شده است (ظرف هاي پتري آماده شده را به مدت 30 دقيقه در دماي 50 تا 55 درجه سانتيگراد به طور واژگون با در باز قرار دهيد) كشت خطي دهيد. ظرفهاي پتري را در گرمخانه 37 درجه سانتيگراد به مدت 24 الي 48 ساعت قرار دهيد پس از اين مدت پرگنههاي استافيلوكوكوس اورئوس به رنگ سياه براق با لبه نازك سفيد و هاله شفاف در اطراف آن (در اثر تجزيه لسيتين) روي محيط آشكار ميشود. آشكار شدن پرگنههاي سياه رنگ نشانه وجود استافيلوكوكوس اورئوس در نمونه غذايي ميباشد.
آزمايش كوآگولاز آزمايش تأييدي
پس از پيدايش پرگنههاي سياه رنگ روي محيط برد پاركر از هر كلني برداشت كرده به يك لوله حاوي محيط كشت آبگوشت منتقل كنيد. در دماي 37 درجه سانتيگراد به مدت 24 ساعت گرمخانه گذاري ميشود. در يك لوله آزمايش استريل 1/0 ميلي ليتر از سوسپانسيون فوق ريخته و به آن 3/0 پلاسماي سيتراته خرگوش اضافهكنيد. پس از مخلوط كردن در دماي 37 درجه سانتيگراد به مدت 4 – 6 ساعت گرمخانهگذاري ميشود. چنانچه استافيلوكوك كوآگولاز مثبت بوده و آزمايش درست انجام شده باشد پلاسما در لوله محتوي ميكروارگانيسم منعقد ميشود. وجود لختههاي كوچك جدا از هم مثبت به حساب نيامده و با زياد بودن لخته به مثبت 2 مثبت 3 و مثبت 4 به شمار ميآيند.
گزارش : نتايج را در فرم و در دفتر ثبت نمونهها ثبت كنيد.
2 – شناسايي اشرشياكلي
تعاريف: اشرشياكلي باكتريهايي هستند كه در دماي 44 درجه سلسيوس با تخمير لاكتوز گاز توليد ميكنند و از تريپتوفان اندول توليد مينمايند.
مواد و تجهيزات: محيط كشت لوريل سولفات مضاعف( محيط غني كننده انتخابي) – محيط EC (محيط انتخابي) – محيط آب پپتونه بدون اندول – معرف اندول(معرف كوآكس) – الكل– آب مقطر – رينگر – مزور – پليت استريل – پي پت استريل– انكوباتور 37 و 44 درجه سانتيگراد – اتوكلاو – بن ماري 44 درجه سانتيگراد – كلني كانتر – پنبه – لوله آزمايشگاهي – لوله دورهام – PH متر
روش آزمون
محيطهاي كشت را آماده كرده، نمونه مورد آزمون را تهيه كنيد(رقيق سازي با رينگر يك چهارم استريل: 5 گرم از نمونه با CC 45 از سوسپانسيون اوليه را به CC 10 محيط لوريل سولفات با غلظت اضافه ميگردد. لولههاي تلقيح شده با غلظت معمولي و مضاعف لوريل سولفات را در دماي 37 درجه سلسيوس به مدت 24 ساعت قرار دهيد. اگر در اين مرحله گاز و يا كدورت مشاهده نشد، گرمخانهگذاري 48 ساعت ادامه مييابد. اگر پس از 48 ساعت دوره گرمخانهگذاري، كدورت مشاهده شد، اما گاز توليد نگرديد، از اين لوله به لوله حاوي محيط كشت EC بوسيله حلقه كشت تلقيح ميگردد. گرمخانهگذاري در بن ماري يا انكوباتور با 44 درجه سلسيوس به مدت 24 ساعت مي باشد. اگر در اين مرحله هيچگونه گازي در لوله EC تشكيل نشد مدت گرمخانه گذاري به 48 ساعت ادامه مييابد. پس از گرمخانهگذاري چنانچه در لوله گاز تشكيل شد از آن بوسيله حلقه كشت به محيط آب پپتونه منتقل ميگردد و دماي آن به 44 درجه سلسيوس رسيده و تلقيح ميگردد و در همين دما به مدت 48 ساعت گرمخانهگذاري ميگردد. CC5/0 معرف اندول را به لولههاي آب پپتونه اضافه كرده و خوب مخلوط نماييد و پس از 1 دقيقه بررسيكنيد. با ايجاد رنگ قرمز در فاز الكلي وجود اندول مشخص ميشود.
3- شمارش و شناسايي كلستريديوم
تعاريف: باكتريهايي هستند كه با احياء سولفيت روي محيط انتخابي ايجاد كلنيهاي مشخص با هالة سياه رنگ ميكنند و آزمونهاي تائيدي آنها مثبت است..
روش دانلود فایل :
با کلیک بر گزینه خرید و پرداخت انلاین مستقیم لینک دانلود باز مییشود.
دانلود فایل کاراموزی مرغداری گوشتی گزارش کار حضور در مرغداری
بسم الله الرحمن الرحیم
دانلود فایل کاراموزی مرغداری گوشتی "گزارش کار حضور در مرغداری"دانلود جدیدترین فایل کاراموزی مرغداری گوشتی"انچه که در مرغداری انجام دادم"طرح توجیهی مرغداری"word"
موضوع: کارآموزی مرغداری گوشتی(گزارش کار حضور در مرغداری)
قالب بندی:word قابل ویرایش توسط شما
تعداد 104 صفحه
برآن شدیم با توجه به مشکلات تدریس و نداشتن اطلاعات دانشجویان در راستای انجام کاراموزی ,فایل جامعی را در دسترس شما عزیزان قرار دهیم که تمام مطالب مورد نیاز یک کاراموز را در یک دوره کاراموزی به طور کامل و جامع تشکیل میدهد.در صفحات اخر به طور گفتار ساده از بیان شما کلیه فعالیت هایی که یک کاراموز باید در یک دوره انجام بدهد به طور کامل تشریح کرده ایم.
فهرست:
--مقدمه
--تاریخچه
--نژاد های مرغ گوشتی
--برنامه های نوردهی و خاموشی درجوجه های گوشتی:
--مطالبی درباره نور و روشنایی
--افزایش مصرف خوراک و تکامل دستگاه گوارش
--مدت روزانه زمان و طول روز طبیعی
--شرايط و ضوابط احداث سالن جهت مرغداري:
--روش آماده سازی و پاکسازی مرغداری برای جوجه ریزی:
--اقدامات بهداشتی:
--جيره نويسي و تغذيه
--طراحی آشیانه:
--اقدامات لازم در زمان جوجهریزی:
--کیفیت جوجهها:
--دانخوری:
--تأمین آب:
--آبخوری:
--دمای مورد نیاز گله:
--بستر مناسب و شرایط آن:
--آبخوري براي جوجه يكروزه:
--مديريت دانخوري ها
--فیزیولوژی:
دهان-مری-سنگدان-و.....
--تخمین بهترین زمان واکسیناسیون گامبورو با استفاده از فرمول دونتر (Deventer):
--مزایای فرمول دونتر و بررسی کامل
--نمونه بیماریهای طیور وتوضیح کامل تشریح پیشگیری و درمان هریک به طور جامع
--آفلاتوکسین در طیور
--آنتريت نكروتيك طيور
--آنفلانزای فوق حاد طیور
--آنفلوانزاي پرندگان (Avian Influenza)
--برونشیت عفونی طيور
--هيستوپاتولوژي
--برونشيت عفوني (Infectious Bronchitis , IB)
--بيماري آنسفالوميليت پرندگان و اهميت آن در گله هاي مادر
--ایمریا ماکزیما E.maxima :
-- ایمریا برونتی E.brunetti:
-- ایمریا تنلا E.tenella :
--برنامه واکسن طیور
--جدول گزارش کار روزانه در مرغداری
--گزارش تشریحی کلیه کارهایی که یک دانشجو در مرغداری انجام میدهد.با گفتار ساده.
--منبع
با کلیک بر روی لینک خرید به صفحه پرداخت هدایت خواهید شد و بعد از پرداخت از طریق کارتهای اعتباری بانکی,لینک دانلود فعال شده و میتوانید فایل مورد نظر را دانلود کنید.
دانلود پاورپونت سیلاژ (سیلو کردن) و روش های ان
موضوع:
دانلود پاورپونت سیلو کردن (سیلاژ)
تعداد 23 صفحه (23اسلاید)
قابل ویرایش توسط شما
فهرست:
-- سیلو کردن
-- راه و روش نگهداری علوفه
-- اهداف سیلو کردن
-- انواع مواد سیلوی
-- فواید سیلو کردن
-- عوامل کیفیت سیلو
-- انبار کردن
-- انواع ساختمان سیلو
-- سیلو های دیواری
-- سیلو های برجی
-- سیلو های افقی
-- نحوه پر کردن سیلو
-- الگو های تخمیر
-- استفاده از موتد افزودنی در سیلو فرمالن-اوره
-- افتهای طول دوره سیلو کردن
روش دانلود فایل :
با کلیک گزینه خرید و پرداخت انلاین لینک دانلود باز میشود.
دانلود پاورپونت کتاب گیاهشناسی.کاملترین و جامعترین پاورپونت دربرگیرنده تمام موضوعات گیاهشناسی
موضوع:
دانلود پاورپونت گیاه شناسی
250 اسلاید
قابل ویرایش توسط شما
ویژه تدریس اساتید در کلاس درس و کنفرانس دانشجویان
فهرست:
* فصل نهم. هورمونهای گیاهی
شروع کار و سرمایه گذاری در گاوداری شیری و جیره مورد نیاز ان"مقاله"طرح توجیهی"word"سود یا زیان"میخواهم گاوداری راه اندازی کنم"گاوداری شیری یا گوشتی"
با سلام.خدمت شما سروران عزیز
من مهدی بنی حسن. مهندس رشته کشاورزی گرایش علوم دامی در خدمت شما هستم تا اطلاعات علمی و تجربی خودم را در مورد گاوداری شیری تقدیم بازدیدکنندگان عزیز قرار بدهم.
خب در ابتدای کارشما که قصد دارین در این کار سرمایه گذاری کنین در شروع به فکر احداث گاوداری.سالن انبار.بهاربند.شیردوشی و .... می افتین.
همینجا میگم.بر خلاف تمامی سایت ها که در ابتدا شروع میکنن به اینکه ساختمان گاوداری باید این طور باشه انطور باشه...من این توضیحات میذارم اخر کار....
و همین جا خدمت شما عزیزان میگم هیچ وقت برای شروع کار گاوداری ابتدا سراغ ساخت ساز نرین.
باورکنین در قسمت دامشهر هر استانی خیلی گاوداری وجود داره برای اجاره.
یکی دو دوره اجاره کنین.بعد اگر سود کردین.تونستین با سختیهاش کنار بیاین برین سراغ ساخت ساز.تا اگر نتونستین در این کار موفق باشین سرمایه خودتونو هدر نداده باشین.
خب
در قدم اول برای شروع هر کاری حتما پیش افرادی که در این کار هستن رفتید و انها هم بهتون گفتن نه آقا.سرمایتو تو گاوداری نیاری.همش ضرره.هیچ وقت گول این حرفارو نخورید.هروقت کسی این حرف بهتون زد بهش بگین اقای محترم اگر ضرره پس چرا شما خودت دای انجام میدی.
درسته سودش نسبت به ده سال قبل کمتر شده.ولی هنوزم که هنوزه ضرر نیست.و سوده.مطمعن باشید.
البته اون دسته از افراد که در این کار ورشکسته میشن به دلیل این است که تجربه و علم کافی ندارن و مدیریتشون خوب نیست و در اخر از نژاد خوبی استفاده نمیکنن.
در نظر داشته باشید که استفاده از نزاد های شیری مثل هلشتاین که این گاوها در ضعیف ترین حالت خود 25 لیتر در روز شیر تولید میکنند و گهگاهی تولید شیر روزانه آنها به 40 لیتر هم میرسد اما گاو های محلی و بومی بطور معمول بین 10 تا 15 لیتر شیر میدهند که البته در غالب موارد به 15 هم نمی رسد. پس پی میبریم نژاد بسیار مهم است.
در قدم دوم
به فکر پروانه بهره برداری.مجوز بهداشت و غیره را باید خودتان از جهاد کشاورزی استان پیگیرباشین .پس توضیحی در این موارد اینجا نمیدم.چون هر روز و هر استانی یک قانونی داره.نمیخوام کسی را سردرگم یا به کسی اطلاعات غلط بدم.
یک نکته را باید بگم که گاوداری شیری نسبت به پرواربندی از لحاظ اینکه روزانه با فروش شیر شمارا از لحاظ مادی تامین میکند بسیار بهتر ازپرواربندی میباشد.ولی این نکته را مد نظر داشته باشین که نسبت به پرواربندی گوساله به مراقبت خیلی بیشتری احتیاج داره.واگر تحمل سختیهایش را ندارین اصلا وارد این کار نشین.و برای شروع این کار حتما تجربه کافی داشته باشین.چون از دست دادن یک گاو شیری حداقل برابر است با از دست دادن سه میلیون از سرمایه تان .که در ابتدای کار خیلی واسه ادم سخت تموم میشه.
برای شروع کار دو عامل خیلی مهم برای موفقیت شما که حتما باید رعایت کنید.
1)استفاده از بهترین نژاد گاو شیری
2)استفاده از بهترین نوع جیره.که هم بازده خوبی داشته باشه.هم به صرفه باشه.
خب در ابتدا بمورد شماره یک را توضیح میدم:
در استفاده نژاد شیری که تنها میگم هلشتاین.وبه راحتی در سطح کشورمان وجود دارد.البته نژاد گلپایگانی هم بد نیست.ولی هلشتاین یچیز دیگست.
در مبحث جیره یکی از مهمترین قسمت کنسانتره میباشد.که باید به بهترین شکل تولید و به مقدار نیاز دام مورد استفاده شود
باز تاکید میکنم .جیره خیلی مهمه.برادرم که کل علوفه و کنسانتره ات را باید بخری و خودت کشت نداری.در حال حاضر همینطوری با توجه به این قیمت یونجه و غیره...اگر در مبحث جیره دقت لازم را انجا بدی تازه بتونی کمی سود کنی.ببخشید خودمونی صححبت کردم.ولی باور کنید بازار خرابه.از طرفی میگن قیمت شیر افزایش پیدا نکنه.دولت یارانه سبز میده به گاوداری ها برای کمتر شدن هزینه خوراک.ولی اینها همش حرفه.شیر ارزون میخرن.ولی خوراکم گرون بهتون میدن.پس واقعا دقت کنید.برادرم خواهشن دقت کن
با توجه به سیاست های غلط دولتی در حال حاضر با توجه به نوع قیمت تعیین شده شیر از سوی دامدار.
در لینک زیر می توانید جدیدترین طرح های توجیهی در زمینه گاو شیری و گوساله پرواری را مشاهده و دانلود کنید :
دانلود طرح توجیهی گوساله پرواری و گاو شیری
خب میرم تا یک توضیحی بدم به شما که قصد دارین یک جیره خوب داشته باشین:
مبحث جیره چون یک عامل پرهزینه در گاوداری به حساب می اید بسیار مهم است.و در گاوداری شیری باید طوری جیره را تشکیل داد که نه انقدر کم باشه که گاو برای تولید شیر از انرژی بدن خودش استفاده کند.نه جیره زیاد باشد که باعث چاق شدن گاو شود.
موارد استفاده در جیره :
_جو
.منبع نشاسته که همون کربوهیدارت به حساب میاد فرقش با گندم تو اینه که جو از گندم روشن تره و گندم قرمز تره
_سبوس
منبع فیبر بسته به کیفیت، رنگش فرق می کنه
خب خیلی مشخصه سویا منبع پروتئین
_کنجاله تخم پنبه
منبع پروتئین
_پودر ماهی
منبع پروتئین و حاوی مقادیر زیاد انرژِی
_نمک.
این هم مشخصه برای بالانس مواد معدنی (سدیم)
_مکمل دامی(ویتامینD3)
برید فصل ویتامین ها از کتاب مک دونالد رو بخونین تا بفهمین ویتامین D3 برای چیه
_بیوتوکس
با توکسین موجود در خوراک مانند کپک ها باند میشه و از جذب توسط دستگاه گوارش جلوگیری می کنه. این جوری توکسین از طریق مدفوع و پوست، دفع میشه
در نهایت از میکس شدن ترکیبات فوق کنسانتره تشکیل میشه.
محاسبه جیره:
یکی از مهم ترین نکته در مبحث جیره این است که بتوانیم جیره ای به گاو بدهیم که بیشترین کارایی در قبال کمترین هزینه را داشته باشد.
در جیره میتوان از یونجه خشک-سیلوی ذرت-جو-ذرت-تفاله چقندرقند-کنجاله تخم پنبه-کاه گندم-سبوس گندم-دی کلسیم فسفات و نمک استفاده کرد.که میزان درصد استفاده از هریک را در ادامه خواهم گفت.
حال به برخی از محدودیت های مواد خوراکی در جیره اشاره می شود که در جیره نویسی از اهمیت زیادی برخوردار است:
1 چربی حیوانی: حداکثر 2 درصد ماده خشک
2- دانه جو: حداکثر 40 درصد ماده خشک جیره. اگر جو بسیار ریز شده باشد، نباید بیش از 50 درصد غلات را در جیره تشکیل دهد.
3- پنبه دانه: حداکثر 15 درصد ماده خشک جیره. مقدار استفاده از پنبه دانه (کامل)، حد اکثر 3.2 کیلوگرم در روز می باشد.
4- پودر ماهی: حداکثر 2 درصد ماده خشک جیره.
5- اوره: حداکثر میزان استفاده از اوره، 180 گرم به ازای هر راس در روز است.
6- حداکثر مقدار استفاده از تفاله چغندر قند در جیره 30 درصد از ماده خشک جیره است (برخی دیگر مقدار آن را از 5.3 تا 5.6 کیلوگرم از ماده خشک جیره بیان کرده اند).
7- حد اکثر مقدار استفاده از سبوس بین 2.2 تا 4.5 کیلوگرم است.
8- حد اکثر مقدار استفاده از کنجاله کانولا بین 2.2 تا 3.6 کیلوگرم است.
9- مقدار استفاده از ملاس باید حداکثر 5 تا 7 درصد مخلوط کنسانتره باشد.
10- کنجاله تخم پنبه می تواند تا حداکثر 3.2 کیلوگرم به ازای هر راس در روز به کار رود.
11- مقدار گندم نیز در جیره ها نباید بیش از 50 درصد غلات باشد
یونجه :مصرف یونجه سبز پر برگ و فاقد کپک زدگی درجیره غذایی گاوهای شیری باعث افزایش مقدار شیر و مقدار کل چربی شیر می شود.یونجه خوش خوراک بوده و یکی ازبا ارزش ترین گیاهان علوفه ای می باشد. برگ یونجه به علت داشتن پروتئین بالا دارای ارزش تغذیه ای بالاتری نسبت به ساقه یونجه است.میزان پروتئین یونجه مناسب بوده اما ازلحاظ انرژی دارای کمبود است که این کمبود باید ازسایر اجزاء جیره (کنسانتره یا جو) تامین شود مناسب ترین زمان برداشت یونجه زمانی است که ۵۰ درصد مزرعه به گل نشسته باشد
ذرت سیلو شده :
یکی از منابع غذایی با قابلیت هضم بالا برای دام ذرت سیلو شده است که دام آن را با میل و اشتها فراوان مصرف مینماید و درزمستان یکی از بهترین خوراک ها برای گاوهای شیری ، پرواری و گوسفندان می باشد.میزان انرژی ذرت سیلو شده بالا و پروتئین آن کم می باشد از اینرو مصرف آن همراه با یک منبع پروتئینی (یونجه) بسیار مناسب است .زمان مناسب برداشت ذرت جهت فرایند سیلو زمانی است که دانه ها حالت خمیری داشته به طوری که با فشار ناخن شیرابه سفید رنگ غلیظی از دانه ذرت خارج شود. تغذیه با ذرت سیلو شده باید پس از شیردوشی انجام شود تا بوی مواد سیلو شده وارد شیر نشود همچنین از تغذیه ذرت سیلو شده درگوساله های زیر ۶ ماه خودداری گردد..
کاه گندم بطور کلی دارای ارزش غذایی و قابلیت هضم پایینی بوده و قادر به تامین نیازهای غذایی دام نیست . از اینرو برای بالا بردن ارزش غذایی کاه بخصوص درمناطقی که منابع پروتئینی محدودی دارند تامین بخشی ازاحتیاجات غذایی دام ازطریق غنی سازی کاه با اوره روشی ساده و مقرون به صرفه خواهد بود
نان خشک:
پس از مصرف توسط دام به توده خمیر چسبناک تبدیل شده و به دیواره شکمبه و روده ها می چسبد و دام را دچار ناراحتی های گوارشی می نماید علاوه بر این اکثر نان خشک های مورد استفاده دردامداری ها آلوده به کپک ،میکروب و سایر اجسام خارجی می باشد که باعث مسمومیت ، سقط جنین و ابتلا دام به برخی بیماریهاو درنهایت افزایش هزینه های درمانی میشود. لذا توصیه می شود از مصرف نان خشک توسط دام ها خودداری کرده و باجایگزینی کنسانتره افزایش تولید و حفظ سلامتی دام ها را تضمین نمایید
از آنجایی که استفاده از یک نوع ماده غذایی به تنهایی نمی تواند تمامی احتیاجات دام را برطرف کند مصرف کنسانتره درگاوهای شیری ضروری است زیرا علاوه بر اینکه فضای شکمبه برای مصرف میزان بالای خوراک (به خصوص درگاوهای پر تولید ) محدود است.
بدن دام نیز به مجموعه ای از مواد غذایی جهت تامین احتیاجات خود نیاز دارد. علاوه بر موارد فوق درکشور ما تولید ۱ لیتر شیر با علوفه گرانتر از تولید ۱ لیتر شیر با کنسانتره می باشد زیرا کیفیت علوفه تولیدی درکشور ما بطور کلی پایین است. مواد تشکیل دهنده کنسانتره معمولاً شامل :
مواد انرژی زا مانند دانه ذرت ، دانه جو ، چربیهای گیاهی و حیوانی ، تفاله چغندر قند ، ملاس
مواد پروتئینی مانند انواع کنجاله ها ، پودر ماهی، اوره
مواد معدنی و ویتامینی : کمبود برخی مواد معدنی و ویتامینی در جیره غذایی دام باعث کاهش تولید، کاهش رشد، عدم آبستنی ، سقط جنین و کوری دردام می گردد. از جمله مواد معدنی می توان به دی کلسیم فسفات ، پودرصدف ، پودراستخوان و از جمله مواد ویتامینی می توان به ویتامین های D ، A و E اشاره کرد.
همچنین از سبوس گندم و سبوس برنج نیز درمخلوط کنسانتره استفاده می شود اما باید توجه داشت که ارزش غذایی انواع سبوس بسیار کمتر از کنسانتره بوده و دامداران نباید سبوس را جایگزین کنسانتره نمایند به طور متوسط به ازای هر ۵/۲ لیتر شیر تولیدی ۱ کیلو گرم کنسانتره جهت تغذیه دام در نظر گرفته می شو د ( بدون درنظر گرفتن کنسانتره مورد نیاز جهت نگهداری ، رشد گوساله و افزایش وزن روزانه گاو شیری)
با توجه به اینکه درحال حاضر از یک سو سطح کیفی کنسانتره تولیدی کارخانجات خوراک دام به علت نظارت و انجام آزمایش های کنترل کیفی افزایش یافته و از سوی دیگر با توجه به افزایش بی رویه قیمت علوفه ضرورت مصرف کنسانتره بیش از پیش احساس می شود.
▪ کنسانتره پلت شده درمقایسه با کنسانتره ساده(مش) دارای مزایای زیر می باشد :
سهولت جابجایی به علت حجم پایین
افزایش قابلیت هضم بر اثر حرارت دادن
کاهش ریخت و پاش و گرد وغبار به علت چسبندگی و فشردگی
کاهش آلودگی احتمالی بر اثر حرارت دادن
قدرت ماندگاری بالا به علت کاهش سطح تماس با محیط
جدول 1 : مواد معدني مورد نياز در دوره شير دهيگاو شيري
ماده معدني |
واحد |
ميزان توصيه شده در جيره |
حداكثر |
تخمين ميزان نياز در روز |
|
كلسيم |
درصد |
0/43-077 (0/95) |
2/0 |
116گرم |
فسفر |
درصد |
0/28-0/49 |
1/0 |
75گرم |
منيزيم |
درصد |
0/20-0/25 (0/30) |
0/50 |
41گرم |
پتاسيم |
درصد |
0/90-1/00(1/3-1/5) |
3/0 |
184گرم |
سديم |
درصد |
0/18(0/5) |
----- |
37گرم |
كلر |
درصد |
0/25 |
----- |
51گرم |
سولفور |
درصد |
0/20-0/25 |
0/4 |
41گرم |
كبالت |
ppm |
0/10 |
10/0 |
2ميلي گرم |
مس |
ppm |
10 |
100/0 |
204ميلي گرم |
ppm |
0/6 |
50/0 |
||
آهن |
ppm |
50 |
1000/0 |
1020ميلي گرم |
ppm |
40 |
1040 |
816ميلي گرم |
|
سلنيوم |
ppm |
0/3 |
0/2 |
6ميلي گرم |
روي |
ppm |
40-60 |
500/0 |
816ميلي گرم |
جدول 2 ؛ ويتامين هاي توصيه شده براي گاو شيري
ويتامين |
واحد |
ميزان توصيه شده |
حداكثر |
تخمين ميزان نياز در روز |
IU/Pound |
1450-1800 |
30000 |
62250 IU |
|
D |
IU/Pound |
450 |
4500 |
20250 IU |
E |
IU/Pound |
7 |
315 IU |
سرمایه گذاری و سود گاوداری شیری و جیره آن"گاوداری شیری"پرواربندی گاو "سود و زیان گاوداری"میخوام گاوداری راه بی اندازم"دانلود"مقاله"رایگان"راهنمای جیره نویسی گاو گوشتی شیری"طرح توجیهی گاوداری شیری 50 راسی"کاراموزی
در لینک زیر می توانید جدیدترین طرح های توجیهی در زمینه گاو شیری و گوساله پرواری را مشاهده و دانلود کنید :
دانلود طرح توجیهی گوساله پرواری و گاو شیری
بسم الله الرحمن الرحیم
"دانلود رایگان کاملترین پاورپونت کرم خوشه خوار انگور "پیشگیری"درمان"سمپاشی"خسارت"درختان"مو"باغ"دانلود اسلاید های درخت انگور و بیماری ها و پیشگیری ان"
موضوع:
پاورپونت کرم خوشه خوار انگور
قالب بندی: پاورپونت قابل ویرایش توسط شما
تعداد صفحات: 33 صفحه
فهرست:
مقدمه
تاریخچه
مورفولوژی
زیست شناسی
سیکل زندگی(چهار نسلی)
سیکل زندگی(سه نسلی)
نحوه خسارت
کنترل غیر شیمیایی
کنترل شیمیایی
به همراه تصاویر در تمام مراحل.
برای دریافت فایل با کلیک برگزینه خرید و پرداخت انلاین لینک دانلود باز میشود.
بسم الله الرحمن الرحیم
دانلود پاورپونت کتاب اصول ترویج و اموزش کشاورزی"دانلود اسلاید و پاورپونت های ترویج کشاورزی"رایگان"گزارش کار"
موضوع:
پاورپونت کتاب اصول ترویج و اموزش کشاورزی دانشگاه
مولف: دکترحسین شعبانعلی فمی
قالب بندی:
پاورپونت قابل ویرایش توسط شما
تعداد صفحات: 172 صفحه
مناسب ارایه درس اساتید دانشگاه
مناسب ارایه کنفرانس دانشجویان
فهرست درس
فصل اول. كلیات
فصل دوم. جایگاه ترویج در توسعه كشاورزی
فصل سوم. رهیافتهای گوناگون ترویج كشاورزی
فصل چهارم. آشنایی با روشهای آموزش ترویجی
فصل پنجم. سازمان و مدیریت منابع انسانی در ترویج كشاورزی
فصل ششم. طراحی، ارزشیابی و نظارت برنامههای ترویج كشاورزی
فصل هفتم. فنون نیازسنجی آموزشی و شناخت جامعه روستایی
فصل هشتم. آموزشهای ترویجی برای زنان روستایی
با کلیک برگزینه خرید و پرداخت انلاین لینک دانلود باز میشود
بسم الله الرحمن الرحیم
دانلود رایگان پاورپونت کتاب گیاهشناسی رشته کشاورزی پیام نور"دانلود اسلاید های ماشین های کشاورزی"پاورپونت ماشین و ادوات کشاورزی"تراکتور کمباین"
موضوع:
پاورپنت کامل کتاب ماشین های کشاورزی
متناسب اساتید در کلاس درس و متناسب
دانشجویان برای ارایه کنفرانس
قالب بندی: پاورپونت قابل ویرایش توسط شما
تعداد صفحان: 349 صفحه
فهرست:
بخش اول موتورها |
فصل 1- مقدمه فصل 2- منابع توان فصل 3- بدنه موتور فصل 4- سرسیلندر فصل 5- هوا و سوخترسانی فصل 6- مدار جرقه زنی فصل 7- دستگاه روغنكاری فصل 8- دستگاه خنك كن فصل 9- دستگاه مولد برق فصل 10- دستگاه راهاندازی |
بخش دوم تراكتورها |
فصل 1- مقدمه
فصل 2- رانندگی تراكتور
فصل 3- هوا و سوخترسانی
فصل 4- دستگاه توان كششی
فصل 5- دستگاه توان دورانی
فصل 6- دستگاههای هیدرولیك |
بخش سوم ماشینهای كشاورزی |
فصل 1- خاكورزی اولیه
فصل 2- خاكورزی ثانویه
فصل 3- ماشینهای كاشت
فصل 4- ماشینهای داشت
فصل 5- ماشینهای برداشت |
با کلیک بر گزینه خرید و پرداخت انلاین لینک دانلود باز میشود
بسم الله الرحمن الرحیم
دانلود رایگان پاورپونت کتاب گیاهشناسی دکتر روح انگیز نادری رشته کشاورزی"دانلود جدیدترین پاورپونت گیاهشناسی"اسلاید های گیاهشناسی"
موضوع:
پاورپونت کتاب گیاهشناسی دانشگاه پیام نور
بر اساس کتاب گیاهشناسی
مولف:دکتر روح انگیز نادری
تعداد صفحات: 251 صفحه
قالب بندی: پاورپونت وقابل ویرایش توسط شما
متناسب اساتید برای اموزش در کلاس درس
و دانشجویان برای ارایه کنفرانس
فهرست:
* فصل نهم. هورمونهای گیاهی
با کلیک برگزینه خرید و پرداخت انلاین لینک دانلود باز میشود
خلاصه طرح : گاو شیری 50 راسی
کل سرمایه گذاری :13،968 میلیون ریال
سرمایه گذاری مورد نیاز : 9778 میلیون ریال
نرخ بازدهی : 20.9
سود ناویژه : 2920764 هزار ریال
سرمایه در گردش : 1721301 هزار ریال
دوره بازگشت سرمایه : 4.7
در امد سالیانه : 11242000
هزینه سالیانه : 8321236
نوع تولید : شیر
دانلود طرح توجیهی گاو شیری 50 راسی سال 97 کلیک کنید
جمعيت جهان كه در آغاز قرن پيش حدود دو ميليارد نفر تخمين زده ميشد به بيش از شش ميليارد نفر در آغاز سده جديد افزايش يافته و پيش بيني ميشود كه تا سال 2020 اين رقم از مرز هشت ميليارد نفر عبور كند، يعني در طول فقط دو دهه ، جمعيتي بالغ بر كل جمعيت جهان در آغاز قرن بيستم به جمع نفوس جهان افزوده خواهد شد.
نياز روزافزون اين جمعيت رو به رشد به مواد غذايي ، رشدي جهشي را در صنايع غذايي تمام ملل ايجاب مينمايد. شير، يكي از مهم ترين مواد خوراكي مورد استفاده بشر است. شير با دارا بودن مقدار زيادي پروتئين ، ويتامين ، كلسيم ، ساير مواد معدني و نيز حدود750 كيلوكالري انرژي در هر ليتر ميتواند سهم عمده اي در سلامت و سبد غذايي افراد جامعه داشته باشد.
نياز انسان به پروتئين موجب شده كه دامهاي اهلي توسط بشر نگهداري و پرورش يافته و بخشي از نياز غذايي وي را تامين نمايند، يكي از اساسي ترين و مهم ترين مواد غذايي هر جامعه را لبنيات تشكيل مي دهد. و پاية توليدات لبني شير است شير حاوي تركيبات غذايي بسيار غني از جمله كلسيم ، چربي بدون كلسترول ، ويتامين ها ، علي الخصوص ويتامين D و مواد پروتئيني مي باشد.بطوريكه به تنهايي ميتواند غذاي كاملي براي انسان محسوب گردد ، غذايي كه مصرف آن براي همة گروههاي سني و جنسي لازم و ضروري است.
ارائه دهندگان اين طرح در نظر دارند به فعاليت در زمينه توليد شير پرداخته و شير مورد نياز در سطح منطقه را تامين نمايند، در عين حال با تلقيح گاوهاي شيري ،اقدام به توليد گوساله خواهد شد كه گوساله هاي نر حاصل به فروش رسيده و تليسه هاي بوجود آمده جايگزين دامهاي پير شده و مازاد تليسه ها نيز به فروش خواهند رسيد. همچنين علوفه و كنسانترة مورد نياز نيز از محل كاشت علوفه در اراضي طرح استحصال ميگردد.
اجراي علاوه بر اينكه داراي توجيه اقتصادي مناسبي ميباشد ، همچنين زمينه اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر را فراهم ميآورد.
طرح پیشنهادی از نقطه نظر امکان اجرا فنی و مدیریتی بررسی و کاملا موجه به نظر می رسد. باعنایت به نرخ بازدهی سرمایه گذاری داخلی به میزان 33.42 درصد قابل توجیه و از نظر اقتصادی و اشتغال زایی واحد و فرآورده های متفرقه تولیدی همچنین باعنایت به تامین بخشی از نیاز جامعه به پروتئین حیوانی کاملا موجه به نظر می رسد.
فهرست طرح توجیهی گاو شیری :
مقدمــه :
چکیده ساختار و نتیجه طرح
توجيه اقتصادي طرح :
سرمايه گذاري ثابت :
محوطه سازي :
ساختمانها:
ماشينآلات:
تاسيسات:
تجهیزات اداری:
خريد دام :
مخارج پیش از تولید:
هزینه های ثابت:
هزينه هاي جاري :
جدول مصرف سالیانه ترکیبات و هزینه خوراک
جدول هزینه خوراک گاوداری شیری
حقوق و دستمزد :
سوخت و انرژي :
تعمیرات و نگهداری مواد اولیه
بیمه دام
جدول صورت وضعیت تغییرات دام
ترکیب گله (راس)
تلفات (راس)
فروش:
2کود تولیدی در سالهای مختلف (تن )
فروش:
نتیجه گیری و پیشنهاد
متن فوق تنها خلاصه ای از قسمت های از طرح توجیهی بوده ، برای دریافت کامل فایل بر گزینه خرید کلیک کنید.
طرح توجیهی گوساله پرواری 50 راسی در تعداد 19 صفحه با قیمت های سال 96
روش دانلود فایل :
1.کلیک بر گزینه خرید.
2.پرداخت توسط کلیه کارت های عضو شتاب
3.کلیک بر گزینه ( بازگشت به سایت پذیرنده )
4.دانلود فایل مورد نظر
دانلود طرح توجیهی گاو شیری 50 راسی سال 96 فرمت ورد 19 صفحه
قیمت 50 هزار تومان
قیمت 30 هزار تومان (تخفیف 48 ساعته )
تعداد صفحات : 30